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F É V R I E R - M A R S 2 0 2 4 L A R É F É R E N C E D É C O / D E S I G N D E P U I S 3 0 A N S Un hiver FORMULENouvelle COSY DES PLAGES — RRD174

F É V R I E R - M A R S 2 0 2 4 L A R É F É R E N C E D É C O / D E S I G N D E P U I S 3 0 A N S Un hiver FORMULENouvelle

COSY

DES PLAGES CALIFORNIENNES

DES INTÉRIEURS TOUT EN DOUCEURÀ SAINT-GERMAIN-DES-PRÉS,

QUATRE PÉPITES AU SOMMETMÉRIBEL, SUD-TYROL...

DESIGN

DES ALPES ENNEIGÉES

EUGÉNIE BÉZIAT, NOUVELLEMYTHIQUE

LE POSTMODERNISME, UNE ARCHITECTUREQUI REJOUE L’HISTOIRECHEFFE DU RITZ

ET PISCINES, DÉCOUVREZLUMINAIRES, CHAUFFAGEBIEN CHOISIR

LES NOUVEAUTÉS 2024

- RD

F: 6,00

- 174 - DOM : 7 € - BELUX : 7 € - CH : 10,20 FS - CAN : 11.50 $CA -ESP/GR/ITA/PORT CONT : 7 € - D : 7.9 € - MAR : 70 DH -TOM : 860 XPF - TUN : 13,4 TNDL 14827 Contact: Agence Iode - royalbotania@agenceiode.com residences-decoration•com | 3

ÉDITO I

Du PASSÉ, ne pas faire table rase ommune Design, Liz Lipkin, Ingrid Marie, Pierre-Yves Rochon Cpoint commun ? Ils sont tous amoureux de l’histoire et la connaissentou les architectes et designers du mouvement postmoderne sontles invités de ce numéro hivernal de Résidences Décoration. Leur sur le bout des doigts. Mais n’y voyez là ni conservatisme ni visionnostalgique d’un monde révolu prétendument idéal. Si ces créateurs se nourrissent du passé, c’est pour mieux en jouer et l’interpréter avec lescodes de leur temps, ainsi que le montre notre sélection de luminaires, où nous vous dévoilons les nouveautés de l’année parmi lesquelles uncertain nombre de rééditions et de classiques actualisés. century modern, période bénie du style américain, dans un appartementde Santa Monica, en Californie, qui fait face à l’océan Pacifique, tandisLes stars du cool californien Commune Design revisitent ainsi le Mid- que Liz Lipkin a restauré une demeure historique à l’ossature bois dudébut du XXe nord de New York. Ingrid Marie a, elle, joué avecles moulures d’un appartement du quartier desiècle sur les rives de l’Hudson, au Saint-Germain, qu’elle a associées à des vitraux surmesure d’influence Art déco… Trois visites guidées à l’élégance chaleureuse où un passe-plat pour lepetit-déjeuner, un papier peint fleuri dans une salle châtaigner sont autant d’attentions dont s’inspirer.de bains ou une tête de lit taillée dans un tronc de ABONNEZ-VOUS ET Pour s’inspirer justement, les décorateurs ont JUSQU’À UN NUMÉRO PAR ANÉCONOMISEZ © MARION BERRINoù l’événement Paris Déco Off invitait la crème des éditeursarpenté, du 17 au 21 janvier, les rues parisiennes, internationaux de tissus et papiers peints à présenter leurs nouvelles Scannez le QR codeci-dessous collections. Des créations fortement teintées d’esprit vintage,plus précisément : motifs répétitifs, nuances d’oranges, de verts et seventies de bruns… voir les designers s’affranchir de l’histoire mais en recourant à desmatériaux naturels tels que le quartzite ou la pierre brute. Un espritDe Méribel au Sud-Tyrol, il faut monter vers les cimes alpines pour nature qui préside aussi à la création des piscines actuelles, aux formeslibres, comme des petits étangs domestiqués à rebours des immenses residences-decoration.comOU SUR NOTRE SITE rectangles bleus… Une sorte de retour aux sources, mais là aussi avec unusage ancré dans son époque, la nôtre. /

PARRÉDACTRICE EN CHEF MARIE GODFRAIN

SUR LES RÉSEAUX SOCIAUXREJOIGNEZ-NOUS

4 | residences-decoration•com Family & Compagnie - Photos : Istock Pure la douce sensation de nager dans un lac de montagne ! Photo : François Deladerrière

