ma-campagne — MC19

JARDINRÈussir CUISINE MAISON sa pelouse,du semis‡ la tonte joursLe go˚tirrÈsistibledes beaux 15 pagesdíinspirations´ spÈcial extÈrieur ª n∞19MARS - AVRIL - MAI 2025

DE SAISONLE PLEIND’IDÉES

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RETROUVEZ-NOUSSUR LES RÉSEAUX SOCIAUX

@ma_campagne_magazine @Ma Campagne @Ma Campagne @ma_campagne_magazine c 3 NumÈro 19 - Mars - avril - mai 2025 g SOMMAIRE JARDINRÈussirsa pelouse,du semis‡ la tonte joursCUISINELe go˚tirrÈsistibledes beaux MAISON15 pagesdíinspirationsspÈcialextÈrieur n∞19MARS - AVRIL - MAI 2025 20 pourUn printemps comme une proDE SAISONJe fais LE PLEIND’IDÉESoI fleuries, terrasses déco…Massifs colorés, compositions toutcap au dehors ! changer le retour desJe découvrehirondelles bouquets de la roseJ’observe ✓✓ végétale✓ mes à l’impressionles bienfaitsJe m’initie✓ DEUX ASPIRATEURSÀ GAGNERROWENTA L 11989 - 19 - F: 5,50  - RDL 11989 - 19 - F: 5,50  - RD PHOTO DE COUVERTURE© LE JACQUARD FRAN«AIS DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPFDOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPF

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EXTÉRIEURSPÉCIAL

Vivre ma maison o 74 Visite En Ardèche, un mas écoresponsable 80 Ménage de printemps Vivre ma cuisine 82 Etamine du Lys, allié du nettoyage au naturelTendances 46 Panier de saison Pergolas, piscines, mobilier, luminaires, Vive les petits pois et les cerises ! revêtements… la terrasse se fait une beauté 50 Recettes 89 Protection du bois Recevoir au jardin Sublimer sa terrasse avec Durieu 55 Sélection 90 Bien choisir Les vins blancs du printemps Entretenir sa terrasse 56 Spécialité du terroir 92 Animaux domestiques Le gâteau basque Conseils et nouveautés, 58 Échappée gourmande pour mieux les connaître Le Clos Alice, dans le Jura 94 Fait maison 60 Bien choisir Impression végétale, déco détournée... Quoi de neuf côté grillades ? 3 projets à réaliser 62 Fait maison 95 Zoom Des yaourts gourmands Les robots de piscine 63 Zoom 96 Vie pratique Les machines à eau gazeuse 99 Carnet d’adresses © DR, SHUTTERSTOCK, FRANCK SCHMITT, PHILIPPE DUFOUR/INTERFEL, DR macampagne-magazine.fr c 5 Vivre ma saison g CARTE POSTALE 66 cc macampagne-magazine.fr

LOIRET

La route de la Rose, échappée belle De Pithiviers à Montargis, en passant par Bellegarde ou Orléans, la fleur-reine, enracinée dans l’histoire horticole de ce département aux terres fertiles arrosées de lumière douce, invite à prendre un chemin de traverse. À quelques encablures seulement de la capitale, et pourtant si loin, au fil de ce parcours sensoriel et poétique, jardins enchanteurs, roseraies foisonnantes, châteaux, villes et villages de charme fleuris, © IOA PRODUCTION – SÉBASTIEN RICHARD partagent les secrets de la richesse du Val, ouvrant une parenthèse bucolique aux amateurs de botanique. macampagne-magazine.fr cc 77 Vivre ma saison g ENVIES DU MOMENT Visiter des jardins d’exceptionL’art de sculpter le végétal au cordeau, pourdonner vie à des chambres de verdure et autres cônes de buis, a son grand rendez-vous mondial. Situés partout en France, une vingtaine de jardins remarquables, souventprivés, ouvrent leurs portes pour l’occasion et proposent visites guidées et ateliers d’initiationà cette pratique très ancienne, remontant à Topiaire », 10 et 11 mai.l’Antiquité romaine. « Journées mondiales de la france.ebts.org Fauteuil « Izag », en chêne massif etDes lignes vintage en vert tendre.velours, 1 199 €, AM.PM. © LAUGERY BASTION Souffle printanier CONCERNÉSLES PLUS Pleins d’entrain, les beaux jours voientgermer tous nos projets, placés sous le signe du changement de décor, dans notreintérieur ou ailleurs. Revue d’inspiration ! et conviviale. Petite assiette enPour dresser une table floralefaïence jaune, 4 €, Primark. Par Lucie Tavernier S’échapperdans le Perche Pauline a quitté Paris pourrestaurer et transformer en Sauge, thym, basilic, myosotis… une fois maisons d’hôtes conviviales etauthentiques deux longèreses etn pousser une plante. « Earth Day », 12 crayonsutilisés, ces crayons plantables font typiques nichées dans uncadre verdoyant. Côté face, en graphite, capsules de graines en cellulosebiodégradables, 19,95 €, SproutWorld. cheminée maçonnée, tomettesanciennes et vieilles poutres rehaussées de trouvailles dansles brocantes du coin, côté pile, les paysages dépaysants desprairies percheronnes et de la forêt de Perseigne. Idéal pour seressourcer ! les deux nuits, 61360 Suré.legenetin.com À partir de 220 € de vivre.Une leçon de jardinage et d’art 88 cc macampagne-magazine.fr Cordelia de Castellane, 50 €, « Fleurs sur mesure », © DR éd. Rizzoli. finition bois clair, L 27 x H 180 x L 80,4 cm,Bibliothèque deux portes « Gaspard »,Naturelle et intemporelle. 269,99 €, Lomoco chez Conforama. I JEU

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Promis, vous ne verrez plus le ménage du même œil ! Pour participer et tenter votre chance, rendez-vous sur macampagne-magazine.fr, jusqu’au 12 juin. Esprit botanique. Housse de couetteet deux taies d’oreiller « Bouquet », en osier marron, 42 x 32 x 40 cm,Jour de marché. Panier « Palm », en coton lavé, 240 x 220 cm,63 x 63 cm, 79 €, Alinea. 25,99 €, Monoprix. Planter un rosier parfumé Dernier appel pour les plantations des rosiers en racines nues, dont la période s’étend d’octobre à avril ! Avec ses grandes fleurs aux faux airs de pivoines et son délicat sillage fruité, ce rosier buisson très florifère Vous pouvez qui tient son nom de son égalementparticiper en illustre marraine, fera le flashant ce QR show dans les massifs et code avec votre bordures mixtes ensoleillés. smartphone. Audrey Fleurot® ‘Meicatess’, 18,90 €, Maison Meilland. © DR macampagne-magazine.fr cc 99 Vivre ma saison g RENCONTRE 5 QUESTIONS À… Vous avez co-écrit un livre derecettes consacré à la rose. D’où est Brian Feinman, auteur venue cette idée originale ?J’avais écrit un premier livre en 2012 avec Michèle Villemur, Passionné par la reine des fleurs, il lui a consacré un journaliste culinaire, associant des ouvrage gourmand. Alliée inattendue en cuisine, cette recettes à la couleur des cheveux. plante élégante apporte une touche parfumée à toutes C’est elle qui m’a proposé ce sortes de préparations sucrées et même salées. nouveau projet. J’ai tout de suiteadhéré à l’idée car s’il est vrai que Par Stéphanie Bouvet la rose est commune en bouquet ouen parfumerie, on ignore souvent qu’elle est comestible. On a vouluapporter plus qu’un livre de recettes basiques, en y ajoutant des conseilssanté et nutrition, et en y associant un aspect patrimonial et botanique.C’est une véritable ode à la rose ! Le livre a été fait en partenariatavec le domaine de Chaalis, dans l’Oise. Pourquoi ce lieu ?Le domaine était la propriété de Nélie Jacquemart-André, peintre etcollectionneuse. Il y avait sa résidence secondaire, qui abrite aujourd’hui unmusée d’art. Le parc est un endroit absolument magnifique, où sontcultivées plus de 300 variétés de roses. Quand on se promène dans laroseraie, classée Jardin remarquable, on se sent proche de la nature. C’estune explosion de parfums, de couleurs, de senteurs. L’inspirationpour les recettes est vraiment venue de là. Chaque année en juin, ledomaine organise des Journées de la rose. Elles ont toujours beaucoup desuccès, parce que tout le monde aime cette fleur. Comment expliquez-vous cetengouement ? Elle sort du lot par sa beauté, maisaussi par son parfum. On la retrouve partout autour de nous, tous lesjours : dans l’art, depuis la célèbre fresque antique de l’Oiseau bleuretrouvée à Knossos en Crète, la poésie, avec Pierre de Ronsard, lesarts de la table, la parfumerie bien sûr, le stylisme… C’était la fleurpréférée de Christian Dior. Elle est aussi associée à de nombreuses fêtes,Saint-Valentin ou fête des Mères. Il y a des clubs, des comptes Instagram @ DRqui lui sont consacrés… Elle méritebien son titre de reine des fleurs. 2 1.créée en 1998 par le jardinier La roseraie actuelle a été paysagiste André Gamard.2. l 1 l’abbaye cistercienne, le muséeJacquemart-André réunit une À côté des ruines de Son parcours riche collection d’œuvres d’art. FeinmanD’origine Quelles roses choisir pour lacuisine ? préférence le matin. On garde plus habite américaine, en France Brian marketingdequarante et en communication, ans. Expert depuis Presque toutes les variétés sont seulement les pétales, dont on enlève en comestibles mais certaines sont plus la base qui est amère. Les usages le il domaine a travaillé de très parfumées que d’autres. Les plus sont variés : décoration de gâteaux, la beauté longtemps et dans botaniqueSon attrait l’a pour poussé les plantes du à concevoir et luxe. utilisées sont la rose de Damas et la confitures, glaçons aromatisés. La la Centifolia. L’idéal est de prélever lesfleurs de son jardin, à condition rose se marie très bien avec les fruits,mais aussi avec les salades. Elle peut produitsde nombreuses d’huilescharme essentielles. cosmétiques gammes la Tombé à base de qu’elles soient non traitées. On lescueille en pleine saison, de s’intégrer à tous types de plats. Dansle livre, on propose une recette detagliatelles aux épinards et à la rose ! le de sous 35Délicesrecettes de roses, rose, gourmandes un ilrecueil a coécrit chezqui met Campagnecette fleur et compagnie, paru de Comment la conserver ?C’est un produit délicat, à utiliser à l’honneur. rapidement. Les pétales se gardentquelques heures au frais. Pour les conserver plus longtemps, il estpossible de les faire sécher à l’air libre et de les placer au sec dans unbocal en verre. On peut également les badigeonner de blanc d’œuf et desucre cristal, puis les passer au four à 30 °C pendant une heure. Lespétales ainsi cristallisés se gardent six mois. En cuisine, on se sert aussid’eau de rose et d’huile essentielle, à doser avec parcimonie car elle est o @ DR En langage des fleurs,la rose rose symbolise puissante. l’affection et la fidélité. macampagne-magazine.fr cc 1111 Vivre ma saison g DÉCOUVERTE Val Rahmeh-Menton est un jardinles pieds dans l’eau qui invite à la contemplation.

VAL RAHMEH

Un jardin dans la fleur de l’âge Ce trésor de la Riviera n’offre pas qu’un visage spectaculaire, ilLe bijou botanique de Menton fête cette année ses 150 ans. conserver des espèces rares menacées.a aussi pour mission de favoriser la diversité génétique et de Par Cécile Olivéro ’engouement pour ce domaine Monléon, fille d’un maire deL d’un hectare et demi, créé en venu, en 2024, consacrer son mode L’est l’une des plantes surprenantes du jardin.Heliconia ristrata, aussi appelé « pince de homard », 1875 par Henriette de de gestion durable. Cet éden, de parsa position méridionale, joue le rôle Menton, ne se dément pas. Depuis1966, il est propriété de l’État, qui a d’une sentinelle dans l’observationde l’évolution climatique. Les confié sa gestion au Muséum problématiques liées au réchauffement l national d’Histoire naturelle et l’aouvert au public un an plus tard. de la planète ont tout naturellementamené l’équipe de jardiniers à initierdes pratiques permettant d’entretenir les pieds dans l’eauUn jardin Un laboratoire à ciel ouvertLe ministère de la Culture l’a les 1 800 espèces présentes sur place ;parmi elles, plus d’une centaine est les jardiniers partagent leurChaque jeudi matin, proclamé Jardin remarquable ; lelabel Qualité Tourisme lui a été classée dans la liste rouge de l’UICN(Union internationale pour la passion et leur expérience attribué en 2018 et l’EcoJardin est conservation de la nature). Pour le par mois. Ouvert toute l’année,Conférence sur site une fois lors de visites guidées. visiteur, Val Rahmeh est surtout dont les feuilles circulaires peuvent atteindre de 10 tous les jours (sauf les mardis) Le bassin accueille des Victoria du Parana, l’occasion de faire un formidablevoyage dans des contrées lointaines et et de 10 h à 17 Entrée h à 18 h (novembre à mars) plus de 2 mètres de diamètre. de découvrir des plantes originairesdes régions tropicales humides ou : 8€, tarif réduit 6€, h (avril à octobre). sèches, méditerranéennes…Le parc est inscrit sur la liste de Jardin botaniquegratuit –3 ans. Rendez-vous au Jardin (du 6 au 8juin partout en France) et d’avril avenue Saint-Jacques,Val Rahmeh-Menton, 2025 à mars 2026, la villa accueillel’exposition de photographies couleurs de feuillage. o Les jardinbotaniquevalrahmehmenton.fr04 93 35 86 72 et06500 Menton

© MNHN – AGNÈS IATZOURA

Vivre ma saison TRADITION g C’est en toute délicatesseque les fleurs transmettent nos messages.