LA PLUS BELLE DES INNOVATIONS

CarréSon eau limpide, libre de toute chimie, procure des sensations inédites. Bleu a créé PURE, une piscine source essentielle de bien-être. PURE s’inscrit dans une démarche naturelle résolument saine et vertueuse. dans la plus belle des eaux ?à la personne comme à la planète. Qui ne rêverait pas de nager à l’état purSa conception écoresponsable et son approche bas carbone offrent le meilleur Carré Bleu, créateur de bleu. piscines-carrebleu.fr

SOMMAIRE I 174

FÉVRIER – MARS 2024

26 42 36

TENDANCES VISITES GUIDÉES

10 NOS COUPS DE CŒURlecture inspirante, équipements racés : Pièces de caractère, 42 quartier historique de cette ville de l’Est américain,UNE DEMEURE CENTENAIRE À HUDSON Dans un À shopper ou à rêver…toutes les nouveautés dénichées par la rédaction. de pièces contemporainesla maison a retrouvé des airs d’antan agrémentés 18 INSPIRATIONSnaturels, rétrofuturiste ou en mode atelier… Influence artisanale et matériaux 56 UN PIED-À-TERRE À PARISsombre et mal agencé Ingrid Marie a fait D’un appartement notre sélection de luminaires pourtous les intérieurs un écrin tout de blanc et d’or traversé de lumière 24 issues du savoir-faire de pays emblématiqueszoom sur les créations originales du moment, MADE IN... Italie, Belgique, Danemark, France : 64 UN APPARTEMENT SUR LA CÔTECALIFORNIENNE cette rénovation aux accents vintageet les couleurs de l’océan ont inspiré Le bâtiment des années 1960 du design ! 32 mouvement phare… du nouveau, du beau,ARCHI Architectes, projets, showrooms, et toujours de l’archi en vogue 6 | residences-decoration•com

RENDEZ-VOUS WITH YOU : RENDEZ-VOUS AVEC VOUS

ligne-roset.com Odessa.Odessa. Mauro LippariniLipparini Made in FranceFrance R E N D E Z - V O U S W I T H Y O U residences-decoration•com | 7

SOMMAIRE

FÉVRIER – MARS 2024I

174 98 84 106

ART DE VIVRE BIEN CHOISIR

84 de Michaël CaillouxSAVOIR-FAIRE Les créations variées et colorées 98 CHAUFFAGEdes pompes à chaleur sobres et efficaces Des poêles beaux et vertueux, 86 sur la piste aux étoilesART DE LA TABLE Eugénie Béziat, 106 PISCINES Les bassins mettent les formes 88 en montagneDESIGN Les nouvelles audaces de la décoration 113 TENTATIONS

114 CARNET D’ADRESSES

90 expositions… le design n’a pas de frontières !Curiosités Collaborations arty, créations insolites, F É V R I E R - M A R S 2 0 2 4 91 «STORY Collection Impériale Moët & Chandon lance », de la haute œnologie ! DES INTÉRIEURS TOUT EN DOUCEURDES PLAGES CALIFORNIENNESÀ SAINT-GERMAIN DES PRÈS,Un hiverCOSY L A R É F É R E N C E D É C O / D E S I G N D E P U I S 3 0 A N S FORMULENouvelle LE POST-MODERNISME, UNE ARCHITECTUREQUATET PISCINE, DÉCOUVREZ LESEULUMINAIRES, CHAUFFAGEQUI REJOUE L’HISTOIREMÉRIBEL, SUDES ALPES ENNEIGGÉNIE BEZAT, NOUVELLERE P

DESIGNÉPITES AU SOD TYROL...MMET

NOUVEAUTÉS 2024BIEN CHOISIRCHEFFE DU RITZ

MYTHIQUEÉES

93 ÉVÉNEMENTà Paris Déco Off Les tendances textiles 2024 dévoilées 94 une législation plus favorable aux consommateursIMMOBILIER Assurances emprunteur : DOM : 7 € - BELUX : 7 € - CH : 10,20 FS - CAN : 11.50 $CA -ESP/GR/ITA/PORT CONT : 7 € - D : 7.9 € - MAR : 70 DH -TOM : 860 XPF - TUN : 13,4 TNDL 14827 - 174 - F: 6,00 - RD PHOTO DE COUVERTURE© JULIEN PEPY 8 | residences-decoration•com residences-decoration•com | 9