RITUEL EN TOUTE SAISON

Offrir des fleurs Le geste existe depuis la nuit des temps… ou presque. Aujourd’hui comme hier, cette coutume se perpétue aux quatre coins de la planète. Par Cécile Olivéro D’où ça vient ?Les Grecs, comme les Romains, les déposaient au pied Et ailleurs ? des monuments dédiés aux divinités, autant pour leurexprimer leur gratitude que pour leur demander un Aux États-Unis, mais aussi un peu partout en Europe, onLes fleurs véhiculent des émotions sur tous les continents. avenir heureux et prospère. Au Moyen Âge, les fleurssont devenues un moyen d’exprimer des sentiments, une en Chine, elles sont réservées aux funérailles uniquement.les offre en solo, en bouquet ou en composition pourcélébrer un événement, heureux ou plus triste. Attention, tradition qui a perduré tout en évoluant. AuxXVIIIe siècles, surtout dans l’Empire ottoman, est apparu XVIIe et En France, depuis quelques années, on fête aussi les le langage des fleurs, langage que les Anglais ontlargement contribué à véhiculer à travers toute l’Europe. enfants l’offriront à leur mère le 11 mai prochain.grands-mères, avec des jonquilles. Si dans l’Hexagone, lechrysanthème est réservé aux cimetières, en Australie, les C’est sous l’ère victorienne, réputée pour sa morale trèsstricte, que les bouquets ont recélé de véritables o messages codés. Recevoir du laurier-rose était ainsi uneinvitation à la méfiance… Et aujourd’hui ?Pourquoi offre-t-on des fleurs en 2025 ? Pour remercier, pour fêter un événement (anniversaire, mariage, faire preuve d’empathie (obsèques) ou tout simplementnaissance, Saint-Valentin, 1 er mai, fête des Mères), pour pour le plaisir. L’anecdoteL’artiste ukrainien Sasha Korban a été invité, lors de la 92024, à réaliser une œuvre sur l’un des murs de la ruee édition du festival Street Art de Boulogne-sur-Mer, en Faidherbe. Le natif de Kiev a peint un bouquet de tulipes,très réaliste et bien dans son style, une bande de peinture © BERGAMOTTEà brosse entourée de deux bandes faites à l’aérosol. Depuis l’été dernier, un bouquet de tulipes s’est invité, à l’initiative dustreet artiste Sasha Korban, sur l’une des façades de Boulogne-sur-Mer. macampagne-magazine.fr c 13 Vivre ma saison g CRÉATION En 2018, après plusieurs années en tantque designer textile d’une marque de vêtements pour enfants, Blanche Tristantdécide de faire de ses passions pour l’aquarelle et la botanique un métier. AQUARELLE personnelle. Aux aquarellesacadémiques et aux sempiternelles « Arz ha dour », vues marines, clichés du golfe duMorbihan, elle préfère se consacrer art et eau à la bretonne à une ode au végétal et à sesdétails. L’aquarelliste bretonne peint Dans le pays vannetais, niché au cœur du Morbihan, des motifs qu’elle décline sur des aquarelles inspirées du monde végétal.Blanche Tristant a trouvé le lieu idéal pour créer des objets de papeterie ou qu’elle utilisepour former des monogrammes, ces lettres de l’alphabet fleuries Par Laura Houeix inspirées de l’enluminure. a vocation de la jeune Blanche Tristant. L femme, aquarelliste depuis doivent donc beaucoup à cette Mes aquarelles Entre terre et mer, les inspirations Scorff, dans la ferme transforméeses 11 ans, débute à Pont- pépinière, un héritage familial sont variées dans l’écrin de verduremorbihannais qui compte plusieurs en pépinière par son grand-père. dans lequel j’ai grandi et qui a parcs et jardins botaniques. Là, les camélias, les rosiersbuissons, le calme et la luxuriance toujours été inspirant. »d’Éden et l’histoire familiale Son jardin des lieux nourrissent sonimagination. Et c’est toujours dans transparaissent dans ses peinturesà l’eau délicates et légères. Ici, une cet endroit devenu jardin qu’elleaime venir glaner des images et des série sur les camélias en référence àla spécialité de son grand-père, là, idées.importance particulière pour moi, « Ce lieu revêt une des planches sur les roses, lespréférées de sa grand-mère.De cette passion, l’ancienne styliste © DRpuisque treize générations de mafamille s’y sont succédé, précise et designer textile va faire sonmétier en y instillant sa touche 14 c macampagne-magazine.fr 1.Winsor & Newton depuis 2020, ce qui lui Blanche Tristant travaille avec la maison vaut d’apparaître sur le coffret d’une de leursboîtes d’aquarelles professionnelles. 2.travaille souvent par planches thématiques à Camélias, hortensias, roses... l’aquarelliste la manière des planches naturalistes.3. techniques de l’aquarelle, Blanche Tristantsouhaite donner accès à tous à cette Autrice de trois ouvrages sur les technique de peinture exigeante.technique de peinture exigeante. 2 1 2 Une nouvelle générationd’aquarelliste 3 Mais c’est aussi dans la manière detravailler que Blanche Tristant d’illustration pour des coffrets de sont proposés dans le cadre de sa dépoussière la figure de l’artisteromantico-poétique. La sienne réunit parfum Louis Vuitton, ses caméliasont fleuri quelques produits de la collaboration avec la prestigieuse toutes les facettes de l’artiste marque Chanel. Des aquarelles marque de fournitures d’art entrepreneure qu’elle est. Son atelier d’algues ont orné les produits bio et Winsor & Newton, un échange de peinture est un véritable cocon bretons de la marque Thalion et elle visibilité qui lui permet de travailler propice à la création, qui compte travaille actuellement sur des visuels avec des aquarelles de très haute aussi un espace pour préparer les pour décorer une boîte de thé. qualité. Atavisme breton peut-être, commandes de son site marchand, Au-delà de sa boutique en ligne, de l’aquarellisteson entreprise depuis 2018 avec self-made woman mène leaubleue.fr, ainsi qu’un coin pourtourner des vidéos pour les réseaux ses vidéos Instagram et de sa chaîneYouTube qui l’occupent beaucoup, détermination, sans s’emmêler les sociaux. Elle décline son travail sous l’aquarelliste qui se définit pourtant pinceaux. Pour 2025, elle prévoit de forme de livres, trois ouvrages sur comme casanière et solitaire, sortparfois de sa retraite à la campagne publier un nouveau livre et de créerdes faire-part de naissance pour la les techniques de l’aquarelle, et sousforme de collaborations. Ses pour donner des cours à thèmes à maison de papeterie Cotton Bird, en pétillantes pivoines ont ainsi servi Vannes mais aussi à Paris, quai prenant le temps, toujours, d’aller Saint-Michel. Ces ateliers parisiens s’inspirer et se ressourcer dans lecalme du jardin familial. o l Un peu d’eau et de hasard Et c’est bien ce qui plaît dans cette technique auxmaîtrise, mais la fluidité de l’eau rend souvent le Comme le précise Blanche Tristant, l’aquarelle récl ame lenteur et transparence, couleurs diluées et superpositions co ntrastant avec les effets si légers, jeux derésultat imprévisible. réserves de blanc. L’aquarelle utilise la méthode d u mouillé sur mouillé. c’est-à-dire qu’une fois sèche, elle se redilue siLes teintes se fondent alors entre elles. L’aquarel le est réversible,Le papier est d’abord imbibé d’eau, puis la couleur est appliquée. les dosages eau/couleurs afin de ne pas diluer la c ouche précédente.contact de l’eau. Ce qui fait toute sa fragilité. I l faut savoir maîtriser elle est à nouveau au macampagne-magazine.fr c 15 Vivre ma saison g COUPS DE CåUR L158 cm x H88 cm x P65 cm,Banc « Séquoïa » en acacia,Indémodable. 189 €, Botanic®. plusieurs couleurs disponibles,Banc « Gaby » en métal,Vitaminé. L132 cm x H80 cm x P56,5 cm,399 €, Tikamoon. Banc « Alios » en fils de résine tressés,Graphique. L115 cm x H80 cm x P78 cm,Mylia chez Vente-unique.complusieurs couleurs disponibles, 99,99 €,. tressée, plusieurs couleurs disponibles,Banc « Bianca » en teck et résine À carreaux. 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VVVivre mon Du purin díortiesEn désherbant, en traitement antifongique, pour activer leLA RECETTE compost, pour booster la croissance des plantes… le purind’orties, riche en azote, minéraux et oligo-éléments, est la solutionà bien des problèmes rencontrés au jardin et s’il est possible de l’acheter dans le commerce, sa fabrication n’a rien de sorcier !●10 l d’eau de pluie et mélangez bien. Couvrez légèrement pour éviter l’évaporation, tout en laissant respirer. Laissez fermenter pendant 10 à 15 jours en remuant tous les 2 jours.Filtrez le mélange et récupérez le liquide, que vous pouvez conserver un an dans desbidons, dans un environnement frais, à l’abri de la lumière. Coupez 1 kg d’orties en petits morceaux et placez-les dans un grand seau. Ajoutez 18 c macampagne-magazine.fr jardino LE TERME À CONNAÎTRELe béquillage La plante de saison C’est une technique pourdécompacter le sol tassé ensurface, par exemple au pied apprécié dans les jardins ombragés,son parfum délicat, le muguet estAvec ses clochettes blanches etle messager du printemps. TrèsLe muguet des arbres fruitiers et desmassifs, à l’aide d’une fourchepour retourner légèrement la Traditionnellement offert le 1il se naturalise facilement et revient terre sans perturber les racines.À la clé, une terre plus aérée,et des arrosage plus efficaces. symbolise la chance et le renouveau.touche de fraîcheur printanière.chaque année pour apporter sale jour de la fête du Travail, iler mai, paillage, des amendements…Au début de la saison, c’est l’heure de préparerle sol en vue des futures plantationsDernière ligne droite pour la taille des rosierset des arbustes à floraison estivale,l’hibiscus ou le buddleia : après le mois d’avril, comme avec du TO-DO LIST DEPRINTEMPSoIMA mieux vaut attendre l’automne. cosmos, zinnias, dahlias).sélection page 38 pour bien choisir contenants,terreau…En mars et en avril, semer du gazon.conseils en page 36 pour une pelouse réussie.En mai, planter les fleurs d’étéPréparer et fleurir ses jardinières : (capucines, notre Nos Un amendementLE BON ACCESSOIRE autour des plants sensibles.limaces et les escargots,L’ASTUCE DU JARDINIERsaupoudrer des cendresPour repousser les À redécouvrir ce printemps, la référence des fertilisants10 tickets d’or, permettant de remporter un lingot d’or.Il améliore la structure du sol, favorise sa richessedans ses nouveaux sacs recyclés et recyclablesnaturels lancée en 1968 par Or Brun dissimulenutritive et entretient l’activité biologique. organique © SHUTTERSTOCK, DRUne opération à renouveleraprès chaque pluie. de matières locales, compatible avec la culture« L’Authentique », fabriqué en France à partirbiologique, 10 kg, 9,90 €. macampagne-magazine.fr c 19 Vivre mon jardino VISITE Un jardin en héritage portes du jardin de La Petite Rochelle, un véritable bijou végétal, choyé pardeux générations de femmes. Aux beaux jours, ses floraisons printanières s’ydétachent sur une toile de fond vert intense dans une explosion de couleurs.Cap sur la petite commune de Rémalard dans l’Orne ! Il faut y pousser les Texte et photos Franck Schmitt – Adaptation La rédaction 20 c macampagne-magazine.fr Symphonie végétale Dans la cour d’accueil, les visiteurs sont plongés immédiatement dans la féerie du décor ; un immense cornouiller blanc s’entoure de centaines de plantes vivaces, généreuses pivoines, asters, tendres ancolies, euphorbes vitaminées, mais aussi de rosiers florifères. macampagne-magazine.fr c 21 Vivre mon jardin o VISITE Cascade romantique Dans un des bassins, les azalées forment des cascades de fleurs qui semblent parler aux nymphéas dont ils épousent les couleurs. Les floraisons vont se succéder et faire écho aux coassements des grenouilles et à la présence silencieuse et réconfortante des tritons. En robe de mariée La beauté du Cornus kousa ‘Samzam’, proche du Cornus kousa ‘Milky Way’, se couvre de bractées blanches à 4 pétales. Même si elles ressemblent à des fleurs, ces bractées sont des feuilles non ordinaires par leur forme et leur couleur. Joli pavillon Dans le Jardin du silence, ce pavillon au toit en pagode permet de se protéger d’une ombre généreuse. C’est aussi l’endroit idéal pour lire, ou méditer. Face à lui, un bassin aux formes anguleuses invite à la relaxation et à la rêverie. 22 c macampagne-magazine.fr Le jeu de la dame Installé sous une gloriette que recouvrent les rosiers grimpants et les clématites volubiles, ce jeu de dames géant est une idée de la mère de la propriétaire. Il a trouvé place dans le Champ de la grive, une des parties les plus récentes du jardin. macampagne-magazine.fr c 23 Vivre mon jardin o VISITE Élégance à la française Une arche ouverte dans la haie conduit au labyrinthe. Ici encore, un bassin rond en pierre exulte en été en se peuplant de nénuphars. Au pied de la sculpture en pierre, un Hydrangea 24 c macampagne-magazine.fr pose le décor et le souligne avec élégance. Tendre association Partout, l’harmonie règne au sein des massifs de vivaces. Ici, la monnaie du pape fraîchement défleurie forme ses graines dans un écrin de verdure et côtoie les belles hampes florales des campanules pyramidales. Belle endormie Dans le jardin de La Petite Rochelle, le tout premier jardin, Hélène d’Andlau a installé cette sculpture d’une jeune fille endormie. Un hymne à la beauté et à la féminité qui règne dans ce jardin imaginé par des femmes. Douce harmonie Dans le Champ de la grive, un chemin d’eau est bordé par une collection d’hostas. Une gloriette se couvre d’un rosier blanc dont les effluves guident les visiteurs. C’est un des espaces les plus ouverts et ensoleillés du jardin. macampagne-magazine.fr c 25 Vivre mon jardino VISITE Une œuvre familialeLaurence de Bonneval perpétue le travail de sa mère.Elle apporte sa connaissance botanique, son amour pour les plantes et son regard personnel pourcontinuer à faire évoluer ce jardin familial. C’est unlourd et doux héritage qu’il faut continuer à partager. de ce paradis bucolique, poursuivant l’œuvre de sa mère.En connaisseuse, elle observe chaque bourgeon avec uneémotion palpable et fait preuve d’une patience infinie existent toujours : elles se fondent dans la végétation,offrant une vue bucolique qui enchante les promeneurs. Carle domaine a été reconnu comme Jardin remarquable et sedévoile en toute saison aux visiteurs. Laurence de Bonnevalpour voir fleurir des arbustes qui nécessitent plusieursannées de soins attentifs.Situées au cœur du jardin, les deux maisons d’Hélène s’y attache à faire perdurer le rêve et l’œuvre de sa mère,soutenue par deux jardiniers dévoués qui entretiennent ce chacune dotée de bassins, d’arches végétales, de dédales etd’allées fleuries. Au fil de la visite, les surprises botaniquesse révèlent comme autant d’histoires à raconter, enrichieslieu d’exception avec attention. Aujourd’hui, le jardin deLa Petite Rochelle compte dix chambres végétales uniques,d’une singulier. Les massifs circulaires, les allées sinueuses et lesstatues d’anges et d’angelots jalonnent le parcours, créantromantique des lieux participe également à son caractère collection exceptionnelle de cornus. L’esprit évoluantplantes aquatiques. Les massifs, soigneusement agencés,se composent d’une multitude de plantes vivaces, mêlantœillets,une atmosphère poétique et enchanteresse. Les floraisons,étalées tout au long de

l’année, ajoutent à son charmeintemporel. Des bassins accueillent grenouilles et tritons, déployant leurs nuances de vert et de pourpre, apportentde la profondeur au paysage et composent un écrinnaturel unique. daphnés,paisiblement géraniums parmi etles sauges. nymphéas Les etarbustes, autres ’histoireLaÀ la suite du décès de son père, Hélèned’Andlau hérite de deux maisons situées Petite peu dans le pittoresque village de Rémalard, Rochelle ordinaire débute du jardinen 1976. de touche supplémentaire à cet ensemble déjà foisonnant. ce moment charnière qu’elle décide de métamorphoser leterrain environnant en un jardin luxuriant, un projet quiva marquer sa vie et celle de sa famille. À l’origine, cetLà proximité des charmantes localités de Leanguleux et son ambiance intimiste, invite à la sérénitéet à la contemplation tandis que le Champ de la grivese distingue par son damier, ses bassins ornés d’hostasLes deux derniers jardins, créés en 2012, apportent une Jardin du silence, avec son bassin aux contours Bellême et de Nogent-le-Rotrou. C’est à et sa collection d’arbres et arbustes rares, offrant ainsi espace ne comptait que deux noyers, quelques pommierset un poirier, mais il recelait un potentiel immense pourcette femme à l’imagination fertile et à la main verte.Nourrie une diversité inspirante. En parallèle, Laurence continuede développer des collections botaniques de daphnés,de piéris, de cornus, d’hydrangeas, de rhododendrons jardinierscette créative dans l’âme s’attelle alors à apprivoiser lesparticularités de ce sol au pH neutre, légèrement acide,qui fait face à des étés parfois arides et à des gelées par reconnus ses voyages de l’époque et ses etrencontres des pépiniéristes, avec des et d’acers, dont les trois premières sont agréées par leConservatoireCesla immersive au cœur d’un monde végétal riche et diversifié.Dans chaque recoin du jardin, la nature s’épanouit danstoute sa splendeur et semble ainsi défier le temps, se biodiversité efforts permettent desdu jardincollections d’enrichir et d’offrirvégétales encore une spécialisées. expériencedavantage tardives. Avec détermination et passion, elle commence àplanter, inventer et délimiter, donnant vie à ces lieux quilui sont chers. Sa passion pour le jardinage ne tarde pas à 22 rue du Prieuré, 61110 Rémalard-en-Perche.Tél. 02 33 73 85 38 et 06 03 54 34 15. 2626 cc macampagne-magazine.fr la-petite-rochelle.fr se transmettre à sa fille, Laurence de Bonneval. LorsqueHélène disparaît à 101 ans, Laurence reprend les rênes JARDIN DE LA PETITE ROCHELLEréinventant à chaque saison. o Variations de vert Le Jardin italien a été créé en 1985 par Béatrix, la grand-mère de Laurence. Ce chemin pavé mène à un hexagone centré sur un pilier bas que viennent souligner des dizaines d’azalées et plantes à floraison jaune. Une chambre végétale qui joue entre l’ombre et la lumière du soleil. macampagne-magazine.frmacampagne-magazine.fr ccc 272727 Vivre mon jardino

FAUNE

En France, la population d’hirondelles,menacées par la dégradation de leur habitat et l’utilisation massive depesticides, a chuté de plus de 40 % au cours des trente dernières années.

PLUS LOINALLER

La Ligue pour la protectionavec une hirondelle ? Un problème répond à vos demandeset fournit toutes sortesdes oiseaux (lpo.fr) de conseils pratiquesen ligne.

HIRONDELLES DE NOS RÉGIONS

Líhirondelle rustique, une invitÈe de marque chaque année au printemps. À la campagne, on l’entendsouvent gazouiller dès le début du mois d’avril.Aussi élégant que familier, cet oiseau migrateur revient Par Emmanuelle Figueras Le club des cinqL’hirondelle rustique ou hirondelle Retrouver le nid de l’année dernière de cheminée, est la plus connue des pour le restaurer et y pondre 4 à 5 consomme plus de 80 espècesdifférentes dans l’année ! cinq espèces françaises d’hirondelles(rustique, de fenêtre, rousseline, de œufs entre fin avril et début juin.Ensuite, les deux parents se relaient Protégée par la loi rochers, de rivage). Impossible àconfondre avec un autre oiseau, on pour couver, puis pour nourrir lesoisillons jusqu’à leur envol. Saviez-vous qu’en France, toutes leshirondelles sont protégées par la loi du la reconnaît sans aucun doute à sonventre blanc, sa gorge rousse et sa Des insectes au menu 10 juillet 1976 et qu’il est interdit de longue queue fourchue. Comme toutes les espèces les déranger ou de détruire leurs nids, d’hirondelles, l’hirondelle rustique même inoccupés, sous peine d’écoperde 3 ans de prison et 150 000 € Sacré périple !L’hirondelle rustique survole près de se nourrit exclusivement d’insectesqu’elle poursuit et capture en vol. d’amende ? Autant de raisons 6 000 kilomètres chaque année en Mouches, moustiques, moucherons, d’apprendre à cohabiter quand on a lachance d’avoir un couple qui s’installe automne, pour rejoindre les paysd’Afrique (Cameroun, Congo, papillons, coccinelles... Au total, elle près de chez soi !o Gabon et Centrafrique) danslesquels elle choisit de passer l’hiver. l Entre mars et avril, elle parcourtensuite la même distance en sens inverse. maximumd’unehirondellerustiqueadulte.24Cepetitoiseaudiurneappartientàl’ordredes C’est en grammes, le poids Nid de printempsSauf accident, c’est toujours le même passereaux.Ilmesuremoinsde25cmdelonget nesefaitpasattaquerparunchat,unefouine, vit en moyenne jusqu’à l’âge de 14 ans s’il © SHUTTERSTOCKcouple d’hirondelles qui revient cheznous au printemps. Son objectif ? unlérotouunrapace(épervier,faucon). 28 c macampagne-magazine.fr Vente en ligne sur www.bricommerce.com Vivre mon jardino

C’EST DE SAISON !

Le rhododendron L’exotique rhododendron, arrivé en Europe l’Hexagone grâce à sa floraison exubérante,au XVII e siècle, a rapidement conquis véritable feu d’artifice printanier. Par Céline de Quéral Toutes les couleurs de l’arc-en-ciel le rhododendron (Originaire des régions montagneuses d’Asie, d’Europe et d’Amérique du Nord,persistant, éblouit par ses fleurs imposantes aux multiples nuances (blanc,Rhododendron), arbuste ornemental rustique au feuillage l’espèce – on en dénombre plus de 1géantes. Apprécié pour son port élégant, il a toute sa place au jardin,rouge, rose, violet, orange…). Sous nos latitudes, il mesure de 1 000 à travers le monde, dont des variétés m à 5 m, selon où il attire de nombreux insectes pollinisateurs. Comment le planter ? 1ensoleillé si vous habitez une région au climat tempéré),à mi-ombre (vous pouvez choisir un coin du jardin plusMettez-le en terre au début de l’automne ou au printemps, dans un sol acide, voire neutre – attention, il ne s’épanouirapas dans une terre calcaire –, bien drainé. L’idéal est de le planter sous de grands arbres, qui lui apporteront une ombrebienvenue. votre sol est neutre. Mettez la motte en place après l’avoir bien2Creusez un trou deux fois plus large que le plant, dans le fondduquel vous déposerez des aiguilles de pin ou de la tourbe si humidifiée, en veillant à ne pas trop enterrer le collet (la partiesituée entre le système racinaire et la tige). Recouvrez de terre de jardin additionnée d’un peu de terre de bruyère. 3ou des feuilles mortes.Arrosez abondamment et paillez, si possible avec desécorces (ou des aiguilles) de pin, du bois raméal fragmenté P Attention, toxique ! Quel entretien ?●maintenez le sol légèrement humide, mais sans excès, au risque Pendant les premières années qui suivent la plantation, ngants au moment de la coupe, car les feuilles, tiges et Si vous souhaitez composer un bouquet, portez des de faire pourrir les racines de votre rhododendron. Arrosez-le avec fleurs de la plupart des espèces sont toxiques. Ellescontiennent des neurotoxines appelées grayanotoxines. ●de l’eau de pluie – évitez l’eau du robinet, souvent trop calcaire.avec un engrais spécial plantes de terre de bruyère au printemps. Renouvelez régulièrement le paillage, et enrichissez la terre C’est la raison pour laquelle le miel de rhododendron aété surnommé « qu’auPompée aurait été empoisonnée par Mithridate VI, Ier siècle avant J.-C., l’armée romaine menée par miel qui rend fou » : on raconte d’ailleurs ●fleurs fanées (portez des gants, voir encadré « Attention, Après la floraison, coupez les branches mortes et supprimez les roi de Perse, qui avait placé sur son chemin desjarres remplies d’hydromel à base de ce miel toxique. toxique ! »), afin d’encourager une nouvelle floraison. Les soldats, qui ne résistèrent pas à ce breuvage ●Et ensuite ?juin, et même jusqu’en juillet pour les espèces à floraison tardive Le rhododendron fleurit pendant 3 à 6 semaines entre avril et © SHUTTERSTOCKréconfortant, furent vaincus au combat, affaiblis par deshallucinations, nausées et troubles digestifs. (‘Aladdin’, ‘Polar Bear’…). 30 c macampagne-magazine.fr Comment le planter ? 1Privilégiez une exposition ensoleillée, pour une floraison plusLe groseillier à fleurs sera planté en octobre-novembre depréférence, dans une terre légère, bien drainée et riche en humus. abondante, mais votre arbuste se plaira également à mi-ombre,à l’abri du vent. 2mélangée à du compost ou du terreau.Placez la motte humidifiée dans un trou de 40 cm de largeur et40 cm de profondeur. Comblez-le avec de la terre éventuellement Un sanguin très docile… 3Tassez, paillez avec des feuilles mortes ou du foin, et arrosezabondamment. Également appelé groseillier sanguin, le groseillier àfleurs (particulièrement florifère. Rustique, très adaptable – il résisteRibes sanguineum) est un arbuste nectarifère et même aux embruns –, il peut atteindre 2 à 2,5feuilles dégagent une agréable odeur de cassis, raison pour m de haut. Ses laquelle on lui a donné le surnom de «floraison, il se couvre de petites baies violet foncé qui ne sont faux-cassis ». Après la Le groseillier pas comestibles, mais dont se régalent les oiseaux. à fleurs Apprécié pour ses magnifiques fleurs engrappes, parmi les premières à s’ouvrir au Quel entretien ?●(mais sans excès). Une fois bien installé, il est assez résistant La première année, arrosez régulièrement le groseillier printemps, le groseillier à fleurs fait en outrele bonheur de nombreux pollinisateurs au à la sécheresse – ce qui ne dispense toutefois pas de l’arroseren cas de forte chaleur. sortir de l’hiver. chétifs et les branches mortes.● Après la floraison, en mai-juin, supprimez les rameaux Par Céline de Quéral Quand récolter ? ●bouquets, vous couperez les branches le matin ou en fin de Le groseillier fleurit de mars à mai. Pour réaliser de jolis journée, en sélectionnant celles dont les fleurs sont bienouvertes ; taillez-les en biais, retirez les feuilles du bas (pour éviter qu’elles pourrissent) et placez-les dans le vase aprèsavoir ajouté une pincée de sucre dans l’eau. P À vos boutures n tige de l’année, pas trop souple, sur 10-15 cm. Enlevez toutesvotre groseillier en le bouturant : prélevez l’extrémité d’une Au mois d’août, après la floraison, vous pourrez multiplier les feuilles, n’en laissez que 3 ou 4 au sommet. Trempez la et de sable, que vous placerez à mi-ombre. Arrosez-legroseillier dans un pot contenant un mélange de terreau base dans de l’hormone de bouturage, puis plantez le futur bien enraciné, repiquez-le en pleine terre.régulièrement, sans excès. Au printemps suivant, une fois © SHUTTERSTOCK macampagne-magazine.fr c 31 Vivre mon jardino

C’EST DE SAISON !

Sur la table des roisLa légende raconte que c’est Catherine l’artichaut (gourmets français, et que Louis XIV ende Médicis qui, auCynara scolymus L. XVIe siècle, fit découvrir) aux était lui aussi un grand consommateur.Ce légume charnu fut longtemps un mets de luxe, auquel on prêtait des vertusaphrodisiaques. Aujourd’hui, en France, ce chardon « domestiqué » semi-rustiqueest essentiellement cultivé en Bretagne. Sur les étals, on trouve de nombreusesvariétés : les blancs (camus, vert de Laon, castel, blanc hyérois…), et les violets, dont L’artichaut le violet de Provence, qui, jeune, peut semanger cru (c’est l’artichaut poivrade). Ce légume facile à cultiver peine à séduire lesjeunes consommateurs français. Pourtant, il se distingue par sa saveur raffinée, et peut mêmetrouver sa place dans un jardin d’ornement. Par Céline de Quéral Quel entretien ?● mais ayez la main légère : la terre ne doit rester que Arrosez-les régulièrement (sans mouiller les feuilles), de hauteur. Vous retirerez cet amas de terre au mois d’avril.●légèrement humide. Buttez les pieds d’artichauts avant l’hiver, sur environ 20 cm printemps sera bienvenu pour nourrir cette plantepotagère très gourmande.● Un apport de fumier ou de compost bien décomposé au Quand récolter la variété et la période de plantation. Coupez-les avant la● Les artichauts seront cueillis de mai à septembre, selon ? floraison, lorsque les écailles de la tête se cassent quand vousles pliez, en laissant entre 10 et 15 Comment le planter? environ 1 semaine dans le bac à légumes du réfrigérateur. cm de tige. Ils se conservent De mars à mai dans les régions froides, disposez vos plants ●développent au pied de la plante mère et plantez-les à Prélevez les œilletons – les rejets avec racines – qui se 1et bien drainée, enrichie en fumier. Réservez-leur une place auen godets tous les 80 cm à 1 m dans une terre riche, profonde environ 5 cm de profondeur dans une autre parcelle dujardin, pour multiplier vos artichauts. soleil et à l’abri du vent – dans les régions au climat doux, il estpossible de planter des artichauts à l’automne, pour une récolteau printemps suivant. arrosez mais sans excès, pour ne pas faire pourrir les racines.2Paillez (à l’automne, choisissez du foin ou des feuilles mortes ;au printemps, préférez des copeaux de lin ou de chanvre) et P Caviar d’artichauts n30 minutes dans de l’eau bouillante. Une fois froids, Faites cuire 4 fonds d’artichaut tournés 20 à mixez-les avec 1 gousse d’ail pelée, 4 cuil. à souped’huile d’olive, 2 cuil. à soupe de jus de citron, 4 cuil. à soupe de parmesan râpé et quelques feuilles de basilic texture crémeuse. Salez, poivrez et réservez au frais.Servez à l’apéritif, avec des tartines de pain grillé.– rajoutez de l’huile si nécessaire, jusqu’à obtenir une © SHUTTERSTOCK 32 c macampagne-magazine.fr L’actinidier Ornemental et fructifère Au printemps, cet arbuste grimpant se couvre demagnifiques fleurs blanches au parfum délicat. grimpante aux longues tiges ligneuses aussi bienOriginaire de Chine (premier producteur mondial dekiwis), l’actinidier (Actinidia) est une plante Ce sont les fleurs fécondées des pieds femelles(ou celles des variétés autofertiles) qui, à l’automne, appelés « groseilles de Chine ». Cet arbuste exotiquecultivée pour son aspect ornemental que pour sesfruits verts (ou jaunes) sucrés et acidulés, longtemps produiront le kiwi, fruit riche en vitamine C. se plaît aussi dans l’Hexagone : le savoureux kiwi de Par Céline de Quéral l’Adour, produit dans le Sud-Ouest, bénéficie de lacertification Label Rouge et d’une indicationgéographique protégée (IGP). Comment le planterMettez votre plant en terre à l’automne (ou au printemps dans les ? 1neutre et bien drainé. Choisissez une exposition ensoleillée, à l’abri desrégions aux climats frais), dans un sol riche, légèrement acide ou Quel entretien● année. Ensuite, deux arrosages par semaine suffiront. Arrosez-le régulièrement, mais sans excès la première ? vents forts. Sélectionnez un pied autofertile, pour ne pas avoir à enplanter plusieurs en mêlant pieds mâles et pieds femelles – seule manière de garantir la fécondation de l’« arbre à kiwis »(voir encadré). ●branches trop denses, afin d’obtenir de plus gros fruits. Guidez votre liane sur le support. En été, coupez les À 30 cm du support, creusez un trou d’environ 40 cm de profondeur,2L’actinidier étant une liane, positionnez-le contre un treillis, unepergola, ou installez un fil de fer tendu entre deux poteaux. fruitiers favorisera la croissance de votre actinidier.● Au printemps, un apport de compost et d’engrais spécial dans le fond duquel vous déposerez un peu de compost ou de fumierbien décomposés. Placez-y le plant humidifié, collet au niveau du sol. Quand récolter● partir du mois de septembre jusqu’au mois de novembre, Sous nos latitudes, au jardin, vous récolterez les kiwis à ? 3Comblez le trou avec la terre que vous avez retirée.Tassez légèrement, arrosez abondamment et paillez. lorsqu’ils sont encore fermes : ils mûriront à températureambiante et se conserveront plusieurs semaines dans une cave à 5 °C. Toutefois, sur les étals, vous pourrez trouverdes kiwis jusqu’au mois de mai. P Un arbuste unisexué npieds mâles et des pieds femelles. Seules les fleurs de ces derniers L’actinidier est une plante dioïque, c’est-à-dire qu’il existe des produisent des fruits, mais elles doivent être fécondées par le 4 à 6 pieds femelles. Il existe toutefois des arbustes autofertilespollen des fleurs d’un pied mâle – on en plante en général 1 pour arbuste pour obtenir des kiwis.Actinidia arguta(Actinidia deliciosa ‘Issai’), qui permettent de ne planter qu’un seul ‘Solo’, Actinidia deliciosa ‘Herma’ ou encore © SHUTTERSTOCK macampagne-magazine.fr c 33 Vivre mon jardino

C’EST DE SAISON !

L’origan Indissociable des cuisines grecque etitalienne, l’origan est une herbe à la saveur intense et légèrement piquante.Rustique, très mellifère, elle mérite que vous lui réserviez un petit coin dansvotre carré d’aromatiques. Par Céline de Quéral Comment le planter ? 1pauvre et caillouteux, en plein soleil.Vous le planterez les godets en pleine terre en avril-mai ou enoctobre, dans un sol de préférence léger et bien drainé, même 2Espacez les pieds de 30 à 40 cm. Si votre terre est compacte,ajoutez un peu de sable, afin de favoriser le drainage. 3N’incorporez ni compost ni engrais. Tassez légèrement etarrosez modérément. Quel entretien ? uniquement en cas de forte chaleur.● L’origan supportant très bien la sécheresse, arrosez-le légèrement après la floraison.● Juste avant le printemps, coupez les tiges sèches. Taillez-le des feuilles mortes ou du foin. Sachez toutefois qu’il résiste auxtempératures très basses, jusqu’à –15 °C.● En hiver, si vous habitez une région froide, paillez le pied avec Créé par AphroditeÉgalement surnommé marjolaine sauvage ou encore Quand récolter ?en fleur – son parfum sera plus intense –, en coupant les deux● Récoltez-le de préférence le matin, et si possible quand il est vivace buissonnante : elle forme des touffes pouvantthé rouge, l’origan (Origanum vulgare) est une plante tiers supérieurs des tiges. méditerranéen et des régions tempérées d’Asie, elleatteindre jusqu’à 70 cm de hauteur. Originaire du bassin ● Les fleurs et les feuilles sont comestibles, mais pas les tiges. était, durant l’Antiquité, associée à l’amour : les Grecs jeunes mariés. La légende raconte d’ailleurs que c’esttressaient des branches d’origan dans les couronnes des les feuilles pour cicatriser les blessures causées par lesflèches de Cupidon…Aphrodite qui créa le premier origan, dont elle utilisait P De l’origan toute l’année pensez à le faire sécher : coupez les tiges lematin, une fois que la rosée s’est évaporée.n Pour avoir toujours de l’origan en cuisine, Secouez-les bien puis formez des petits bouquetsattachés avec une ficelle. Suspendez-les tête en bas dans une pièce sombre, sèche et bien ventilée. © SHUTTERSTOCKPatientez environ 1 à 2 semaines, jusqu’à ce queles feuilles soient friables. 34 c macampagne-magazine.fr À l’ombre du géantAutrefois, en France (essentiellement dans l’Est) et en Allemagne, on débattait des affaires publiques et on rendait lajustice sous les tilleuls ( d’«ce grand arbre au feuillage caduc est présent autant en ville arbre de justice ». D’une extraordinaire longévité (400 ans),Tilia), ce qui leur vaut le surnom – il résiste à la pollution urbaine – que dans certaines forêts.Plusieurs espèces peuvent atteindre jusqu’à 40 (vous avez suffisamment d’espace au jardin, vous apprécierezTilia americana, Tilia intermedia, Tilia platyphyllos m de hauteur), mais si leur ombre bienvenue les chaudes journées d’été. Le tilleul Majestueux, couvert de jolies feuilles en forme de constitue un abri apprécié des oiseaux, ce qui encœur, le tilleul attire les insectes utiles au jardin et Quel entretien ?● régulièrement. Lorsque le tilleul sera bien installé, un arrosage Les premières années suivant la plantation, arrosez-le fait un arbre essentiel pour la biodiversité. ●ne s’imposera que si la sécheresse s’installe. Par Céline de Quéral retirer les branches mortes et limiter son développementen hauteur. Vous pourrez le tailler en février, hors période de gel, pour Comment le planter ? ●Quand récolter ? 1Plantez le jeune arbuste (en motte ou en conteneur) en octobre-novembre pour les incorporer dans vos salades de crudités. La floraison du À partir de la fin du mois d’avril, cueillez les jeunes feuilles ensoleillé (ou à mi-ombre dans les régions les plus chaudes), à l’abri du vent.Sa croissance sera favorisée si le sol est frais, riche et bien drainé.ou en mars-avril, à 3 mètres minimum de toute habitation, dans un endroit tilleul s’étale de mai à juillet, selon les espèces. Coupez les fleursfraîches et les bractées (longues feuilles vert pâle accolées 2Creusez un trou de 60 cm de profondeur et environ 1 m de largeur. évaporée. Faites-les sécher une quinzaine de jours étalées sur un aux fleurs) le matin de préférence, une fois que la rosée s’est terreau si votre sol est argileux. Arrosez abondamment (15 litres environ)Comblez le trou avec la terre que vous avez retirée, mélangée avec du Placez-y un tuteur avant de planter le jeune tilleul. linge propre, dans un endroit chaud, sec et bien ventilé. Stockez- et paillez avec du bois raméal fragmenté (BRF), des feuilles mortes ou du3 les ensuite dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière. compost bien décomposé. Attachez le tronc au tuteur avec une ceinture detuteurage ou, à défaut, une ficelle souple. P Infusion relaxante aux fleurs de tilleul n1 poignée de fleurs de tilleul et de bractées (fraîches ou sèches) et Faites chauffer 50 cl d’eau jusqu’à la limite de l’ébullition. Ajoutez laissez infuser 10 minutes. Filtrez, incorporez 1 belle cuil. à café demiel, 1 rondelle de citron bio et 1 cuil. à café d’eau de fleur d’oranger. Cette infusion aux vertus apaisantes et sédatives est à déguster lesoir, avant le coucher. macampagne-magazine.fr c 35 Vivre mon jardino EN PRATIQUE

GAZON

5 conseils pour une pelouse de qualité Le printemps est là : il est l’heure de s’en occuper pour qu’ellereste belle et agréable toute la saison. Suivez nos conseilspour une étendue d’herbe réussie, du semis à l’entretien. Par Caroline Revol-Maurel Définir son objectifAvant de vous lancer, posez-vous une 1On peut délimiter des zones, l’une avec un couvert trèshomogène, et l’autre en prairie fleurie. Cela permet dequestion : qu’est-ce qu’une jolie pelouse ?Un couvert parfaitement uniforme, ou uneherbe variée qui favorise la biodiversité ? limiter l’entretien, mais aussi de favoriser la petite faune.Ne faites pas la chasse à la diversité végétale : le seulennemi, c’est la mousse, qui est invasive et étouffe les autres plantes. Mais si vous avez des pâquerettes, despissenlits, du trèfle, ou du plantain : quelle chance !C’est un banquet pour les pollinisateurs. Une pelouseuniforme ? Oui, maispas nécessairementdans tout le jardinLa diversité végétale est une chance, pensezà délimiter des espaces ! En début de saison, il peut êtrenécessaire de débarrasser la pelousedes feuilles mortes, par exemple enutilisant un balai à gazon. pour chaque usage. Préparer le sol Nourrir le sol nihilo,une grelinette (ou un motoculteur, selonSi vous créez une nouvelle pelouse travaillez directement le sol avec ex On distingue l’engrais, 2vigueur à une pelouse existante, commencez par une choisissez toujours des amendements les mottes, arracher la mousse, et ameublir la terretonte courte (pour éclaircir le sol) puis prenez un la surface) ; si vous redonnez de la 3 qui nourrit la plante, del’amendement, qui organiques plutôt que chimiques.nourrit plutôt le sol : pour que les racines trouvent ensuite leur chemin.scarificateur. Ce petit outil équipé de pointes va casser C’est un bon moment pour observerattentivement votre sol : si vous scarificateur manuel, mais au-delà, choisissez-le àmoteur : c’est bien assez sportif comme cela ! Ce sontEn dessous de 50 m2 voyez beaucoup de mousse, il y a des , vous pouvez opter pour un chances pour que votre sol soit tropacide. Responsable de rayon jardinchez Gamm Vert, Pierre Ablin @ GAMM VERT, RIBIMEX36des outils qui se louent facilement. c macampagne-magazine.fr conseille alors d’apporter de la chauxmagnésienne, qui aidera àrééquilibrer le pH du sol. Les deux grands types de gazon sont le ray-grassSemer variétés ; trèfle blanc, violette, prés fleuris… Commencezdonc par bien brasser vos graines. Vous pouvez aussi les4 (plutôt rustique et résistant) et la fétuque (plusdélicate mais plus fragile). La plupart du temps,les sacs de jardinerie contiennent aussi d’autres incorporer dans du terreau pour densifier le semis. Griffezlégèrement le sol à l’aide d’une griffe ou d’un râteau. Semezensuite régulièrement à la main, puis passez le rouleau pour bien enterrer les graines, et arrosez en pluie fine. Les arrosagesdoivent rester très modérés, pour que la pelouse soit résistante.Si votre pelouse donne des signes de fatigue à certains endroits, il est possible de larépareravec un scarificateur, puis semez du gazonde regarnissage ou un mélange de gazons. : commencez par éclaircir le sol Entretenir toute l’année Laissez passer plusieurs semaines avant de adventices libèrent trop de graines et se multiplient. Enpleine saison chaude, tondez haut pour laisser le sol5 lancer la première tonte. Ensuite, tondezrégulièrement pour obtenir une pelousedense : cela permet aussi d’éviter que les à couvert et éviter que la pelouse ne se dessèche trop.S’il y a beaucoup de mousse dans votre jardin, passez le vigoureuse d’une année sur l’autre, n’hésitez pas à amenderdeux fois par an, au printemps et à l’automne.scarificateur une fois par an. Et pour garder une pelousemacampagne-magazine.fr c o37 Vivre mon jardino

BIEN CHOISIR

Tous les coups sont permispour optimiser l’arrosage Jardinière décorative enplastique avec double paroi ! à rétention d’eau fabriquéeen France, L 99,5 x l 39,5 x H 43,5 cm, 89,90 €, Jardiland.

BACS EN FLEURS

Tout pour de belles jardiniËres ¿ lire Au retour des beaux jours, que l’on ait un jardin ou unbalcon, on se fait une joie de fleurir ses jardinières : suivez nos conseils pour qu’elles soient sublimes. Par Caroline Revol-Maurel ne belle jardinière commence Upar un contenant adéquat ! petit râteau serviront à disposer lesbilles d’argiles dans le pot, à briser permet pas une aération efficace desracines, et les fibres de coco, qui sontOn évitera le plastique, qui ne des mottes de terre ou encore àmélanger le terreau. En jardinerie, plutôt des objets de décoration. Resteensuite le bois (qui peut pourrir), le vous en trouverez un pour chaqueprojet : rempotage, plantes grasses, Un livre aussi beau qu’utile béton (durable mais très lourd à agrumes, ou encore spécial jardinières. Après quelques pour débuter de belles déplacer), l’acier (qui a tendance àsurchauffer au soleil), et la terre cuite boutures… Le terreau universel, s’ilest moins spécifique, peut très bien autrices donnent des idées deconseils techniques, les deux cette dernière est la plus adaptéepuisqu’elle régule la température, : faire l’affaire aussi. et l’objectif (une jardinière pourcompositions : selon la saison favorise l’aération des racines et éviteles excès d’humidité. Attention Bien assembler les plantesReste à associer les plantes pour faire vos tisanes, pour piquer toutefois, la terre cuite se fissure s’il composer de belles jardinières : balcon de la cuisine, ou plutôt des aromatiques depuis le gèlesi besoin. Comme les pots, elles : pensez à rentrer vos jardinières sont-elles vivaces, annuelles ?Ont-elles besoin d’ombre ou de pour mettre de la couleurelles conseillent les bons ?), doivent toujours être percées au fond. soleil ? Allez-vous beaucoup arroser assemblages.de plantation et d’entretien Quelques astuces ou non ? Pensez aussi que certainesvivront mieux seules dans un pot complètent l’ouvrage. Avoir quelques outilsUne fois la jardinière choisie, on qu’en collectivité dans une jardinière :la menthe, par exemple, prend PotsGermain-Lacour et jardinières, passe au reste de l’équipement. Deuxoutils, ça suffit : une petite pelle et un Brun,éd.Solar,2024, de et19,90€. Olivia Tiphaine © DR beaucoup de place et a tendance àétouffer ses voisines. o 38 c macampagne-magazine.fr 1

CONCERNÉELA PLUS

3 2 Jardinage millimétré 4 Même les jardinières méritent le meilleur ! Petite sélection d’outils et accessoires pour faire pousser vos plantes dans les conditions idéales. Par Bénédicte Le Guérinel Elle diffuse l’eau progressivement dans les pots. Oya en céramique rayée blanc et vert, disponible 1dans plusieurs coloris, 24,90 €, Pepin. Vertueuse. Jardinière en plastique recyclé et recyclable pour balustrades de balcon, L 40 cm, 4 2« Vibia campana flower bridge », 17,19 €, elho. Ils gardent les mains au sec. Gants de jardinage avec intérieur textile, lavables jusqu’à 10 fois en 3machine. « Garden Confort », 6,90 €, Mapa. Parfait pour structurer la terrasse. Bac à fleurs occultant en bois « KÜB 60 L », laisse passer le 4soleil, contenance 60 l, 80 x 40 x H 134 cm, 119 €, Cerland. Pour jardiner avec élégance. Set de 3 outils en inox dans leur pochette en jute, manche en bois et 5cordon en cuir, 135 €, Le Prince Jardinier. En cas d’absence, il arrose jusqu’à 20 plantes. Kit d’arrosage automatique solaire « Kit Solar Select », 6économe en eau et en énergie, sans raccordement à l’électricité ni à un robinet, 124,99 €, Hozelock. Ce système d’arrosage en terre cuite à enterrer comprend 3 oyas connectés pour un arrosage 7autorégulé. « Guirlande oyas », L 1,50 m, 84,99 €, Botanic®. Il est doté d’une bonne rétention d’eau permettant d’espacer les arrosages et l’ajout d’engrais… 8Terreau pour plantes fleuries et géraniums, 6,99 € les 20 l, Ecloz chez Gamm Vert. 6 5 8 7 macampagne-magazine.fr c 39 3 idÈes crÈatives et Ècoresponsables ‡ rÈaliser au grand air Par Caroline MunozPLUS DE TUTOS ET D’INFOS JARDIN Les beaux jours sont de retour et avec eux le plaisir dujardinage. On bêche, on sème, on plante, on récolte et SUR SA CHAÎNE YOUTUBEwww.youtube.com/@carolinemunozWebTV surtout on profite de notre espace extérieur.Allez, c’est parti, la belle saison au jardin est lancée ! bouquet de fleursComposer un beau Vous avez envie de décorer votre intérieur parun joli bouquet de fleurs fraîches ? Pourquoi ne pas le confectionner vous-même ? Les créationsflorales maison sont plus faciles à réaliser qu’il n’y paraît, et bien plus économiques enchoisissant des fleurs de saison, d’autant qu’en cette période, elles ne manquent pas au jardin oudans la nature. Sachez que la cueillette en forêt est autorisée, à condition de le faire avecmodération : votre bouquet de fleurs doit tenir dans la main, et ne pas endommagerl’environnement. Les couleurs de vos fleurs doivent s’harmoniser entre elles, on parle alorsd’aspect chromatique. Il est aussi nécessaire de choisir des fleurs de différentes tailles pour créerdu volume dans votre bouquet, sans oublier de prendre en compte les besoins de chacune : unetulipe boit énormément d’eau, près de 1 cm par jour, tandis que les roses en consomment trèspeu. On évitera donc de les associer. l Ma liste de matÈriel Du ruban adhésif de fleuriste (il seDes fleurs de saison ● magasin de bricolage) ou du raphia.trouve partout, en jardinerie ou en● Ôtez tout d’abord le feuillage Un sécateur et des ciseauxUn couteau ●● 1des tiges, au moins de cellesqui pourraient être dans l’eau. risqueraient de salir plus rapidementl’eau claire du vase.En effet, en stagnant, elles 40 c macampagne-magazine.fr oVivre mon jardin FAIT MAISON Disposez les fleurs principaleset les plus colorées au centre. pas dépasser trois ou quatre teintes2 Attention, pour garder unebelle harmonie, mieux vaut ne différentes. Ensuite, entourez vosfleurs de feuillage en respectant la même hauteur. Mon astuce perso :je tourne mon bouquet de 3/4 régulièrement pour voir l’ensemble. Attachez votrebouquet avec du raphia : mettez la3 du scotch defleuriste ou boucle dans la tige etentourez vos tiges en serrant bien fort. jours pour conservervase tous les deuxChangez l’eau du

ET APRÈS ?