TENDANCES

PAR I

COUPS DE CŒUR

MARIE GODFRAIN

Design gonflé S’inspirant de notre quotidien, le designer Jean- Baptiste Fastrez imagine des objets à la frontière entre rationalité et formes libres, abstraction et narration, un univers dans lequel il navigue avec humour et subtilité, voire une certaine ironie bienvenue. Parmi eux, « Zodiac », édité par Moustache, un miroir qui, contrairement aux apparences et à son nom, n’est pas encadré de pneumatique mais de céramique. La famille s’agrandit cet hiver avec le « Zodiac Bumper », auquel sa surface en émail métallisé confère une matérialité complètement différente de ses prédécesseurs noirs ou blancs. Celle-ci apporte un effet pare-chocs et vient donner un coup d’éclat à une entrée ou vitaliser une pièce classique. À partir de 1 700 €

AU SON DES BOIS

Profondeur sonore et basses intenses… Le « Beolab 8 » de Bang & Olufsen, sorti au début de l’hiver, associe qualité acoustique des grandes enceintes du spécialiste de l’audio danois et esthétiques du spécialiste de l’audio danois et esthétique vintage portée par son corps en aluminium en forme de vases en aluminium en forme de vase et sa façade composée de lamelles de bois…sée de lamelles de bois… À partir de 2À partir de 2 499 €499 €

BEAUTÉ ENTRELACÉE

On avait découvert l’artiste Victor Fleury Ponsin au festival Design Parade, à Toulon, avec la pièce de sieste « A Benidor ». Le jeune designer poursuit son travail subtil avec l’architecte d’intérieur Jean-Michel Bourillot, avec qui il a imaginé la collection de zelliges « Shimenawa », quatre motifs en terre émaillée figurant des entrelacements dans des teintes minérales. Ateliers Zelij, prix sur demande 10 | residences-decoration•com Poêles à bois d’exception depuis 1972 5 YEARS tél. 01 86 86 01 66 www.charnwood.fr charnwoodcharnwood

TENDANCES

PAR I

COUPS DE CŒUR

MARIE GODFRAIN

Bureau de style Alors que la plupart des bureaux « assis-debout » sur vérins adoptent une esthétique purement utilitaire, les fondateurs de la maison d’édition La Chance se sont fixé pour mission d’upgrader cet univers avec des modèles luxueux, intemporels et élégants en marbre, bois massif ou inox, qui s’intègrent parfaitement dans les salons, salles à manger et autres espaces de vie. « Tout l’enjeu est de concevoir des tables de travail aussi belles baissées que levées, inspirées des créations des designers du XXe siècle. Le mouvement fait partie intégrante du dessin, et ce alors que le bureau est traditionnellement un objet très statique, souvent statutaire et imposant », expliquent les fondateurs. Alors que la sédentarité est un problème de santé publique majeur aux lourdes répercussions, les bureaux dynamiques apparaissent comme une évidence, à laquelle La Chance, à travers la gamme MVMT, a répondu avec brio. Modèle « Tank » 3 947 €, modèle « Élephant » (photo) 9 323 €

MÉTAL HURLANT

Matériau chouchou des jeunes designers, le métal est à l’honneur de l’exposition « Blue Steel », présentée dans un ancien garage, à Pantin, en proche banlieue parisienne, qui a lui seul vaut le détour. « Vingt-sept designers proposent une rhapsodie contemporaine où la forme rencontre la fonction dans une harmonie métallique. Aluminium ou acier, des matériaux qui perdurent, redéfinissent et sculptent nos espaces de vie », selon ses initiateurs, Kristen de La Vallière et John Whelan. Jusqu’au 27 mars. 27 rue Jacques-Cottin, 93500 Pantin gsl.gallery

ÉTAGÈRES DE POCHE

Dernier venu dans la collection d’étagères en métal String, le modèle « Pocket », compact et versatile, qui, grâce à ses dimensions modestes, peut venir orner toutes les pièces de la maison. Il adopte ce printemps trois nouvelles teintes : rose fuschia, rouge poppy et brun terracotta. Idéal pour égayer un mur nu ou sombre… L. 60 x H. 50 x P. 15 cm, 166 € 12 | residences-decoration•com EDITIONS w w w. s e rg e - m o u i l l e . c o m

SERGE

MOUILLE

depuis 1999® www.serge-mouille.com | contact@serge-mouille.com AuthenticitÈ & savoir-faire