Coupez vos tiges en biseauavec votre sécateur propre aussi un peu de sucre ou unlongtemps. On peut ajoutertout petit peu d’eau devotre bouquet plus 4 et disposez votre bouquetdans votre vase. o javel à l’eau, voire mêmeun cachet d’aspirine. code avec votreflashant ce QRsmartphone.la vidéo en Regardez

© KARO COTTIER, DR

macampagne-magazine.fr c 41 Vivre mon jardin o FAIT MAISON

PLUS DE TUTOS ET D’INFOS JARDIN

SUR SA CHAÎNE YOUTUBE

www.youtube.com/@carolinemunozWebTV Par Caroline Munoz Divisez en 4 votre carré de potager en Pour la camomille, vous pouvez récolter les fleurs regroupant les plantes selon vos besoins. dès le mois de mai pour en faire des tisanes. Un potager mÈdicinal La tradition du carré de jardin médicinal nous vient des monastères au Moyen Âge. Les prêtres étaient alors les seuls dépositaires des connaissances liées aux propriétés thérapeutiques de ces plantes. La culture des plantes médicinales nécessite très peu d’eau car elles sont robustes. Choisissez un sol aéré et ensoleillé et sélectionnez des plantes bénéfiques au quotidien. La sauge, la verveine et la citronnelle améliorent le sommeil en infusion. La menthe soulagera vos maux de tête. La mélisse avec son parfum citronné est idéale pour la concentration et le Regardez la vidéo lâcher-prise. La camomille agit aussi Attention à la menthe, en flashant ce QR codeavec votre smartphone. sur le sommeil, et également le elle est très envahissante. système digestif. Le thym est un allié Essayez de la mettre à part contre la toux, la sauge améliore la pour limiter sa propagation. digestion après un bon repas. La liste est longue ! En prime, ces plantes médicinales sont des aromatiques que l’on peut utiliser en cuisine pour agrémenter plats et salades. o Trempez votre bouture dans le gel de la feuille d’aloe vera pour favoriser la pousse des racines. Líaloe vera L’aloe vera est probablement la plante du futur car cette succulente pousse dans les climats chauds et secs et ne demande que très peu d’entretien. Utilisée depuis près de 5 000 ans, elle est appréciée aussi bien pour ses bienfaits médicinaux et cosmétiques que pour son aspect esthétique. Ses feuilles charnues sont remplies d’un gel que l’on peut recueillir. Il est utilisé comme cicatrisant contre les coups de soleil, par exemple, mais aussi comme Mettez la tige directement en terre. Au bout de anti-inflammatoire et hydratant pour la quelques semaines, les premières racines apparaîtront. peau et les cheveux. Cette plante a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur mais ne supporte pas le gel. Côté sol, l’idéal est un mélange de terre et de sable pour un bon drainage. Au jardin, son gel dilué dans de l’eau Coupez une feuille en deux et récoltez le gel peut être utilisé comme engrais, contenu dans la feuille charnue de la plante Regardez la vidéoen flashant ce QR code favorisant la pousse des racines. pour favoriser la pousse des racines. avec votre smartphone. Magique ! o © KARO COTTIER, DR 42 c macampagne-magazine.fr Vivre mon jardin ZOOM o Tondre Que l’on possède un petit ou un grand jardin, cesnouveaux robots tondeuses nous soulagent d’une corvée dont on se passe volontiers. sans les mains ! Par Bénedicte Le Guérinel P TechnologiqueCe robot offre des technologies ● avancées pour une performance bordures Le robot s’approche à 1 cm des optimale. Selon le modèle, par des murs ou des clôtures pour de pelouses délimitées il s’adapte à des jardins entre d’obtenir des résultats de tonte. Il permet 800 et 1 500 m2 ●silencieuxune grande qualité de finition. Il est fiable, robuste, ultra- à toutes les conditions (57 dB(A)) et il résiste uniformes et impeccables.« Sileno Max », à partir de ●météorologiques. Gardena. ou le Il est pilotable via Bluetooth 1 049,99 €, smart system Gardena. ® Grâce à sa technologieHaute précision

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CONCERNÉLE PLUS

spécifique, ce robot tondeuse avancée d’optimisation destrajectoires et d’ajustement Il intègre une technologie offre une précision aucentimètre près, guidée par dynamique.pour tondre même à l’ombre (signal Il calcule à l’estime satellite, sans nécessiterd’antennes fixes spécifiques ●satellite faible). à la propriété. Il s’ajuste aux naviguer avec précision d’une zone Sa fonction multizone permet de surfaces inégales et éviteles obstacles. ●de gazon à l’autre. 1 499 €, Kress. « KR160E », régénératif RBS™ Son système de freinage d’économiser de l’énergie. permet P IntelligentCe robot intègre une intelligence ● une application mobile intuitive.programmable et pilotable Le robot est entièrement artificielle avancée qui permet aurobot d’optimiser la tonte, via d’adapter ses trajets et d’intégrerrégulièrement de nouvelles ●simple, sans câblage périphériquede l’emballage, Prêt à l’emploi dès la sortie son utilisation est fonctionnalités, devenant de plusen plus performant au fil du temps. ●ni configuration complexe. « Landroid Vision », 849 € (petitsjardins), 999 € (jardins moyens) et Il garantit aussi une tonteil réagit en conséquence. Doté d’un capteur de pluie, 2 199 € (grands jardins), Worx. sécurisée la nuit. P CréatifDoté d’une technologie sans fil pentes● Il est capable de tondre des périphérique et d’une capacitéde tonte systématique (bande lui permet de détecter et● Sa technologie ultrasonique allant jusqu’à 70 %. par bande) en plus de la tontealéatoire, ce robot peut créer d’éviter les objets sur lapelouse, des motifs sur la pelouse et et réduisant le risque d’arrêts améliorant la précision tondre jusqu’à 5000 m NERA », 5 999 €,« Automower® 435X AWD

2. indésirables.

Husqvarna. programmationzones à tondre.● Une application facilite la et le contrôle des

© DR

macampagne-magazine.fr c 43 Vivre ma Des crackers ‡ la patate douceEnfin une idée originale, adaptée aux apéritifs ensoleillés, quiLA RECETTE levure chimique et 1/2 c. à c. de sel. Ajoutez 3 c. à s. de beurre et travaillez-le à la maindans le mélange de farine jusqu’à obtenir une texture granuleuse. Faites cuire 1 patatedouce moyenne dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elle soit tendre. Laissez-la refroidir,épluchez-la, puis réduisez-la en purée avec 1/4 tasse de lait pour obtenir une texture lisse.●change des biscuits industriels et tombe à pic pour accompagnernotre recette de tartare de radis en page 51. Préchauffez le four à 180 °C. Dans un grand bol, tamisez 1/2 tasse de farine, 1 c. à s. de Incorporez 1 tasse de purée de patate douce au mélange de farine, puis transférez la pâtesur une surface légèrement farinée. Pétrissez la pâte environ 80 fois. Divisez-la en4 morceaux, puis étalez chaque portion très finement. Découpez la pâte en rondelles ou en © NORTH CAROLINA SWEETPOTATO COMMISSION INCcarrés. Saupoudrez de sel de mer, de graines de sésame et, si désiré, d’un peu de pimentde Cayenne. Disposez les crackers sur une plaque à biscuits non graissée et faites cuire aufour pendant 10 minutes, jusqu’à ce que le dessous soit légèrement doré. Retournez-les etfaites cuire encore 3 à 4 minutes. Laissez refroidir sur une grille avant de les stocker dansun contenant hermétique. 44 c macampagne-magazine.fr cuisine PRINTEMPSMA TO-DOLIST DEoI les saveurs de l’ortie, du pissenlit ou de l’ail desours, à accommoder en soupe, tarte et pesto.S’initier à la cueillette sauvage,Limiter le plastique, en passant au vrac eten faisant l’acquisition d’une machine à eau et redécouvrir gazeuse,S’amuser avec les fleurs comestiblespassés en revue en page 63), ou encore en faisantses yaourts maison (nos idées en page 62). si l’on en consomme (quatre modèles primeurs, oignons…) pour préparer des bocaux depickles maison pour toute l’année.indétrôné.Profiter des légumes nouveauxFaire des confitures de fraises,violettes, capucines) pour décorer ses plats. un classique(radis, carottes (pensées, Le produit du moment LE TERME À CONNAÎTRE un Label Rouge associé, cette asperge blanche ouReconnue par un IGP et, depuis l’an dernier,L’asperge des Sablesdes Landes omelette, mijoté… ou en toute simplicité, cuit à l’eau ou àocéanique changeant, et un sol sablonneux. On apprécieintrinsèquement liée à son terroir, façonné par un climat violette au goût unique, entre douceur et amertume, est ÉtuverIl s’agit de cuire doucementdes légumes nouveaux, asperges, la vapeur et accompagné d’une mayonnaise mousselinece mets haut de gamme de mars à juin en salade, en petits pois ou jeunes carottesà couvert,matière grasse et de liquide, ! pour préserver leur texturetendre et leur goût délicat. avec très peu de L’ASTUCE DU CUISINIER Une yaourtièreLE BON USTENSILE réussis, avec blancs fermesLa technique imparablepour des œufs au plat de faire ses propres laitages maisonMalin, ce kit signé Lékué au formatRien de mieux et de plus facile que économe cuire d’abord les blancs, etprocéder en deux temps,jaunes coulants ? Il faut légèrement grillés et compact permet de concocter yaourts,yaourts à la grecque ou kéfir sans ! © SHUTTERSTOCK, DR un peu de yaourt, et de laisser utiliser d’électricité. Il suffit ajouter les jaunes à la fin,environ une minute. fermenter la durée indiquée.d’y verser le lait chaufféà bonne température, 24,90 €. macampagne-magazine.fr c 45 Vivre ma cuisinePANIER DE SAISON Le go˚t du printemps Les petits poiss poiss pois Halte à la monotonie, à la torpeur de l’hivercoups de cœur gourmands du moment donnent dutout en rondeur, délicieusement régressifs… nos deux ! Sucrés, piquant aux beaux jours tant attendus.Par Jean-Paul Frétillet et Lucie Tavernier La perle vertedu potager le seul, tant cette petite perle verte de la familledes légumineuses, tendre et sucrée, séduit par sasimplicité et son raffinement. Son parfum annoncele printemps et les grandes tables de l’été. BienC’est quoi ?Louis XIV raffolait des petits pois, et il n’est pas frais, il exhale des notes végétales. Il suffit defermer les yeux pour s’imaginer dans un potager.La bonne saison Le petit pois frais a une courte saison : il arriveaprès les asperges, en même temps que lespommes de terre nouvelles, et juste avantles premiers fruits d’été. En dehors de cette période, il est importé et ne mérite pas unegrande attention, tant il est grossier et farineux.Bien les choisir Lors de l’achat, privilégiez des cosses bienvertes, fermes et rebondies, sans tachesjaunâtres ni rides. Si vous les achetez déjàécossés, veillez à ce que les pois soient brillants. N’hésitez pas à demander à les goûter. S’ils sontdurs et croquants, ils sont rarement sucrés.Bien les conserver Frais, ils se gardent 2 à 3 jours au réfrigérateur,dans un sac en papier ou un torchon humide.Blanchis, ils peuvent être congelés pour êtredégustés toute l’année. Crème de petits pois à la menthe,gressins de courgettePOUR 4 PERSONNES À table !Les petits pois frais et tendres peuvent se ou en quatre. Portez l’eau à ébullition puis versez les petits pois écossés. Laissez-lescuire 15 minutes.Préparation●●n 3001 branche de mentheDans une casserole, versez l’eau, le gros sel et le petit oignon pelé, juste coupé en deux g de petits pois écossés (ou 600 : 20 min – Cuisson ● 1 pincée de gros sel : 20 min g non écossés) ● 1,5 l d’eau ● 1 petit oignon © SHUTTERSTOCKcroquer crus ; ou être juste cuits à l’étuvée dans ● 1 courgette du beurre pendant 2 à 3 minutes. Ils aiment lacompagnie des oignons nouveaux, des carottesfanes, de la menthe et des fèves. menthe. Mixez les petits pois en purée jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Laissez refroidir. 46 c macampagne-magazine.fr © PHILIPPE DUFOUR/INTERFELlégumes. Coupez ensuite la courgette en 3 ou 4 tronçons, à retailler en bâtonnets. nn courgette. Égouttez-les dans une passoire. Versez-les dans le bol du mixer avec les feuilles de n Lavez la courgette puis pelez-la, une côte sur deux, à l’économe ou au rasoir àDégustez la crème de petits pois à la menthe en trempant dedans les bâtonnets de Tajine d’agneau au fenouil, petits pois et pommes de terre : INTERBEV

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 30 min – Cuisson : 1 h 50 ● 700 g d’épaule d’agneau coupée en cubes ● 1 fenouil ● 600 g de pommes de terre nouvelles ● 600 g de petits pois écossés ● 100 g d’olives violettes ● 1 filet d’huile d’olive ● 1 oignon ● 1 gousse d’ail ● 1 c. à s. de cumin en poudre ● 1 c. à c. de gingembre en poudre ● 2 feuilles de laurier ● 5 tiges de persil plat ● Sel & poivre n Faites colorer les morceaux d’épaule d’agneau dans une cocotte avec de l’huile d’olive. Ajoutez l’ail et l’oignon épluchés et émincés, puis faites revenir 5 minutes. Ajoutez le cumin, le gingembre, le laurier, salez et poivrez, puis couvrez d’eau. Laissez cuire 1 heure. n Épluchez les pommes de terre et coupez-les en 4 dans la longueur. Rincez le : JULIETTE LALBALTRY, DELPHINE CONSTANTINI – RECETTE fenouil et coupez-le en 8. n Ajoutez les pommes de terre, le fenouil et les petits pois dans la cocotte, et prolongez la cuisson de 30 minutes. Dix minutes avant la fin, ajoutez les olives violettes. n Servez avec du persil plat rincé et ciselé. © CRÉDITS PHOTOS Ne jetez pas les cosses, elles font d’excellentes soupes froides estivales. macampagne-magazine.fr cc 4747 Vivre ma cuisine PANIER DE SAISON Mini-muffins cerises-chocolat

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 20 min – Cuisson : 20 min ● 12 cerises ● 2 œufs ● 60 g de sucre ● 50 g de farine ● 1/2 sachet de levure chimique ● 150 g de chocolat noir à pâtisserie ● 80 g de beurre n Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). n Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse légèrement et blanchisse. n Faites fondre le beurre et le chocolat dans un bol au micro-ondes (2 fois 1 minute en Les cerises remuant entre les deux périodes de chauffe), puis versez-les dans le saladier et mélangez.n Ajoutez ensuite la farine et la levure. Mélangez bien à nouveau pour obtenir une préparation lisse et homogène. n Lavez, séchez puis dénoyautez les cerises. n Répartissez la préparation au chocolat dans des moules à mini-muffins en silicone. Ajoutez dans chaque alvéole une cerise dénoyautée (enfoncez-la légèrement dans la pâte). © PHILIPPE DUFOUR/INTERFELn Placez au four pour 15 minutes de cuisson. Jusque sur le gâteau C’est quoi ? Originaire d’Asie Mineure, la cerise s’est répandue en Europe grâce aux Romains. Les plus communes sont les bigarreaux : de grosses cerises à la chair croquante, juteuses et sucrées. Il existe plusieurs centaines de variétés, dont la Burlat, la Reverchon ou la Cœur de Pigeon, cerises de bouche par excellence. La couleur de l’épiderme varie du rouge foncé, presque noir, à un camaïeu de jaunes. La bonne saison Les cerises sont des fruits délicats et éphémères. Elles sont récoltées entre mai et juillet, selon les variétés et les régions. Plus elles sont exposées au soleil, plus elles développent leur saveur sucrée. Bien les choisir Privilégiez des fruits fermes, lisses et brillants, avec une queue bien verte (signe de fraîcheur). Évitez celles qui sont collantes sur l’étal. Bien les conserver Un jour ou deux dans un compotier. Moins d’une semaine au réfrigérateur, où elles vont ramollir. Sortez-les un peu avant de les manger pour qu’elles remontent en température. Dans le vinaigre, comme des cornichons, elles aiment passer l’hiver. À table ! On les croque sans compter ! On adore le clafoutis aux cerises, car il exhale vraiment le parfum du fruit. Il ne faut pas les dénoyauter, sous peine Les variÈtÈs bigarreaux, de voir le jus se répandre pendant la cuisson et maculer le gâteau. Gare alors aux noyaux pendant comme la Burlat, font partie la dégustation ! En confiture avec du poivre, elles © DRsont succulentes tout au long de l’année. des cerises les plus sucrÈes. 48 c macampagne-magazine.fr Tarte aux cerises

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 20 min – Cuisson : 30 min ● 500 g de cerises ● 250 g de farine ● 150 g de beurre ● 1 œuf ● 1 pincée de sel ● 3 c. à s. de sucre ● 1 c. à s. de pâte de pistache ● 1 c. à s. de pistaches nature concassées n Mélangez la farine et le sucre dans un saladier. Incorporez le beurre mou en morceaux et pétrissez la pâte du bout des doigts. Ajoutez l’œuf et la pâte de pistache jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène, puis malaxez légèrement afin d’obtenir une boule. Filmez-la à l’aide d’un film étirable et laissez reposer 20 à 30 minutes au frais. n Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné. n Lavez, essuyez et dénoyautez les cerises. Coupez-les en deux. n Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). n Déposez la pâte dans un moule à tarte préalablement beurré et fariné, puis piquez-la avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle à la cuisson. Répartissez les cerises sur la pâte et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et les cerises cuites. n Parsemez de pistaches concassées juste avant de servir.

© UE/INTERFEL/AMÉLIE ROCHE

macampagne-magazine.fr c 49 Vivre ma cuisineRECETTES Líart de recevoir au jardin Dès l’arrivée des beaux jours, les «conviviales et joyeuses, se préparent… En toile de fond,les couleurs de la nature qui reprend ses droits font échoDès l’arrivée des beaux jours, les «conviviales et joyeuses, se préparent… En toile de fond, dînettesdînettes » sur la terrasse,» sur la terrasse, aux assiettes vitaminées célébrant les premières récoltes.Une véritable madeleine de Proust, à savourer sans retenue Par Lucie Tavernier ! Comme une envie de déjeuner champêtre…Cette nappe bucolique au motif empreint de 50© DR c macampagne-magazine.fr fraîcheur est une invitation à passer au vert.« Pois de senteur », en coton et lin, plusieursdimensions, à partir de 119 €,Le Jacquard Français. Tartare de radis noir et rose aux herbes ENTRÉE

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 10 min ● 1/2 radis noir ● 6 radis roses ● 1/2 bouquet de ciboulette ● 2 petits-suisses ● 1 pincée de sel ● Pain grillé n Lavez et pelez le demi-radis noir. Hachez-le au mixeur. n Découpez les radis roses en brunoise. n Dans un bol, mélangez la chair de radis noir avec les petits-suisses, la ciboulette ciselée, les radis roses et le sel. n Servez sur des toasts grillés. © AGENCE CRU/INTERFEL Servez sur des toasts grillÈs, ou accompagnÈ de crackers, gressins ou chips tortillas. macampagne-magazine.fr c 51 Vivre ma cuisine

RECETTES

Blanquette de saumon aux asperges PLAT

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 20 min – Cuisson : 15 min ● 500 g d’asperges vertes ● 2 échalotes ● 500 g de bouillon de poule ● 50 g de crème liquide 30 % mg ● 150 g de champignons de Paris ● 900 g de pavé de saumon frais ● Huile d’olive ● Fleur de sel ● Ciboulette Pour la crème d’asperges n Faites revenir les échalotes pelées et émincées et les 2/3 des pointes d’asperges dans un faitout légèrement huilé. n Ajoutez-y le bouillon de poule, la crème liquide et laissez mijoter le tout pendant 20 minutes. Pour finir, mixez cette sauce et passez le mélange au chinois pour obtenir une sauce bien fine et homogène. Réservez. Pour la poêlée de champignons et saumon n Coupez les pavés de saumon en gros morceaux. Lavez et coupez les pieds des champignons de Paris, puis coupez-les en lamelles. Dans une poêle chaude, faites revenir les champignons quelques instants. Quand ils commencent à rendre un peu d’eau, ajoutez les morceaux de saumon. n Assaisonnez de fleur de sel. Pour le montage n Déposez au centre de l’assiette la poêlée de champignons et de saumon. Nappez de crème d’asperges l’ensemble du montage et disposez quelques pointes d’asperges pour la décoration finale, ainsi que quelques brins de ciboulette ciselée.

© AGENCE CRU/INTERFEL

n Servez avec un peu de riz blanc. 52 c macampagne-magazine.fr Tajine de veau PLAT à la rhubarbe

POUR 4 PERSONNES

Préparation : 20 min – Cuisson : 40 min ● 500 g de rhubarbe ● 600 g de viande de veau en morceaux ● 1 oignon ● 2 gousses d’ail ● 350 g de pommes de terre ● 6 c. à s. d’huile d’olive ● 1 c. à c. de cumin moulu ● 1 c. à c. de gingembre frais haché ● 1/2 c à c de curcuma ● 2 c. à s. de miel ● Quelques branches de thym ● Quelques feuilles de coriandre ● Sel ● Poivre du moulin n Lavez, épluchez la rhubarbe. Coupez-la en tronçons. n Épluchez l’ail et les oignons et émincez-les finement. n Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en deux. n Dans une cocotte en fonte, faites revenir les oignons (saupoudrés avec les épices) pendant quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Réservez les oignons. n Déposez les morceaux de viande dans la cocotte, ajoutez un peu d’huile et faites-les dorer sur toutes les faces. Ajoutez les oignons, l’ail, le thym et la coriandre. n Couvrez d’eau froide à hauteur, ajoutez les pommes de terre et faites cuire 20 minutes à feu doux à couvert. Remuez de temps en temps. n 15 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez la rhubarbe en tronçons et le miel, et terminez la cuisson à couvert.

© UE/INTERFEL/AMÉLIE ROCHE

PrivilÈgiez de líÈpaule, du jarret ou du collier de veau. macampagne-magazine.fr c 53 Vivre ma cuisine

RECETTES

Vous pouvez dÈcorer cette p‚tisserie díun voile de sucre glace. Tarte aux fraises

POUR 4 PERSONNES DESSERT

Préparation : 40 min – Cuisson : 20 min ● 500 g de fraises ● 1 pâte sablée Pour la crème pâtissière : ● 50 cl de lait ● 1 gousse de vanille ● 3 jaunes d’œufs ● 100 g de sucre ● 50 g de farine ● 50 g de beurre n Déposez la pâte sablée dans le moule à tarte. Piquez-la à la fourchette et faites-la cuire 15 à 20 minutes à 180 °C. Réservez. n Battez les jaunes d’œufs avec le sucre. Ajoutez la farine tamisée. Détendez si besoin avec un peu de lait froid. n Faites tiédir le lait dans une casserole et versez le mélange précédent. Faites-le chauffer à feu doux jusqu’au premier bouillon. Coupez le feu et versez le mélange dans un saladier. Ajoutez le beurre en petits morceaux en fouettant. Laissez refroidir. n Pendant que la crème refroidit, préparez les fraises : lavez-les puis équeutez-les. Selon leur calibre, taillez-les en deux ou en quatre dans la hauteur des fruits. n Garnissez le fond de pâte sablée cuit avec la crème pâtissière. © PHILIPPE DUFOUR/INTERFELn Répartissez ensuite les fraises harmonieusement sur la tarte. 54 c macampagne-magazine.fr Vivre ma cuisine

SÉLECTION

VINS BLANCS 1

Crus printaniers Issus des deux plus belles appellations de France, chablis et sancerre, ces flacons nous offrent un aperçu de l’expression du cépage sauvignon pour sancerre et chardonnay pour chablis. Par Sylvain Ouchikh 2

1. Altier à souhait d’exubérance mais un touché

Voici l’une des maisons les plus soyeux. La finale est longue et qualitatives de cette appellation iodée. Subtil à souhait ! en blanc et en rouge. Le vignoble Le bon accord : un risotto aux est travaillé selon le principe de coquilles Saint-Jacques. la biodynamie. On retrouve dans « Fournier Père et Fils, Les Monts ce blanc un doux mélange de Damnés 2023 », Sancerre, 40 €. fruits exotiques et d’agrumes, une association qui procure en 4. En quête d’émotion bouche de la gourmandise, tout Le travail au domaine est très en gardant une fraîcheur rigoureux : point de grand vin accentuée par la note saline sur sans cet élément de base. 2021 la finale. est une belle année dans cette Le bon accord : un carpaccio de appellation. Ce vin possède la bar à l’huile d’olive. faculté d’être à la fois complexe « Domaine Vacheron, Chambrates et simple. Simple car il offre un 3 2023 », Sancerre, 44 €. plaisir instantané par son équilibre parfait. Complexe car il

2. Un vrai charmeur possède de la richesse tout en

Il y a dans ce flacon une volonté étant plein de délicatesse. Bravo ! évidente de séduction. Le vin Le bon accord : Un cabillaud au délivre des parfums de fruits beurre blanc citronné. CONCERNÉLE PLUS matures comme la poire Williams « Le Domaine d’Henri premier que l’on aura soupoudrée d’un cru L’Homme Mort 2021 », zeste de citron. Ce charmeur Chablis, 52 €. poursuit sa mise en avant avec un 5 dialogue fluide qu’une jolie pointe saline vient relever. Ce vin 5. L’amour du terroir 4 donne du plaisir : on en a tous Ce vignoble de 40 hectares est besoin en ce moment ! admirablement tenu puisqu’il est Le bon accord : une sole grillée. en culture biodynamique depuis « Joseph Mellot, La Chatellenie plus de deux décennies. Ce vin 2023 », Sancerre, 23 €. exprime immédiatement une belle floralité : fleurs blanches surtout. En bouche, il se veut

3. De la virtuosité agréable avec une structure

Avec un coteau très escarpé, les pleine de tendresse qui se marie Monts Damnés sont une parcelle avec une tension limpide. La particulière dans cette pointe saline, typique de chablis, appellation. Elle demande un dur finit de nous séduire. labeur au vigneron pour en tirer Le bon accord : un bar en croûte sa quintessence. Le vin est droit de sel. avec un altier indéniable. Tout est « Drouhin-Vaudon, Chablis en équilibre : le fruité et la premier cru Vaillons 2022 », ©DRminéralité. En bouche, point Chablis, 38 €. macampagne-magazine.fr c 55 Vivre ma cuisineSPÉCIALITÉ DU TERROIR L’inratableEtxeko bixkotxa ce gâteau est un concentré de gourmandise. Confiture en basque, gâteau de cerises noires ou crème pâtissière, à vous de choisirTexte et photos Jean-Paul Frétillet (sauf mention) ! etxeko bixkotxasignifie littéralement « gâteau de laP ersonne ne peut revendiquer lapaternité de ce vieux gâteau deménage. De son nom basque, le gâteau basque ingrédients. Il pouvait être agrémentéde fruits quand c’était le temps descerises ou des prunes. Puis la recette garni, de crème ou de confiture decerises noires. Le sucre utilisé pour sapréparation doit être cristallisé, et non maison ». Autrefois, il y avait autantde recettes que de fermes dans le Paysbasque. Il était fabriqué avec les s’est embourgeoisée avec l’ajout d’œufs,de beurre, de sucre, jusqu’à la crèmepâtissière, qui constitue son achèvement en poudre, sinon le gâteau necaramélisera pas, surtout sur lesbordures. Le plus traditionnel, celui ingrédients à disposition. Il étaitsaisonnier, et souvent frugal : de lafarine de maïs, du saindoux et du miel vers le sommet de la gourmandise.recette est assez simple et n’exige pasde tours de mains compliqués. C’est La que l’on mange l’après-midi avec un thé,est à la cerise. Quand il est à la crème,le gâteau basque est l’ami du petit constituaient la maigre liste des une sorte de tourte composée de deuxdisques de pâte sucrée (au beurre doux,et non salé !) superposés dans le moule déjeuner. Il est préférable de le préparerla veille pour le lendemain de sacuisson : il est toujours meilleur. o au cœur de paysages d’un vert insolent,Dans ce petit village de carte postale,Bistrot Ithurriaà Ainhoa peu, et surtout ne pas s’en vanterest une noblesse. Bien faire et en direle chef Xavier Isabal est un peu le roiest le secret de ses confitures gorgéesdes confitures. Chez lui, la discrétion « de fruits et moins sucrées. Dans : tel rien au plaisir des confitures de l’amice dernier secret n’enlève ni n’ajoute celle aux cerises noires, il ajoute une pincée d’épice magique ». Connaître Dans l’arrière-pays, le gâteauHaraneko bidea Isabal.Karrika, 64250 Ainhoa. Bistrot Ithurria, 218 Qur par la famille Marichular. Bixentebasque a son musée. Il est tenu à Sare Également installé à Bayonne depuisEtxe Goxoan pâtisserie et la boulangerie. Originairel’an dernier, Bertrand Ducauroy à Ciboure Ce sera aussi l’occasion de découvrirPetits et grands peuvent y apprendre pâtisserie ancestrale, à la confiturede cerises ou à la crème pâtissière.y enseigne l’art de préparer cette Goxoandu Nord, son enseigne sonne pourtantfait montre d’un talent égal pour la la très belle collection d’objets deà pâtisser dans la bonne humeur. comme du basque pur et durpréfère à la confiture. Lors de notre dernière visite en 2024, nous avons », tout comme son gâteau, qu’il : « Etxe la vie rurale d’autrefois exposée aumusée.300 D406, 64310 Sare. Haraneko bidea, conclu que nous avions trouvé l’un des 56 c macampagne-magazine.fr © DR51 avenue Jean Jaurès, meilleurs, si ce n’est le meilleur gâteaubasque de la région. Etxe Goxoan,64500 Ciboure. basque La recette du muséedu gâteau basque moyensPOUR 6 À 8 PERSONNESPréparation●semoule● n 200 ● 1/2 sachet de levure chimique g de beurre doux 2 cuillères à soupe de rhum ambré ● ● 200 450 : 30 g de sucre cristallisé g de farine T55 min – Cuisson● 6 jaunes d’œufs + 3 œufs : 55 ● ● 3min 1/2 litre de lait entier g de sel fin ● le sucre cristallisé et le sel. Commencez à mélanger. Dans un récipient, ajoutez le beurre coupé en morceaux, ● 120 1 gousse de vanille g de sucre Incorporez 4 jaunes d’œufs, puis 2 œufs entiers, et travaillezde nouveau le mélange. Une fois le résultat bien lisse,tamisez la farine et la levure ensemble, puis ajoutez-lesà la pâte. Formez une boule, enveloppez-la dans du film sans cesser de remuer.mélange mousseux. Incorporez 50avec 2 jaunes d’œufs et l’œuf entier jusqu’à obtenir un alimentaire et réservez au réfrigérateur.nvanille. Dans un saladier, faites blanchir le sucre en poudre Faites bouillir le lait dans une casserole avec la gousse de nmoitié progressivement dans la préparation, sans cesserde remuer. Ajoutez le reste du lait et reversez le mélangedans la casserole. Faites cuire à feu doux en remuant jusqu’à Retirez la gousse de vanille du lait chaud et versez-en la g de farine petit à petit, ce que le mélange épaississe. Hors du feu, ajoutez le rhum et découpez des cercles de la taille du moule (2 cercles parmoule). Mettez un premier disque de pâte dans le moule,versez la crème au centre et répartissez-la jusqu’à 2contact et laissez-la refroidir à température ambiante.nambré. Réservez la crème dans un saladier, filmez-la au Étalez la pâte en rectangle sur 1/2 centimètre d’épaisseur surface avec un peu de dorure d’œuf à l’aide d’un pinceau,du bord. Refermez avec le second disque. Badigeonnez lapuis enfournez dans un four préchauffé à 180 °C pour 45 cm min. macampagne-magazine.frmacampagne-magazine.fr cc 5757 Vivre ma cuisine

…CHAPP…E GOURMANDE

À la carte ce printemps, la truite des Planches, un produit100 % local. Le jeune chef Lucas Regnier, ici dans le jardin du Clos Alice, la décline en deux façons. la Cuisance. Pour une parenthèse hors du temps…de Broissia, la bâtisse duAncienne résidence d’été de la comtesse XVIIIe siècle surplombe

LE CLOS ALICE, ARBOIS

Ode au terroir jurassien Thierry et Alexandre Speitel-Gotz, les propriétaires,ont voulu un cadre élégant mais intimiste pour la salle Honorer la gastronomie locale dans une version de restaurant, qui accueille entre 18 et 20 couverts. aux manettes de cette excellente table. Quelquessemaines après son arrivée, pari gagné !modernisée, c’est le défi que s’est lancé Lucas Regnier, l Par Stéphanie Bouvet de la rivière à l’assietteLa truite des Planches, près avoir roulé sa bosse de A la Birmanie au Canada, c’est rivières du Jura, la truite estPoisson emblématique des une bonne cuisson »Morteau, escargots, volaille,. Saucisse de Lucas Regnier. Formé à Poligny, cecuisinier franc-comtois est le toutun retour aux sources pour champignons, sont sélectionnés avecsoin auprès de producteurs locaux. à l’honneur dans la carte nouveau chef du restaurant du ClosAlice, hôtel 5-étoiles niché au cœur Quant à l’assaisonnement, il fait la quelques kilomètres d’Arbois,pisciculture des Planches, à printanière. Élevée à la part belle au crémant du Jura, au de la capitale du vignoble du Jura.« Je n’ai pas encore trouvé mon pontarlier et au vin jaune, la star dela région. On apprécie le cadre assaisonnée d’une sauce au laitelle est cuite à la vapeur et identité culinaire »en juger par sa cuisine, faussement, explique-t-il. À soigné de la salle de restaurant etl’ambiance bucolique de la terrasse fleur de sel de Salins-les-Bains.d’amande, et de noisettes à la simple mais en réalité épurée etd’une grande finesse, on en devine aux beaux jours. o On la retrouve également souscomme une quenelle soufflée.une seconde forme, préparée toutefois facilement le fil rouge etl’inspiration : le terroir jurassien. Son Menu Balade à 59 €, Itinéraire à 79 € etChemin à 99 €. Cinq suites de luxe à ladécoration raffinée, à partir de 250 €/nuit légumes de saison, tuile de painEn accompagnement, petits avec le petit déjeuner. © DRsecret tient en trois points :produit, un bon assaisonnement, « un bon 4 route de Besançon, 39600 Arbois. salade pour une note gourmande et leclosalice.com. d’herbes pour la fraîcheur. 58 c macampagne-magazine.fr

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Complétez votre collection Nos offres en ligne JARDINLe compost,un allié auxnombreuxbienfaits CCDe bonsDepetits platspeperéconfortantsréréà mà mitonnerUISINEJARDINTaille : lesnouveautéscôtéoutillagen°14 MAISONChauffageet lave-lingepassentau vertCCUISINERecevoirRecevoirautourautourd’un menud’un menude fêtede fêteUISINE 15 une beautélui faireconseils pourOutils etJARDINBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTREBIEN-ÊTRELes conseilsLes conseilsLes conseilsde saisonde saisonde saisonpour resteren forme JARDINOutillage :l’essentielpour biendébuter CUISINEAbricots,aubergines…des recettesensoleillées MAISONGagneren confortdedanscomme dehors DÉC. 2023 - JAN. - FÉV. 2024NOUVELLE n°16JUIN - JUILLET - AOÛT 2024à l’assiettedu potagerfraises, radis… Asperges,CUISINE dehorsvivre dedans-extensions… Terrasses,MAISON n°13SEPT.-OCT.-NOV. 2023NOUVELLEFORMULE FORMULE Je cultive desDE SAISONMARS - AVRIL - MAI 2024n°15 champignonsLE PLEIND’IDÉES Je m’initie à la DE SAISONLE PLEINtechnique duD’IDÉESoI✓ DE SAISONLE PLEIND’IDÉESI écorsécors Je fabrique un oI✓ Décorsd’Flamboyante, subtile, lumineuse,la nature nous inspireautomneautomauto d’hiverhiverhiverChaleureux et confortable,Chaleureux et conChaleureux eDouDouDDouceur✓printemprintemprintemprintemNarcisses, tulipes, roses,Narcisses, tNarcisses, t kokedama✓ teinture végétalepondoir à poulesprintempsglycine… une écloglycine… une éclosion de couleurscine… une éclocine… une éclo, tulipes, r, tulipes, r FleuFleuFleurs deoiseaux du jardinJe fabrique desles secrets deJe protège lesJe découvregénéreuxgénéreuxUn été o✓ ante, subtileante, subtile Chaleureux et conun intérieur pour se ressourcerJ’aménage monJe découvre laabri de jardin ✓ décos de Noëll’orchidée✓ colorés, tablées conviviales…Récoltes au potager, bouquets la nature nous inspirla nature nous inspir un intérieur pour sun intérieur pour s✓ ✓ Je crée unelesplantes utilesJe découvre Je fabriqueéconomies aupropre painbienfaits desJe fDE SAISONLE PLEINjardinD’IDÉESo ✓✓✓ ais des✓I Je fabrique unemon potagerJe fais descJe protège de table végétale déco mon et le goût du partage gratuitementlessuspensionau naturellumineuseonfituresJe bouturecitronnier rosier multiplier✓✓✓ pour UN COMPOSTEURÀ GDE CUISINEAGNER- RD5,50 F:- 13 -L 11989L 119 DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPFDOM : 6.DOM : 6.7 € - BEL UN VENTILATEURÀ GAGNER- RD5,50 F:- 14 -L 11989NOMADEDOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPFL 11989L 11989- 15 -- 15 -F:F: 5,50- RD - RD5,50 F:- 16 - DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPFL 11989 DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPF L’abonnement papier + numérique L’abonnement papier Vivre ma maisonrTENDANCESLa terrasse, nouvel espacede Envie d’aménager une terrasse parfaite? Choix des matériaux, solutionspour créer de l’ombre, astuces pratiques pour optimiser l’espace etinstallation d’une petite piscine, on vous guide pour créer un extérieuraussi esthétique que fonctionnel.Par Bénédicte Le Guérinel vie de la maisonEXTÉRIEURSPÉCIALoI CONCERNÉLE PLUS finition lisse et des touches de gris, « Sandik »,dimensions et prix sur demande,traditionnelle du marbre espagnol avec uneRevêtements en DektonMINÉRAL.®, imite l’élégance Cosentino. Carreaux de sol en terre cuite, coloris « Chambord nuancé »,Carreaux de sol en terre cuite, coloris «format 16 x 16 cm, pose symétrique, « Ardentes »,format 16 x 16prix sur demande,prix sur demande, cm, pose symétrique, «ARTISANAL.ARTISANAL. Rairies Montrieux.Rairies Montrieux. Chambord nuancé Ardentes », », 17€au lieu de 22 JARDINRéussirsa pelouse,du semisà la tonte joursCUISINELe goûtirrésistible MAISON15 pagesd’inspirationsspécialextérieur Lterrasse. C’est pourquoi il estimportant de bien y réfléchir en convient à de grandes surfaces de terrasses, «Lames en mélèze naturel, robuste et esthétique, MAISON15 pagesd’inspirations15 pages 4 numéros amont. Le bois, comme le pin ou 45,69 € le m 2, Cerland. Freya », JARDIN l’ipé, est authentique et chaleureux.Mais la plupart des essencesnécessitent un entretien régulier ainsiqu’un traitement pour éviter lesQuel matériau pour ma terrasse ? n°19MARS - AVRIL - MAI 2025 des beaux Réussirsa pelouse,du semisà la tonte joursCUISINELe goûtirrésistibledes beaux MAISON15 pagesd’inspirationsspécialextérieurd’inspirationsspéciald’inspirationsspécialextérieur n°19MARS - AVRIL - MAI 2025 IN RICARD, DRmoisissures et les attaques d’insectes.La pierre naturelle offre une éléganceMais la plupart des essencesnécessitent un entretien régulier ainsiqu’un traitement pour éviter les uel matériau pour ma terrasse moisissures et les attaques d’insectes.La pierre naturelle offre une éléganceintemporelle et peut durer plusieurssièclesintemporelle et peut durer plusieurssiècles ! Cependant, c’est l’un desipé, est authentique et chaleureux.ont. Le bois, comme le pin ouortant de bien y réfléchir ense. C’est pourquoi il est ! Cependant, c’est l’un dese choix du revêtement influesur l’esthétique, mais aussi surl’entretien et la durabilité de la’entretien et la durabilité de la résiste bien aux taches. Attention àchoisir un modèle adapté à l’extérieur Dallage en grès cérame, pose sur plots permettant de gommerr l’esthétique, mais aussi suroix du revêtement influeles irrégularités du sol et d’évacuer les eaux pluviales,larités du sol et d’évacuer les eaux pluviales,prix sur devis,prix sur devis,cérame, pose sur plots permettant de gommerRÉSISTANT.RÉSISTANT. Daniel Moquet.Daniel Moquet.afin d’éviter que des fissuresn’apparaissent au fil du temps. Lebois composite (à base de fibres de bois et résines plastiques) est unealternative pratique au bois naturel.Il résiste aux intempéries, aux UV etaux insectes, et il est facile d’entretienrésiste bien aux taches. Attention àchoisir un modèle adapté à l’extérieurafin d’éviter que des fissures convient à de grandes surfaces de terrasses, « Freya »,Lames en mélèze naturel, robuste et esthétique,45,69 € le mNATURE.NATURE.2, Cerland. IN RICARD, DR mais il n’a pas le charme du bois.n’apparaissent au fil du temps. Lebois composite (à base de fibres debois et résines plastiques) est unealternative pratique au bois naturel.Il résiste aux intempéries, aux UV etaux insectes, et il est facile d’entretienmais il n’a pas le charme du bois. ? Le béton est robuste. Il peut êtreteinté, texturé ou imprimé pourimiter l’apparence de la pierre ou dubois. Il nécessite peu d’entretienLe béton est robuste. Il peut êtreteinté, texturé ou imprimé pourimiter l’apparence de la pierre ou dubois. Il nécessite peu d’entretien Quel système de pose ?Quel système de poseLa pose sur plots est rapide eten pente, mais moins stable. Laet convient aux terrains plats,clipsable est moderne et pratique,mais plus onéreuse. La poseLa pose d’une terrasse varieLa pose d’une terrasse varieselon le terrain et le matériau.La pose sur plots est rapide etéconomique, adaptée aux terrainsen pente, mais moins stable. Lapose sur lambourdes offre stabilitéet convient aux terrains plats,bien que plus coûteuse. La poseclipsable est moderne et pratique,idéale pour le bois composite,mais plus onéreuse. La posecollée, réservée aux carrelageset pierres naturelles, offre uneselon le terrain et le matériau.économique, adaptée aux terrainspose sur lambourdes offre stabilitébien que plus coûteuse. La poseidéale pour le bois composite,collée, réservée aux carrelageset pierres naturelles, offre une ? pourfleuries, terrasses déco…UnMassifs colorés, compositions printemps toutcap au dehors !ntemps changerchangechangechangetempstempstempshangerhangerhanger comme une procomme une proà l’impressionà l’impressionle retour desle retour desDE SAISONDE SAISONles bienfaitsles bienfaitsJe découvreJe faisJe faishirondelleshirondellesLE PLEINLE PLEINde la

rosebouquetsbouquetsJ’observeJ’observeD’IDÉESD’IDÉESoo II Je découvreJe m’initieJe m’initiede la rosevégétalevégétale✓✓✓✓✓✓✓✓✓ mesmes pourfleuries, terrasses déco…UnMassifs colorés, compositions printemps toutcap au dehors ! changer comme une prole retour desDE SAISONJe fais

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I✓ DE SAISON

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BIEN CHOISIR

Dès les beaux jours, la plancha au gaz« parties Master 2 Pro. 449,90 » s’invite dans les €, Campingaz. barbecue- I

EXTÉRIEURSPÉCIAL

PREMIÈRES GRILLADES o de cuisson sain qui répond à nosexigences actuelles et pour sa Tout feu, tout flammeTout feu, tout flamme convivialité. Ses systèmes de chauffedésormais performants en font des Du barbecue traditionnel au modèle connecté, l’offres’adapte à nos envies et à notre budget. Petit tour de table appareils de cuisson à part entière.Quid du braseroil est synonyme de soirées chaleureuses, ? Associé à une table, de ces incontournables du printemps-été 2025. en toute saison. Son côté déco séduit Par Cécile Olivéro les gastronomes esthètes. o es beaux jours arrivent et avec débutants réussissent la cuisson des amis. Les irréductibles resteront fidèlesL eux, nos envies de grillades etde barbecues en famille et entre aliments. Comme il produit moinsde cendres, il est facile à nettoyer. Le barbecueintelligent aux modèles au charbon, au gaz ou Seul bémol : son prix. viandes et poissons depuis sontempératures de cuisson des Contrôler et maîtriser les électriques que les fabricantsproposent avec des prestations Tout droit venu du Japon toujours renouvelées. Ceux qui suivent Longtemps confidentiel et réservé aux smartphone, c’est désormais les tendances optent plutôt pour des professionnels, le kamado s’invite possibleappareils de la maison, le ! À l’instar d’autres barbecues à pellets, pour un kamadoou une plancha. désormais chez les particuliers. Signesdistinctifsmatériau, la céramique. Avec un peu : sa forme d’œuf et son barbecue devient connectéet on surveille et ajuste sa Que des avantages d’entraînement, ce modèle au charbon température d’un simple clic. Le barbecue à pellets réunit à luiseul les avantages des modèles à haut de gamme permet de cuire, rôtir,fumer, le tout à la perfection. Son charbon, à gaz ou électriques… sansleurs inconvénients. De quoi surfer budget, assez élevé, peut encorereprésenter un frein à l’achat. sur la vague d’un succès grandissant.Écoresponsable, il dégage une L’alternative planchaOn la plébiscite pour sa facilité © DR agréable fumée aromatique et, grâceà son thermostat, même les d’utilisation (elle est compacte et setransporte aisément), pour son mode © BROIL KING 60 c macampagne-magazine.fr 3 2 4

CONCERNÉELA PLUS

1 4 Vive les grillades ! Elles sont les stars de nos déjeuners et de nos dîners d’été. Impossible de partager des agapes conviviales sans les derniers-nés des barbecues, planchas et compagnie. Par Cécile Olivéro Compacte et légère, facile à déplacer, elle est équipée de 2 tablettes amovibles. Plancha au gaz 1sur chariot « Combo Initial 50 », 95 x 100 x 53 cm, 539,17 €, Eno. On apprécie le confort et la praticité de l’allumage piezzo électronique intégré aux boutons de 2commande. Plancha au gaz « Allure 260 Duo », 61,4 x 51,6 x 26,9 cm, 599 €, Le Marquier. Polyvalent et astucieux, il possède deux surfaces de cuisson indépendantes. Gril plancha 3électrique « Suave PG 8569 », 17,5 x 51,5 x 29,5 cm, 149,90 €, Severin. Inspiré de la tradition japonaise avec fonctions grillade, rôtissage, braisage, cuisson et fumage. 4Barbecue céramique « Bee Grill XL Luxe », 122 x 55 cm, 1 990 €, Bee Grill. Le partenaire idéal des soirées conviviales. Brasero extérieur design à charbon ou bois, foyer 5carré, 66 x 66 cm, 129,90 €, Outsunny sur Aosom.fr. Utilisé en simple gril, en barbecue ou en salamandre, il permet de griller, cuire, gratiner ou 6réchauffer. Gril électrique « Gril Argent », 133 x 399 x 325 cm, 99,99 €, Bosch. 5 7Cette globe-trotter s’emporte partout et son couvercle en hêtre devient une planche à découper.Plancha au gaz « Nomad », H 21,5 cm, surface de cuisson 30 x 30 cm, 299 €, Forge Adour. Avec ce modèle nouvelle génération, fumer, rôtir ou saisir à haute température, tout est possible. 8Barbecue à pellets de bois « Searwood », 116 x 98 x 58,5 cm, à partir de 1 199 €, Weber. 7 8 6 c 61 Vivre ma cuisine

FAIT MAISON

3 idÈes gourmandes et malignes autour du yaourt Par Lucie Tavernier Sans yaourtiËre Il existe plusieurs méthodes pour réaliser de délicieuxyaourts maison. Sans appareil spécifique, la plus simple reste celle au four : commencez par faire bouillir Après refroidissement, mélangez avec du yaourt ou dedoucement un litre de lait, pendant environ 20 minutes. les dans un plat, et versez un peu d’eau au fond dela levure avant de remplir vos pots en verre. Disposez-ce dernier. Recouvrez avec du papier aluminium et enfournez à 40/50 °C pendant 2 heures. Éteignezensuite le four, sans l’ouvrir pendant 3 heures ou plus. Jouez sur la texture S’il vaut mieux éviter l’ajout de fruits frais – qui vos yaourts, lit de confiture ou de biscuits concasséssecs, spéculoos, muesli, fruits secs ou petits-beurrerendent de l’eau et empêchent la fermentation – dans permettent de donner du goût tout en introduisantde la variété. Sachez que la consistance peut être améliorée : quelques cuillères de lait en poudre de crème fraîche les rend plus crémeux.agissent sur la fermeté des yaourts, tandis qu’un peu Aromatisez-les ! Pour changer des yaourts nature, vous pouvez lesparfumer facilement avec des arômes alimentaires, de préférence bio, que vous trouverez en grande surface.Fruits, vanille, agrumes, pistache… il suffit d’ajouter 2 cuillères à café à votre préparation. Pensez aussiaux eaux florales, comme celle d’oranger (4 cuillères à soupe) ou aux zestes de citron. Une gousse de vanillefendue, infusée lors de l’ébullition du lait, donnera aussi un résultat subtil. Plus sucrés, les sirops à boire ducommerce, comme la grenadine, sont à utiliser avec © SHUTTERSTOCKparcimonie : pas plus de 5 cl, à adapter en fonctiondes goûts. o 62 c macampagne-magazine.fr Vivre ma cuisine

ZOOM

Avec ces machines à gazéifier, Adieu bouteilles les amateurs d’eau pétillante, voirede sodas, limiteront leurs déchets tout en réalisant des économies. en plastique ! Par Lucie Tavernier P MultifonctionLa marque d’appareils ● électroménagers de cuisine haut de artificiel après la gazéification, Rendant inutile l’ajout d’arôme gamme innove avec une premièremachine à boissons pétillantes « InFizz™ Fusion » démultiplie lespossibilités de boissons gazeusesplus saines et savoureuses : thé, versatile, permettant de gazéifierdirectement dans la bouteille de l’eau ●ginger beer, parfumée, des jus, des cocktails… la libération du CO Avec le bouchon FusionCap™, eaux fruitées… « InFizz™ Fusion », bouteille 1 l en douceur, pour éviter les 2 se régule en plastique, brosse de nettoyage,tamis et entonnoir inclus, 43 x 15 débordements.● . pour se fondre à la déco, Disponible dans plusieurs coloris x 26 cm 199,90 €, Sage Appliances® est peu encombrante. la machine Dans l’air du tempsLa dernière-née de la société finlandaisePP ●composite de bois renouvelable,« GlassyAvec sa bouteille en verre, », dont la coque est en positionnée sur le créneau desmachines à eau gazeuse design faitisese CONCERNÉELA PLUS ●s’inscrit dans une vision durable. forte impression avec son look travaillé,élégant et tendance, plusieurs fois é, a le sens du moindre détail et dégagede bois et finition mate… Bouteille cannelée, subtils éclats ce modèle récompensé cette année. Il se déclineen trois coloris désirables, dont Latte, ●une impression de qualité. en photo. la porte coulissante, La gazéification s’effectue derrière cylindre de CO« Glassy2 inclus, 18,80 x 18,80 », 2 bouteilles 1 l et automatiquement une fois l’opération qui s’ouvre x 44,40 cm, 254,90 €, MySoda. achevée, garantissant l’absenced’éclaboussures. P Tout en fluiditéIls sont décidément forts, ces ● Suédois Lock™, Grâce à l’innovation Push-to- qualitatifs, au style contemporain, la ! Réputée pour ses produits sans effort à l’aide d’un levier pour la partie supérieure s’abaisse marque fondée en 2013 par deuxdesigners industriels a fait évoluer recouvrir la bouteille lors de lagazéification. Il suffit ensuite de son modèle culte, le «3 », vers une gazéification en un seul Carbonator ●presser le bouton-poussoir. ●et un pétillant plein de finesse. On obtient des bulles bien dosées, geste.en verre 800 « Carbonator Pro lave-vaisselle, 2 cartouches de gaz, ml compatible », bouteille le « Carbonator Pro » laisse le choixentre trois finitions : chrome lisse, noir Entièrement en acier inoxydable, 51 x 17 x 29 cm, 358 €, Aarke. ou beige texturé. Chic ! P En quête d’essentielEn faisant appel au réputé designer japonais Naoto Fukasawa pourimaginer son dernier opus, ●corps de l’appareil…conçu en acier inoxydable, ce dernier Buse, bac de récupération, entièrement SodaStream illustre sa volonté demonter en gamme. Ce modèle à l’allure ●est hygiénique et résistant à l’usure. racée reprend la simplicité d’utilisation et son compartiment à coulisse font La technologie Quick Connect™ qui a fait le succès de la marque, touten misant sur un matériau plus ●de la recharge de CO Maligne, sa bouteille en plastique2 un jeu d’enfant. durable.bouteille 1 « ens l incluses, 22,6 x 42,2ō», recharge de CO2 et sans BPAdétachable pour faciliter l’entretien, dispose d’une base x 11,4 cm, 189,99 €, SodaStream. y compris au lave-vaisselle. macampagne-magazine.fr c 63 Vivre mon Des sels de bain revitalisantsAjoutés dans l’eau tiède, ils décuplent l’effet relaxant d’un bain, après une journée bien remplie ou uneLA RECETTE ●longue randonnée. Problème, leur composition n’est parfois pas exemplaire. Avec les bonnes huilesessentielles et les ingrédients du placard, il est néanmoins possible d’en fabriquer en un tour de main.second est très efficace pour adoucir l’eau et purifier la peau. Ajoutez ensuite 10 gouttes d’huile essentielle de lavande et 10 gouttes d’huileessentielle de romarin. Mélangez le tout avec un fouet ou une cuillère pour que les huiles se diffusent bien dans les sels. Une fois que votremélange est homogène, versez-le dans l’eau chaude du bain. Remuez légèrement l’eau pour que les sels se dissolvent correctement. Dans un petit bol, versez 1 tasse de sel d’Epsom ou de bicarbonate de soude. Le premier est connu pour ses propriétés relaxantes, le 64 c macampagne-magazine.fr bien-être h dans les années 1970, cette activitéApparue dans les pays scandinavesLa marche nordique L’activité du moment LE TERME À CONNAÎTRE corps grâce aux bâtons, renforçantEn extérieur, elle sollicite tout le douce est idéale au printemps ! Pleineconscience améliore l’endurance, la posture etfavorise la circulation. Idéale pourse reconnecter à la nature, ellemuscles et articulations. Elle Cette pratique de méditationconsiste à être pleinementprésent dans l’instant,en observant ses pensées, booste également le moral etréduit le stress. émotions et sensationssans jugement. Jardiner !Contempler les oiseaux,profiter d’un moment de détente au contact de la terre. S’offrir un massage en institut pour se libérer deset fascinante au printemps, lors du retour des oiseaux Cette activité réduit le stress et permet de Récolter les herbes aromatiques du jardinmigrateurs. une occupation apaisante tensions. S’exposer quelques minutes par jour au soleilnature pour les faire sécher et concocter ses propresinfusions. Tous nos conseils de saison en page 66. ou dans la PRINTEMPSMA TO-DOLIST DEI une bonne protection) pour faire le plein de vitamine Det retrouver des couleurs. (avec o Au printemps, les jeunespousses, comme cellesL’ASTUCE BIEN-ÊTRE Une box audio C’est ce que propose cet astucieuxextérieur, en écoutant son corps du radis, de la luzerne oudu trèfle sont riches en Faire de l’exercice, y compris enLE BON ACCESSOIRE © SHUTTERSTOCK, DRAjoutez-les à vos saladesvitamines et minéraux. et sa respiration, sans se laisserobjet sans fil, avec 256 séances goûts.douce. Yoga, pilates, stretching, pour profiter de leurs brouhaha d’une salle de sport…guidées par le son d’une voixdistraire par un écran ou le bienfaits. musculaire… Il y en a pour tous lesauto-massage, renforcement « Flow », 79,95 €, Morphée.c 65 Vivre mon bien-être h EN PRATIQUE

ÉNERGIE

5 conseils pour être en forme Nutriments, compléments alimentaires, sport, exclusion du sucre...Autant de bonnes habitudes à mettre en place pour retrouver en un rien de temps tonus et énergie. C’est parti ! Par Laura Houeix Faire le plein de lumière naturelle et d’air frais justeaprès le lever permet de stimuler la circulation sanguine et améliore les fonctions pulmonaires.

@ SHUTTERSTOCK, DR

66 c macampagne-magazine.fr Cap sur le fer majeur dans l’accumulation de fatigue. à la réduction du stress, un facteurLes soins thermaux, les massages,la balnéothérapie... contribuent Certains nutriments sont des alliés imparables suivi de près par les oméga-3 que l’on trouve dans les poissonsmétabolisme 1globules rouges et de l’hémoglobine, et favorise un énergétique normal. Ce premier de classe estpour retrouver du tonus. Au premier rang, le fer,que l’on trouve dans les épinards, les lentilles, leboudin noir... Le fer participe à la formation des gras, les noix... et qui constituent d’efficaces stimulants pourle cerveau. Enfin, tout aussi utile, la vitamine C des agrumesrenforce le système immunitaire et aide à assimiler le fer. Le sucre raffinédans le viseur Joindre l’utile à l’agréableLes soins en institut peuvent participer à Fatigue, irritabilité et fringales. De plus, ces variations 4 booster la vitalité. Reiki, réflexologie ou 2brutales épuisent l’organisme et contribuent àLe sucre rapide est un faux ami : ilprovoque des pics de glycémie suivis debaisses brutales d’énergie. Résultat ? Ces pratiques permettent d’évacuer les tensions et demassages aux pierres chaudes réduisent le l’apparition de l’état de fatigue. Remplacez-le par des retrouver un bien-être global. Des cures anti-fatigue et stress et apportent une profonde détente. sucres naturels comme ceux des fruits et privilégiez lesglucides complexes (quinoa, patate douce, avoine).Stabiliser le taux de sucre dans le sang permet d’éviter récupération, ou encore remise en forme, sont aussiproposées dans certains centres de thalassothérapie. les coups de pompe et de retrouver un niveau Le sport, cet énergisant ! Excellent stimulant physique en cas de fatigue chronique, les complémentsalimentaires issus des baies de guarana assurent un coup de boost efficace.40 gummies au guarana, Sunday Natural. 8,90d’énergie constant tout au long de la journée. € et de bien dormir la nuit. Marche, yoga ou cardio :l’essentiel est de bouger régulièrement. Une vingtaine de5 L’activité physique stimule le métabolisme,décuple l’énergie et permet de faire unecoupure dans la journée, mais aussi deproduire des endorphines à l’effet anti-stress minutes d’activité quotidienne garantit un meilleurPour mieux comprendre et connaître ses besoins, unesommeil et un regain d’énergie tout au long de la journée. montre ou une bague connectée aident à suivre ses cyclesd’énergie, de sommeil et sa fréquence cardiaque. o Petite cure pour grande efficacitéLe magnésium, le guarana ou encore le ginseng 3une cure s’impose ! Privilégiez le magnésium marin, mieuxassimilé, et associé à la vitamine B6 pour optimiser son effet.constituent des anti-fatigue naturels puissants quiagissent sur le système nerveux et musculaire.En cas de stress ou de fatigue persistante, Il aide à réduire la nervosité, favorise un sommeil réparateur etaméliore l’endurance physique. macampagne-magazine.fr c 67 Vivre mon bien-Ítre h POUVOIR NATURE La châtaigne est facilementreconnaissable grâce à sa bogue hérisséede piquants très denses et à sa houppette ! © SHUTTERSTOCK, DR ROSE Une alliée santé et beauté La douceur d’une fleur Les pétales et l’huile essentielle derose sont loués en cosmétologie pourleurs propriétés antioxydantes et naturelle. Symbole de beauté et de raffinement, elle estaussi prisée depuis l’Antiquité en cosmétique pour sesLa reine des fleurs sublime le jardin par son élégance hydratantes, et en médecine pourleurs vertus anti-inflammatoires, nombreuses vertus. Et en plus, elle se mange ! antibactériennes et antivirales. Grâceà son effet apaisant, la belle aide à Par Stéphanie Bouvet combattre l’anxiété et à améliorerl’humeur. Enfin, elle favorise la ultivée en Chine depuis des digestion et réduit les troublesdigestifs tels que les ballonnements. de la famille des Rosacées, est ensuiteC millénaires pour ses propriétésmédicinales, la fleur du rosier, Elle est également employée dansdes remèdes. L’usage de l’eau derose ou des pétales est courant pour Une bonne raison d’utiliser en cuisine adoptée par les Égyptiens, les Grecs et traiter divers maux, tels que cet ingrédient original, qui apporte àvos plats un parfum subtil. D’autant les Romains. Associée à Vénus, déessede l’amour et de la beauté, elle est douleurs et inflammations. La fleurentre aussi dans la composition plus que sa haute teneur en vitamine C,en sels minéraux et en micro-nutriments appréciée pour son intérêt ornemental. d’huiles parfumées et d’onguentspour les soins de la peau. le rendent intéressant d’un point devue nutritionnel. o IÀ SHOPPERo l’Antiquité, l’eau florale de rosede Damas bio est associée à l’aloeTonifiant. Réputée depuis dont la camomille, la lavande etAyurvédique. Sept fleurs, ce baume à lèvres bio 100 %Vegan. Douceur assurée avec petite boîte ronde blush estIconique. L’incontournable vera pour nourrir la peau.à l’acide hyaluronique repulpant, Sérum la rose conjuguent leurs parfumsdélicats et leurs bienfaits dans naturel, enrichi en beurre de déclinée dans deux nouvellesteintes, dont le n° 17 « rose 30 ml, 13,95 €, Onatera. cette infusion relaxante. karité et en huile essentielle de « Amour », 5,49 €, Pukka. rose de Damas.2,95 €, Aroma-Zone. Tube de 4,5 g, tendresse », frais et lumineux.10,50 €, Bourjois Paris. 68 c macampagne-magazine.fr Vivre mon bien-être h SAVOIR-FAIRE Le massif du Vercors, un réservoir de biodiversité oùpousse notamment la sauge officinale. COSMÉTIQUE Hanane Chedani mise sur la continuité etl’innovation pour réaffirmer l’identité de la marque. Dermatologie botanique Lutter efficacement contre les problèmes de peaugrâce aux bienfaits du végétal, tout en préservant gamme anti-tachesUne nouvelle de Sanoflore, une marque engagée par nature.le riche écosystème du Vercors, c’est la raison d’être soins Lumina aide à combattreLancée en avril, la gamme de Par Stéphanie Bouvet soient. Elle est adaptée à tousles taches quelles qu’elles e pouvoir des plantes, Un héritage à préserverQuarante ans plus tard, Sanoflore claires aux plus foncées. Pourles types de peaux, des plus Étudiant, il se soigne à l’échinacée.L Rodolphe Balz y a été initiédès son enfance par sa mère. réaffirme ce qui fait son ADN : un ancrage local, le respect du vivant et adopte la routine duo un teint éclatant et unifié, on une efficacité qui se voit. Sérum Éclat Anti-taches. Aqua et C’est la révélation. Il fonde en 1986le laboratoire Sanoflore au cœur du d’être fidèle à la vision curative « J’essaie 200ml, 24,95€ et 30ml, 35,95€. parc naturel régional du Vercors,avec une approche dermatologique, et thérapeutique des plantes de curative et thérapeutique. Ce lieune doit rien au hasard. D’une Rodolphe Balz »Chedani, directrice de marque, explique Hanane biodiversité incroyable, on y trouveprès de 350 plantes aromatiques arrivée en 2024. Si la maison restefidèle à son domaine d’expertise, la et médicinales, comme la menthepoivrée et le bleuet. Pour aller plus dermatologie botanique, portée pardes produits iconiques comme les loin, ce pionnier de la cosmétiquebiologique participe à la création du soins Magnifica, elle se tourne aussivers l’avenir, avec des innovations © DRpremier label de certification bio en et une nouvelle identité visuelle, France, Cosmébio. pourcomme un bouquet floral » « une marque colorée, vibrante,. o 70 c macampagne-magazine.fr Vivre mon bien-êtreSÉLECTION h

COSMÉTIQUES

Effet bonne mine d’énergie et d’éclat pour la peau, ces soins bienfaisants luidonnent de jolies couleurs, en phase avec les beaux jours.Vite, réveiller ce teint fatigué de sortie d’hiver ! Concentré 1 Par Lucie Tavernier Si on a vu fleurir ce format malin1. Gouttes deux-en-un Comment l’utiliser ?par semaine, laisser poser 3 à 5 minutes Une à deux fois CONCERNÉ

LE PLUS

d’autobronzant, garantissant un hâleprogressif et une application facile, cette avant de rincer à l’eau tiède. Pour nouveauté se distingue en y associant del’acide hyaluronique, gage d’hydratation décupler son action, on peut appliquerune serviette chaude sur le visage avantutilisation, ou faire un gommage doux. 22 et de souplesse. Sa texture non collante etson parfum frais et floral ne gâchent rien. « Le masque Bonne Mine à la carotte », le matin et/ou le soir, soit commeComment l’utiliser ? Tous les jours, 150 g, 98 % d’ingrédients d’originenaturelle, made in France, 5,25 €, un sérum, soit comme des gouttesautobronzantes, avant ou mélangées à Evoluderm. la crème. Même si le rendu est naturel,commencez par quelques gouttes, pour Avec sa pipette revue et corrigée, ce4. Duo protecteur moduler l’intensité en fonction devotre carnation. cocktail innovant d’actifs, associésdans une formule biphasée, s’attaque « L’Autobronzant-en-sérum ProdigieuseBoost », flacon pipette, made in France,® à la lumière bleue, principaleresponsable du stress oxydatif del’épiderme et de son vieillissement. 3 30 ml, 40,90 €, Nuxe. À la clé, une peau éclatante et 2.Lancée par deux pharmaciennes piquées Le pouvoir des huiles repulpée : promesses tenues !Comment l’utiliser ? de beauté naturelle, cette marquelabellisée B Corp dévoile encore une 5 gouttes matin et soir après avoir bienagité le flacon, à faire suivre, ou non,5 gouttes matin et soir après avoir biende son soin habituel, puisqu’il laisse la 44 pépite avec cette formule liquide quimise sur les bienfaits des huiles sèches peau veloutée. de carotte et d’abricot bio pour hydrateret illuminer le teint. Petite coquetterie, « Sérum double phase L’Appel de laForêt », 99 % d’ingrédients d’origine l’astaxanthine, un colorant naturel,offre un hâle léger. naturelle, 1 arbre planté pour chaqueachat, 30 ml, 43,90 €, Garancia. Comment l’utiliser ?conseille d’en glisser 2 à 3 gouttes avant La marque 5.À mi-chemin entre le maquillage et Rehausseur de teint la crème de jour, mais on peut imaginerse passer de cette dernière en fonction le soin, cette crème, consistante sans de son type de peau : la peau est bien être trop riche, pénètre rapidement. «nourrie à l’application. Elle floute les imperfections, apporte écoconçu, ingrédients 100 Concentré bonne mine », flacon pipette de l’éclat et colore légèrement la peau. made in France, 30 ml, 29,90 % naturels, Sa recette ? Des peptides de lupin, €, La Rosée. de l’huile de noyau d’abricot et despigments caméléons, flatteurs pour 3.Issu de la gamme Bonne Mine au Pause gourmande après une base hydratante. Attention, latoutes les carnations.Comment l’utiliser ? Tous les matins, macérat huileux de carotte, ce masquevisage à la texture crémeuse « doudou » teinte orangée est plus marquée sur les mise sur les vertus purifiantes dukaolin pour un grain de peau unifié et peaux claires.« Crème visage Abricot – Soin Bonne lumineux, le tout à prix mini. mine », 50 ml, 18,99 €, InnovatouchCosmetic. 5 macampagne-magazine.fr c 71 VVivre ma Du brou de noixDepuis quelques saisons, la tendance estLA RECETTE indéniablement au bois foncé, nous incitantà redécouvrir cette teinture naturelle àl’ancienne. Simple à concocter soi-même, elle est parfaite pour colorer le bois, masquer sesdéfauts ou lui donner un aspect vieilli et patiné.●et ajoutez 1 pendant 1 à 2 heures. Plus vous laissez infuser, plus le liquide seraconcentré et plus la couleur sera intense. Filtrez à l’aide d’un tissufin ou d’un filtre à café, et appliquez au pinceau ou au chiffon, enrépétant l’opération jusqu’à obtenir l’intensité souhaitée. Placez environ 200 l d’eau. Faites chauffer à feu moyen et laissez mijoter g de coquilles de noix dans une casserole 72 c macampagne-magazine.fr maison LE TERME À CONNAÎTRERagréage r Cette technique est utilisée pourégaliser et lisser un sol à l’aide d’unmortier ou d’un enduit. Avant decarreler une terrasse, elle s’avère souvent nécessaire pour niveler unedalle en béton par exemple. les brocantes fleurissent un peuAvec le retour des beaux jours, L’activité du moment vintage et des pépites à personnaliser,unique à son intérieur. Certains sites,conviviale en plein air des trésorsdécoration, c’est l’occasion de partout : pour les amateurs deChiner détourner… pour donner un cachetdénicher au fil d’une flânerie © JEAN-MICHEL ANDRÉ / FOIRE À LA BROCANTE DE BARJACcomme brocabrac.fr ou vide.grenier.frrépertorient ces rendez-vouspartout en France. Trier, ranger, dépoussiérer,PRINTEMPSMA TO-DOLIST DEI Un parfumLE BON ACCESSOIRE lustrer… c’est le moment du grandménage de printemps.o Aucune raison, lorsqu’on utilise une lessivece produit à la composition courte et auxtrop chimiques, quelques gouttes demaison ou neutre pour prendre soinde sa santé et de l’environnement,d’être privé de sensorialité !de lessive Donner un coup de frais à sonmobilier d’extérieur en bois ou enmétal,d’une lasure spécifique.d’Etamine du Lys en page 80 pourun nettoyage au naturel. Les conseils S’offrir une parenthèse dépaysantedans un lieu inspirant, à l’aide d’une peinture ou pour embaumer délicatement le linge. ingrédients 100 % naturels suffisentFrance Garantie, 50 ml (80 lavages),« Fleur de coton », certifié OrigineÀ dix mille lieues des fragrances22,90 €, Comme Avant. Pergola, mobilier, piscine,luminaires…Mas de Saribou, en Ardèche, quinous ouvre ses portes en page 74. comme au Pour faire des économies d’énergie, profitezL’ASTUCE MAISON les par des textiles légers, colorés ouà motifs floraux pour apporter unetouche printanière à votre intérieur.Rangez les coussins etcouvertures d’hiver, équiper sa terrasse de façon àprofiter des beaux jours, page 82. nos conseils pour et remplacez- du ménage de printemps pour vérifier vos appareilsélectroménagers :détartrez bouilloire, cafetière ou centrale vapeur, nettoyez le four, dégivrez le frigo, © SHUTTERSTOCK, DR nettoyez les filtres du sèche-linge et de l’aspirateur.Bien entretenus, ils consommeront moins !macampagne-magazine.fr c 73 Vivre ma maisonrVISITE DécorAu cœur du parc naturel régional des Monts d’Ardèche, le Mas nature de Saribou est un concentré d’harmonie entre l’homme, la fauneet la flore. Visite d’un éco-gîte qui voit vraiment la vie en vert. Par Bulle Garenne Photos Marta Puglia 74 c macampagne-magazine.fr Sans frontières Cette pièce XXL dévoile trois espaces de vie : la cuisine, la salle à manger et le salon donnant sur le jardin. Dès l’arrivée du printemps, les baies vitrées s’ouvrent en grand et brouillent les pistes entre l’intérieur et l’extérieur. Une façon de décupler naturellement les volumes. macampagne-magazine.frmacampagne-magazine.fr cc 7575 Vivre ma maison rVISITE Douceur de vivre À l’étage, les matériaux sont nobles, du linge de lit en lin au parquet en bois massif. Les chambres jouent aussi avec la temporalité : tableaux anciens, mobilier rustique et anciennes portes provenant du 76 c macampagne-magazine.fr mas ancrent les lieux dans son histoire. Envoyer du bois Originale et unique, cette tête de lit a été créée par Michel, le propriétaire, à partir d’un tronc de noyer récupéré dans ses vergers. Dans une autre chambre, une seconde réalisation met en scène des planches en bois d’une ancienne passerelle surplombant la rivière, vouées à être jetées. Comme au musée L’artisanat local s’expose fièrement, tout comme le paysage environnant mis en scène grâce aux fenêtres dont les encadrements noirs s’apparentent à des cadres. Graphiques sur un mur blanc, ils permettent aussi de structurer et de rythmer l’espace. Savourer la cuisine Entre carreaux de ciment en guise de crédence et dalles du XVIIIe siècle coulant des jours heureux au sol, la cuisine d’été est une ode à la récupération. Il faut dire que le couple a eu le temps – et l’espace – de stocker matériaux et autres trouvailles en vue de cette autoconstruction. macampagne-magazine.fr c 77 Vivre ma maisonrVISITE Base authentiqueSi les visiteurs sont en totale autonomie toutau long de leur séjour au Mas de Saribou,Annick et

Michel organisent un apéritif dînatoire sur leur terrasse à chaque arrivée, ans le petit village de Vesseaux,Annicklesen de France. Issu de la mouvanceécologique ardéchoise des années 2014,portes et depuisduMichel Mas labellisé ontde Saribououvert gîte ardéchois rythmé par la faune et la flore.au vivant sous toutes ses formes en imaginant un éco-D1970, le mauvais état, abîmée par une rénovation inachevée.Noushéritéen 1982. Construite au nousde la sommes maison de mes couple arrière-grands-parents rend hommageGîte d’envergure, faisant appel aux artisans locaux quandcelaavons pris notre temps et fait le pari d’une rénovationconsciente » entre vieilles pierres et végétation sauvage. d’agrandir leur mas du était nécessaire., confie Annick. En 2012, le couple décide Le XVIe siècle, elle était en très « J’ai gîte accolé à la maison. XVI budgete siècle pour imaginer un étant limité, nous toute construction nouvelle de partir d’un bâti existant.zone verte classée bâtiment de France. Cela impose à connexion à la nature »Nous avons donc créé une éco-extension bien plus « Nous nous trouvons dans une 78 c macampagne-magazine.fr alors lancés dans des travaux lieux. Deux années de travaux auront été nécessairescontemporaine, reprenant les codes et les valeurs dumas : matériauthèque régionale,, explique la propriétaire des seconde main et Oasis ardéchoise Nichée au cœur du jardin méditerranéen, la piscine naturelle a fait revivre la faune et la flore ayant délaissé la rivière qui coule en contrebas, son écosystème souffrant du dérèglement climatique depuis des années. pour créer ce refuge habillé de peinture à la chaux. À l’époque, c’était un pari ! », explique Annick. Aux À l’intérieur, la pièce de vie couverte d’anciens carreaux beaux jours, il est également possible de se servir en de terre cuite est un appel à la convivialité : cuisine, légumes et plantes aromatiques dans le potager en libre salle à manger et salon s’y réunissent, dévoilant une vue cueillette. Michel, arboriculteur biologique, se charge imprenable sur le jardin grâce à des baies vitrées aux des fruits. Il fait donc bon vivre au Mas de Saribou airs de tableaux vivants. À l’ombre des cannisses, une proposant quatre chambres, d’autant plus que le cuisine d’été enfonce le clou d’une escapade ardéchoise couple ne déroge pas à la règle : organiser un apéritif à partager. L’extérieur révèle d’ailleurs d’autres secrets : dînatoire à l’arrivée des hôtes, une façon de créer du une rivière et une piscine naturelle. « En 2012, ce lien sur fond de produits locaux à déguster. Les hôtes type de bassin était très rare. Nous l’avons donc créé en profitent également pour partager leurs bonnes nous-mêmes sur le principe de la phytoépuration. Il a adresses, leur passion pour les sports en plein air et la fallu une année pour que la piscine s’autorégule grâce richesse du patrimoine alentour. Et Annick, ancienne à plus de 1 500 plantes aquatiques qui l’entourent. guide régionale, sait de quoi elle parle ! o macampagne-magazine.fr c 79 Vivre ma maison r MÉNAGE DE PRINTEMPS ETAMINE DU LYS l C’est l’heure de faire place nette Joyeux anniversaire De la cave au grenier et du sol au plafond, le ménagede printemps nous permet, une fois par an, de nettoyer Etamine du Lys ! en profondeur notre logement. Les produits naturelsEtamine du Lys deviennent alors de précieux alliés. Jeanine Gabory. Allergique aux produitsEtamine du Lys, c’est une aventure etune entreprise familiales, initiées par Par Cécile Olivéro d’entretien conventionnels des 70’s, ellese lance dans la création de nettoyants haque année, avec l’arrivée formules entièrement végétales. 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macampagne-magazine.fr c 81 Vivre ma maisonrTENDANCES La terrasse, nouvel espace de vie de la Envie d’aménager une terrasse parfaitepour créer de l’ombre, astuces pratiques pour optimiser l’espace etmaison ? Choix des matériaux, solutions installation d’une petite piscine, on vous guide pour créer un extérieuraussi esthétique que fonctionnel. Par Bénédicte Le Guérinel EXTÉRIEURSPÉCIALoI 82 c macampagne-magazine.fr Pavés en béton finition texturée et bords irréguliers,forme trapézoïdale permettant la réalisation decourbes, hydrofuge, circulable, « Baroco »,

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De plus, ces bassinscompacts se réchauffent plus Inspirés des traditions scandinaves, non) tout en offrant les plaisirs de labaignade sans les contraintes des rapidement sous l’effet du soleil,limitant ainsi le recours au chauffage les bains nordiques sont des bassinschauffés à l’aide d’un poêle à bois bassins imposants. Mais au-delà deleur aspect esthétique et pratique, artificiel. Certains modèles, équipésde pompes à chaleur performantes ou d’un système électrique. En elles présentent des atouts non ou de couvertures solaires, bois, en fibre de verre ou en inox, négligeables en matière d’écologie maximisent encore ces économies. ils s’adaptent à différents styles et et de fiscalité. Autre avantage non négligeable : la offrent une expérience de détente En optant pour une piscine de moins fiscalité. Contrairement aux piscines en plein air. L’eau, maintenue de 10 m², on réduit considérablement de plus grande taille, les modèles entre 37 et 40 °C, détend et sa consommation d’eau et d’énergie inférieurs à 10 m² échappent aux favorise la relaxation musculaire. nécessaire à son fonctionnement. taxes d’aménagement et foncières. Ceux fonctionnant au bois sont Moins de volume signifie moins de Un atout qui allège écologiques. Les modèles électriques, produits d’entretien et une filtration significativement le budget et évite en revanche, sont plus énergivores,et nécessitent une bonne isolation © DIFFAZUR PISCINES, DRmoins gourmande en électricité. Un des démarches administrativessouvent contraignantes. o et/ou une couverture thermiquepour maîtriser leur consommation. macampagne-magazine.fr c 87 Vivre ma maison rTENDANCES habillage en compact (stratifié haute pression) résistantCuisine d’extérieur en aluminium certifié Qualimarine,COMME UN CHEF. à l’humidité, cuve inox, mitigeur, planchas,à partir de 5 801 €, Schmidt. 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Bois, pierre encastrés, guirlandes lumineuses, : spots naturelle, métal ou résine tressée…chaque matériau donne une identité « Évasion », 449 €, fauteuils empilables en aluminiumTable fixe en aluminium traité époxy, 219 x 100 cm, FAMILIAL. lanternes solaires ou appliquesmurales permettront de prolonger les unique à la terrasse. Bien pensée,cette dernière deviendra un espace traité époxy et texaline, « Essentia »,49,99 €, Hespéride. soirées en douceur. Le nec plus ultra : de vie supplémentaire chaleureux etdécoratif. o 88 c macampagne-magazine.fr Vivre ma maison PROTECTION BOIS r Sublimer sa terrasse 1 3 2 De l’importance de l’entretien,règle d’or : travailler sur du bois propreLe bois est un matériau naturel, soumis aux agressions extérieures, quidemande des soins dédiés. Il ne faut nouvelle formulation biosourcée à jamais négliger l’étape nettoyage 89 %, avec sa formule en gel, il ne qui n’était pas prêt (1), il a fallu lorsque les bois sont salis, ternis ou coule pas, il est idéal pour les décaper toute la finition incrustée encrassés. Mettre une finition sur un ouvrages verticaux et horizontaux. dans le bois. Le Dilunett® bois sommairement nettoyé ou Ultra-mouillant, il agit en 15 minutes a permis cela et après une passe de vaguement poncé revient à gaspiller avant rinçage. Net-Trol® argent, temps et produit, avec le risque • Le gel Aquanett ® d’Owatrol® équipes de Durieu ont ensuite pour stabiliser (2), les de devoir tout recommencer. Le efficacement pour déshuiler en agit protégé le bois avec le saturateur nettoyage est la première règle du code permettant de dissoudre les huiles dédié aux bois exotiques D1,saturateur qualité marine (3), teinte de bonne conduite avec les bois et ilfaut commencer par analyser • Le Dilunettcuites dans le support.® soigneusement l’état du bois avantd’agir. et permet d’éliminer jusqu’à 8 supports aux finitionsincrustées les d’Owatrol® décape miel. Le travail a été fait par zonesafin de garantir un fini uniformeoptimal et lumineux. couches d’anciennes finitions. À savoir Nettoyage, mode d’emploisuivant l’état du bois : Faire • Avec un bois gris et terne sans sa terrasse durer et protéger le bois de Il faut impérativement protégertous les bois et même les essences résidus filmogènes : il faut dégriser. Il existe plusieurs solutions pour le exotiques, que l’on pense dures, • Avec un bois noirci, encrassé avec protéger : lasures, huiles ou imputrescibles et résistantes sans une salissure grasse incrustée dans saturateurs. Le choix d’un saturateur application de finition. Elles aussi les fibres : il faut déshuiler. est optimal, il convient à tous les vieillissent et subissent les agressions • Avec un bois recouvert d’une bois et les nourrit en profondeur par climatiques et les UV.owatrol.com o ancienne protection filmogène(peinture, lasure ou vernis) qui s’est imprégnation, sans laisser de film ensurface, limitant fortement les écaillée : il faut décaper. risques d’écaillage et simplifiantl’entretien (pas de résidus de film, Conseil de pro pour nettoyerefficacement pas de ponçage). © DRfait renaître les supports. Doté d’une• Net-Trol® d’Owatrol® dégrise et Focus chantier terrasse ipé :sur cette terrasse protégée avec unproduit inadapté sur un bois exotique macampagne-magazine.fr c 89 Vivre ma maison rBIEN CHOISIR Le nettoyeur haute pression «muni de ses nombreux accessoires, s’avère un partenaire REA 60 Plus AK System », de nettoyage idéal lorsqu’il n’y a pas de raccordement enélectricité ou en eau. 259 € la machine seule, Stihl. I

EXTÉRIEURSPÉCIAL

ENTRETENIR SA TERRASSE o avant de passer au nettoyage enprofondeur. Attention à bien Les gestes efficaces adapter la pression du nettoyeur àla surface à traiter. Les pierres r à Le temps et les aléas météorologiques l’agressent et la font dures tolèrent une forte pression,celles naturelles et plus tendresn, pour que notre extérieur reste beau plus longtemps.parfois vieillir prématurément. Il existe pourtant des solutions demandent une pression plus faibleet un lavage plus doux. aible Par Cécile Olivéro L’alternative nettoyeur électrique chaque terrasse son entretien Il est efficace pour les surfaces enenique Àdédié. Si elle est en bois, bois retrouve tout son lustre nettoyeur haute pression dont le jetinutile d’employer un d’origine. Quid du bambou ?À l’instar des bois tropicaux, le bois et en pierre, et combine deuxbrosses rouleaux interchangeables.Sa valeur ajoutée : une euxles. risquerait d’endommager sastructure. Il vaut mieux utiliser un bambou préfère un nettoyant au pHneutre, utilisé avec un balai carbone consommation d’eau limitée au balai-brosse en nylon, de l’eau et du silice ou une monobrosse. strict nécessaire et un rapiderinçage à l’eau claire. o savon de Marseille (ou du savonnoir). Un rinçage à l’eau claire Pierre et béton s’impose également. Une fois propre,la terrasse paraîtra peut-être grise et/ S’ils sont plus faciles d’entretienque le bois, le béton et la pierre Quand dÈcaper ? ou terne. Le bois étant un matériauvivant, il a besoin d’attention et de naturelle (granit, marbre, grès,calcaire, basalte) s’altèrent aussi Seulanciennemérite un bois d’être finition présentant incrustée une soins spécifiques : un dégriseur luirendra sa couleur d’origine. Pour avec le temps. Éliminer lesmauvaises herbes et autres dépôts terrasse nettoyée, décapé. appliquer inutile La laponcer,suffit, après d’éventuels la finition de que les pigments du bois ressortent,rien ne vaut un saturateur, à passer verts ainsi que la mousse qui se sontdéposés sur les joints, avec un après le nettoyage et le dégriseur. simple grattoir à joint ou un une colmatages. lame, avec pensez S’il faut lesplus à réunifier changer Propre et protégée, la terrasse en désherbeur sans fil (plus teinte anciennes. lala confortable pour le dos), s’impose 9090 cc macampagne-magazine.fr 3 1 2 Alliés indispensables Objectif : la décrasser, la dégraisser, lui redonner tout son éclat. Grâce à ces outils et ces produits, notre terrasse est prête pour un été radieux. Par Cécile Olivéro Raccordé à un robinet ou nomade, ce nettoyeur haute pression performant offre 4 formes de jet, 1une pression d’eau réglable et une brosse SmartBrush. « Fontus 18V », 257,99 € sans batterie, 291,99 € avec, Bosch. Riche en huile de tung, il protège et nourrit en profondeur les fibres du bois. Saturateur Haute 2Protection, 1 l, 26,40 €, Starwax. 4 3Ergonomique et très maniable, ce rénovateur filaire rénove tous types de supports et possède desbrosses souples et rainurées pour atteindre même les endroits les plus difficiles. 103 €, Far Tools. Ce modèle professionnel affiche une puissance de 2 800 W et développe jusqu’à 540 litres/heure. 4Nettoyeur haute pression « RX7 », 399,90 €, Ribimex. Efficacité maximum : il élimine les anciennes couches de peinture lasure ou vernis et les tâches 5récalcitrantes du bois. Décapant « Dilunett » sans solvant, 18,20 €, Owatrol. Polyvalent et écoresponsable car il ne demande pas d’apport d’eau, il fonctionne sur batterie et 6peut être équipé de 11 accessoires différents, parfaits pour entretenir tous les espaces extérieurs. « MultiBrush 18V Li-On Plus », 159,90 € sans batterie, 59,90 € la batterie. Gloria. 3 en 1, cet aspirateur souffleur broyeur puissant, efficace et maniable, est équipé de commandes 7intuitives pour basculer en un clin d’œil d’un mode de fonctionnement à l’autre. « PowerJet Collect 18V P4A », 264,99 €, Gardena. Compact, nomade et très puissant (56 bars de pression maximale), il permet, grâce à sa fonction 8d’amorçage, de puiser l’eau de n’importe quelle source. Astucieux ! Nettoyeur haute pression « Worx Nitro Hydroshot WG633E »,« Worx Nitro Hydroshot WG633E », 219,99 €,219,99 €, Worx.Worx. 5

LE PLUS

CONCERNÉ 88

77 6 8 macampagne-magazine.fr cc 9191 Vivre ma maison rANIMAUX DOMESTIQUES

SPÉCIAL CHIEN

Tout savoir sur l’adoption Accueillir un chien à la maison, c’est un grand bouleversement, pour lui et pour vous ! Posez-vous les bonnes questions avant de vous lancer dans cette nouvelle vie. Par Stéphanie Bouvet Un engagement à long terme privilégier si vous recherchez un Racé ! L’espérance de vie d’un chien est de chiot d’une race spécifique. Si vous 11-12 ans en moyenne mais peut aller n’avez pas d’attente précise, adopter Les amateurs de photos caninesseront séduits par cet ouvrage jusqu’à 20 ans selon les races. Adopter en refuge reste la meilleure option. abondamment illustré. un chien, c’est donc s’engager sur de C’est moins cher et vous faites une L’auteur, qui a déjà consacré nombreuses années, avec toutes les bonne action. Contactez la SPA ou plusieurs livres aux animaux, obligations que cela implique. La SPA rendez-vous sur des plateformes y présente des dizaines de races rappelle l’importance d’une démarche comme Seconde Chance ou de chiens, réparties en quatre mûrement réfléchie pour éviter un 30 Millions d’amis. chapitres thématiques : abandon quelques semaines après sauvages, de chasse, d’utilité et l’adoption. Votre profil d’adoptant de compagnie. Dans la dernière Faites-vous conseiller pour trouver partie, il donne des clés pour Du temps et de l’argent la race de chien qui correspondra décrypter le comportement de Un chien demande du temps. Vous le mieux à votre mode de vie. Le son animal : besoin de joueret de se dépenser, devrez l’éduquer, le nourrir, jouer avec border collie et le berger allemand aboiements, baignade… lui, le soigner et surtout le sortir deux ou australien sont des chiens Les chiens – Fidèles et à trois fois par jour, quelle que soit la sportifs, tandis que le bouledogue courageux, Tom Jackson, météo ! Le coût est également à prendre et le carlin sont plutôt tranquilles. éd. L’Imprévu, 24,95 € en compte, avec un budget annuel moyen Pour les jeunes enfants, le golden de 700 euros juste pour la nourriture et retriever et le dalmatien feront de les soins. S’y ajoutent accessoires, jouets bons camarades. tournent en rond sans extérieur où se et frais de garde éventuels. défouler. En dépit de ces généralités, la Dedans ou dehors race ne fait pas tout. Chaque chien a sa À qui s’adresser ? Certains chiens, comme le yorkshire- propre personnalité. Rencontrer votre Le choix dépend de votre projet. terrier, se plaisent en appartement futur compagnon avant de l’adopter est © SHUTTERSTOCKL’éleveur est l’interlocuteur à quand d’autres, comme le husky, donc toujours une bonne idée. o 92 c macampagne-magazine.fr

I ET AUSSI 2

NOUVEAUC’ESTo 9 %que les salariés viennent avec leur chien sur leur lieu de travail*.C’est le pourcentage d’entreprises qui acceptent Cette pratique, adoptée à 90 % par des indépendants, est donc encoremarginale dans les sociétés. Elle gagne pourtant à être étendue car la présence de compagnons à quatre pattes au bureau a des effetsbénéfiques. Elle fait baisser le stress et apaise les employés. Le tout est d’instaurer un cadre pour une cohabitation harmonieuse et uneatmosphère de travail détendue, sans couacs. Et pour les chiens, finies avec l’enclos en métal « Zolux Neolife Park » pourlapin nain, 140 cm x 105 cm x 70 cm, kits d’extensionModulable. Détente et jeu en toute sécurité * Source CSA pour la Centrale canine. les longues journées d’attente seul à la maison ! disponibles, 99,90 €, Neolife. Gourmand.Il y en aura pourtout le monde avec les 8 références decette gamme derepas en sauce avec morceaux, pourchatons et chats.Sachet de 80 g, 1,35 €, Hami Form. Gonflé !« Fluffy » est aussi hyper-pratique. Une foisdégonflé et plié, il s’emporte partout grâce à ses Sobre et confortable, le panier poignées. Disponible en deux tailles, Small etMedium, 75 € et 99 €, Intex. Toutoupropre. Toilette en modezéro déchet avec ceshampoing solide Nala a le vent en poupeQu’ont en commun le sibérien, le persan et le chartreux ? Ces races de pour chiens enforme d’os, enrichien huile d’avoine et chat sont peu communes en France. D’après I-CAD, le Fichier nationald’identification des chiens, chats et furets, la race préférée des Français calendula, parfuméà la menthe et àl’eucalyptus. en 2024 est incontestablement le chat européen, suivi bien loinderrière par le maine coon, un chat de grande taille à poils mi-longs et 14,90 €, Unbottled. © SHUTTERSTOCKle sacré de Birmanie, reconnaissable à son épaisse fourrure colorpoint(blanche avec extrémités foncées) et à ses grands yeux bleus. Pourles noms les plus donnés, on trouve Nala sur la première marche du podium, suivi de Simba et Vanille. macampagne-magazine.fr cc 9393 Vivre ma maison rFAIT MAISON 3 projets créatifs aux airs printaniers Par Bulle Garenne Un panier détourné en table basse Matériel :et de la colle à bois. un panier, un plateau en bois rond, un cutter Nettoyez l’intérieur du panier, puis coupez ses anses à adhérence optimale entre le plateau et le pied de la table.Appliquez la colle sur la tranche du panier, en quantitél’aide du cutter, de façon propre afin d’assurer une assez généreuse pour une composition solide. Posez leplateau en bois sur le panier en prenant soin de le centrer. Attendez quelques heures avant de déplacer la table basse,afin que la colle sèche suffisamment. Pour une utilisation en extérieur, il faudra vernir l’ensemble.Sader Une impression végétale grâce à la cueillette du jour une bassine remplie d’un litre d’eau froide et de 20planche en bois, du scotch et des feuilles fraîches de couleur foncée.Matériel : un objet en coton ou lin blanc, une chute de tissu, un galet lisse, cl de vinaigre blanc, une Posez votre objet en tissu sur la planche en bois puis scotchez les feuillesdessus. Placez une chute de tissu blanc sur les feuilles et tapez doucement dessus à l’aide du galet jusqu’à ce que leurs formes apparaissent surl’objet en tissu. Pour fixer le tanin et permettre un lavage en machine sans risque d’altérer le décor, trempez l’objet en tissu dans la bassinependant 30 minutes. Rincez à l’eau claire et laissez sécher. Pour imprimer des fleurs, il faudra utiliser du sel d’alun qui fixera les pigments.Jardiland Des abat-jours vintage transformés en suspensions mobiles rubans identiques.Matériel : un abat-jour, une guirlande lumineuse, des piles et deux Nouez les deux extrémités du premier ruban au sommet de la carcasse poursuspendre la lampe. Placez les piles dans le boîtier de la guirlande, puis enroulez-la autour des baleines de la carcasse, sur toute sa hauteur pourassurer un éclairage homogène. À l’aide du second ruban, recouvrez et fixez le boîtier de la guirlande sur le cercle accueillant habituellement l’ampoule,en laissant le système d’allumage accessible. Suspendez le luminaire à une branche à accrocher à l’intérieur ou à l’extérieur de la maison.Lights4fun o © JARDILAND, STUDIO CANDY POUR SADER,OLIVER PERROTT POUR LIGHTS4FUN 94 c macampagne-magazine.fr Vivre ma campagne ZOOM r Une piscine Fini les contraintes d’entretiennettoient votre bassin à votre place, vous laissant ! Ces robots de piscine du temps pour en profiter encore plus. ant nickel ! Par Bénédicte Le Guérinel I

P EXTÉRIEURSPÉCIAL

PuissantAgile, intelligent et performant, o ce robot nettoie efficacement lefond, les parois et la ligne d’eau ●d’hélice, Ses brosses brevetées en formeleorme du bassin grâce à son double filtre filtration, recueillent plus efficacement associées à une double et son aspiration cyclonique ●embarqués,les débris, y compris les plus fins. Grâce à des capteurs intelligents brevetée puissante. Compatibleavec des piscines aux dimensions recoins avec une grande agilité, quels le robot accède à tous les allant jusqu’à 10 m x 5 m, saconception compacte et légère ●que soient la forme, le fond et lerevêtement du bassin. offre un véritable confortd’utilisation. 4300 », 1 019 €, « Voyager RE (1 Desjoyaux. 2 h hIl offre deux cycles de nettoyage 30 pour un nettoyage approfondi).30 pour le nettoyage du fond seul, IntelligentDoté de la technologie d’aspiration PP ●garantissent un flux continu Les brosses en hélice cyclonique brevetée, ce robot sans filet connecté garantit une performancee CONCERNÉLE PLUS l’avant du robot et la bouched’aspiration située en dessous de entre de nettoyage constante et durable.Avec ses deux moteurs de traction et ●l’appareil. son déplacement intelligent, il est il fonctionne de manière optimale dans Avec ses capteurs intelligents, particulièrement agile. Son filtreaccessible par le dessus est facile à ●toutes les formes de piscine et surtous les types de revêtement. vider.CF Group. « CF3000CLPro », 1 642,80 €, la durée de vie de la batterie.un chargement efficace La charge par induction permet et prolonge P RapideCompact et efficace, ce robot sans ●signale à l’utilisateur le niveau de charge Un indicateur d’autonomie par LED fil nettoie le fond et les parois despiscines de manière autonome en de la batterie. Le temps de recharge est seulement 2 heures. Compatibleavec les piscines à fond plat ou à et sa fonction brossage,●inférieur à 4 heures pour un cycle complet. Grâce à sa filtration fine de 150 μ pente légère (<et les piscines hors sol, il s’adapte à 15°) jusqu’à 8 m x 4 m rapidement et efficacement tous les débris,garantissant une piscine impeccable. il élimine tous types de revêtement et detraitement de l’eau. ●il est facile à manier puis à retirer de l’eau Avec un poids de seulement 5,8 kg, « PIXEL™ OP 32 », 549 €, Zodiac. avec le crochet fourni, une fois lenettoyage de la piscine effectué. Clarté de l’eauinégalée P Doté d’une filtration multicouche se positionne à l’emplacement de votre● Avec son retour automatique, le robot avancée, d’un double brossageactif et d’un système de jets choix en fin de cycle. Une simple agitationdu cliqueur et le robot grimpe à la paroi. innovant, ce robot assure uneparfaite propreté de la piscine, ●Standard, Fond uniquement, Ultra-propre, Plusieurs modes sont disponibles : y compris les marches et les de programmer les cycles du robot,●Mode éco. L’application Maytronics One permet plages immergées, souventdifficiles à nettoyer. de consulter l’état de charge de la « Dolphin Liberty 600 », 1 549 €,Maytronics. batterie, ou de choisir votre paroi destationnement. macampagne-magazine.fr c 95 Vie pratique Pages réalisées par le service commercial L’élégance réinventée La marque néerlandaise elho, spécialiste des pots design et écoresponsable, présente sa nouvelle collection « Premium ». Fabriquée à base de plastique 100 % recyclé, elle est destinée à l’intérieur comme à l’extérieur et a été imaginée autour de 3 styles bien distincts aux formes inédites et aux teintes naturelles ultra-chics allant du blanc lin au noir. « Amber » arbore un style avant-gardiste tout en rondeur et douceur tandis que « June » affiche un design intemporel et raffiné. Enfin, « Eden », inspirée du style Japandi, réussit le pari de marier harmonieusement influences japonaises et scandinaves. Des pots « écrins » qui sauront sublimer vos plantes, arbustes et toutes compositions végétales du salon à la terrasse. elho.com Becs sains et sucrés Les sucres Muscovado de Daddy sont complets et présentent des saveurs riches et intenses. Leur texture moelleuse et fondante, due à une teneur élevée en mélasse et en humidité, est idéale pour réaliser des recettes gourmandes. Issus du savoir-faire des producteurs mauriciens, ils sont directement dérivés du jus de canne à sucre, non cristallisés, riches en minéraux et sans raffinage. Disponibles en deux variétés : Blond aux notes subtiles de miel et de vanille, parfait pour apporter du moelleux aux cookies, caraméliser des fruits… et Brun aux saveurs intenses et épicées à saupoudrer sur des crêpes ou pour apporter du fondant à un brownie, améliorer l’onctuosité d’un tiramisu, sublimer des fromages blancs. En GSM – 2,49 €/pack de 500 g. daddy.fr La poubelle nouvelle génération Curver, leader dans la conception et la fabrication de solutions de rangement intérieur lance « Verto », la première poubelle vendue en kit à plat, à assembler en 60 secondes maximum. Fabriquée à partir de 70 % minimum de matériaux recyclés, sans aluminium et 100 % recyclable, elle se décline en 2 modèles : une version sur pieds, la « Verto haute », d’une capacité de 54 litres dotée d’un couvercle Touch et de 2 options de tri, et une version sans pied la « Verto recyclage », d’une même capacité avec une ouverture sur le dessus pour le tri des déchets et signalétique de tri. Ces poubelles au design unique et à la fonctionnalité étudiée sont proposées en trois couleurs, rose, gris et bleu perlé. Le plus ? Un prix très accessible. © DR 34,99 € et 39,99 € (Verto haute). curver.com 96 c macampagne-magazine.fr Bien équipés pour la taille des rosiers Dès le retour des beaux jours, Mapa, marque experte en protection des mains et complice du quotidien à la maison comme au jardin, nous invite à découvrir les gants « Taille des Rosiers » spécialement conçus pour l’entretien des arbrisseaux épineux. Offrant une haute résistance à la perforation pour protéger les mains des épines et des ronces, ils sont pratiques et confortables car dotés d’un support textile 100 % coton, d’un dos Un moment gourmand, aéré et de poignets ajustés. Le plus ? 100 % plaisir Leur composition en latex naturel certifié Pour un déjeuner sur le pouce, en voyage ou en pique- FSC® qui s’inscrit nique, on opte pour la dernière nouveauté Daunat : la dans la démarche salade Poulet rôti mimolette. 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Stéphanie Bouvet, Céline de Quéral, Emmanuelle Figueras, Jean-Paul Frétillet, Bulle Garenne, Laura Houeix, Bénédicte Le Guérinel, Caroline Munoz, Cécile Olivéro, Sylvain Ouchikh, Caroline Revol-Maurel, Franck Schmitt

SECRÉTAIRE DE RÉDACTION

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COMMUNICATION

DIRECTEUR DE LA COMMUNICATION

Timothé Mendes Goncalves © FRANCK SCHMITT 06 12 36 09 57timothe@bleupetrol.com 30 Millions d’amis Estéban Paris Parfums PUBLICITÉ 30millionsdamis.fr esteban.fr K-L Piscinelle piscinelle.com DIRECTRICE COMMERCIALE Kress A Etamine du Lys Catherine Caudin kress.com/fr-fr Point.P pointp.fr 07 71 06 54 86 etaminedulys.fr La Foir’Fouille catherine@bleupetrol.com Aarke fr.aarke.com Etxe Goxoan lafoirfouille.fr primark.comPrimark RESPONSABLE COMMERCIALEET PARTENARIATS MÉDIASRESPONSABLE COMMERCIALE etxegoxoan.com

ET PARTENARIATS MÉDIAS

Alinea La Rosée Delphine Attias alinea.com Evoluderm larosee-cosmetiques.com Proloisirs 06 32 31 42 56 evoluderm.com proloisirs.fr delphine@bleupetrol.com AM.PM ledomainedhenri.fr/frLe Domaine d’Henri Pukka DIRECTRICE DU DÉVELOPPEMENT laredoute.fr F-G pukkaherbs.com Clara de Langsdorff Aosom Lékué 06 23 08 42 37clara@bleupetrol.com aosom.fr Far Tools lekue.com/fr Rairies Montrieux rairies.com DIRECTRICE DE CLIENTÈLE Aroma-Zone fartools.com/fr La Redoute Intérieurs Grand Sud aroma-zone.com Fermob laredoute.fr Ody Madec Ribimex ribimex.fr 06 34 36 03 91 fermob.com Le Jacquard Français odymadec@orange.fr B Flamant le-jacquard-francais.fr Rizzoli rizzoliusa.com RÉGIE VINS ET SPIRITUEUX Bee Grill

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