TENDANCES I COUPS DE CŒUR

PAR MARIE GODFRAIN

Du Pasquier en papier D’abord designer au sein du groupe Memphis mené par Ettore Sottsass dans les années 1980, Nathalie du Pasquier s’est ensuite tournée vers l’art, dessinant et peignant des œuvres composées de formes géométriques ou d’objets du quotidien. Après avoir exposé les réalisations de Pierre Charpin ou Ronan Bouroullec, ce printemps, la Villa Noailles, centre d’art varois, invite l’artiste sexagénaire à l’Hôtel des Arts de Toulon. « Arrangements », une rétrospective de ses travaux sur trois décennies, présente « des choses sur papier, de formats très différents, au crayon de couleur, parfois à l’encre, certains au pinceau, en noir ou en couleur », précise l’artiste. Des dessins qu’elle imagine comme des poèmes, dans le cadre majestueux de l’institution toulonnaise. Du 8 mars au 27 avril, 236 bd Maréchal Leclerc, 83000 Toulon

BOUQUET PRINTANIER

Patrie du travail du verre, la Finlande est aussi une terre de designers célèbres comme Alvar Aalto ou Harri Koskinen, qui ont magnifié ce matériau ancestral. Leur jeune compatriote Anne Hirvonen s’inscrit dans cette histoire avec son vase « Fab », à la silhouette sculpturale et fonctionnelle. Northern, 133 €

JOYEUSES BANDES

Célèbre pour ses teintes et ses papiers peints à la fois intemporels et prescripteurs, Farrow & Ball s’est associé au créateur de mode Christopher John Rogers pour lancer la collection « Carte blanche ». Les rayures ludiques et les couleurs franches, marque de fabrique du styliste, de la gamme « Stripe » viendront pimper une chambre, un salon, un couloir… 203 € le lé de 10 m x 53 cm 14 | residences-decoration•com

TENDANCES I COUPS DE CŒUR

PAR MARIE GODFRAIN

Redécouvrir leRedécouvrir leRedécouvrir le modernisme françaismodernisme Figure emblématique du design français d’après-Figure emblématique du design français d’après- guerre, Pierre Guariche (1926-1995) fut unguerre, Pierre Guariche (1926-1995) fut un créateur prolifique qui dessina architecturecréateur prolifi d’intérieur, luminaires et meubles iconiques comme la célèbre chaise « Tonneau » en contreplaqué cintré. Du mobilier sensible, simple et ergonomique que réédite aujourd’hui Cinna, attaché à proposer des pièces à la qualité irréprochable, fidèle à celle de l’époque. Parmi les 18 modèles réédités, le très sobre canapé « G10 » ultra-compact, la bibliothèque murale en verre de 1952 mais aussi la surprenante chaise longue « Vallée blanche », ode sculpturale à la sieste… Canapé « G10 » (photo) à partir de 3 751 €

LE TOUR DU MONDE

EN 37 ATELIERS

Verrier de Murano, maître brodeur indien, perleur américain, céramiste australienne… la réalisatrice et journaliste Isabelle Dupuy-Chavanat a poussé la porte d’ateliers du monde entier. Un voyage merveilleux dont elle dévoile le résultat dans ce beau livre passionnant. Atlas mondial de l’artisanat d’art, Flammarion, 75 €

ODE AUX SOUVENIRS

Marqué par ses souvenirs d’enfance, Benoit Maltier les a transcendés pour en faire du mobilier contemporain en collaboration avec des artisans d’art français. Banc inspiré des marais salants ou des luges, bureau rappelant des cabanes à carrelets… L’évocation est évanescente ou plus directe, mais toujours subtile. Banc « Luge » 2 560 €, fauteuil (photo) 2 260 € 16 | residences-decoration•com TENDANCES I INSPIRATIONS Suspension « Capeo »,MÉDITERRANÉENNE PAR CÉLINE DE ALMEIDA pièce unique de fabricationD. 100 cm, en osier tressé, Suspension « Sepia »,D. 54 cm, en MDF etARACHNÉENNE 2 240 €,française, Margaux Keller. à partir de Laurie chez Keria.coton blanc, 269 €, en raphia et bois, design JetteSuspension « Lys », D. 100 cm,FLORALE Scheid, 1 200 €, Forestier. « Hebe », lampe à poser,GÉNÉREUSE LUMINAIRES 4 coloris au choix, H. 30 cm, en céramique, abat-jour, Ferm Living. 159 € hors Inspiration

ART Y SANALEAR ETHNIQUE

Revisités à travers le prismeRe H. 82 cm, en rotin tresséSuspension « Pengadi », du dedu design, les matériaux naturels artisanalement enIndonésie, 299 €, ORGANIQUE et savoir-faire traditionnelset

AM.PM.

Applique « Prickly Pear »,H. 40 cm, en céramique offrent des possibilités aussioffrent des possibilités aussioffoff dépoli,coulée et verre matMickael Koska. 680 € pièce, variées qu’authentiques.variées qu’authentiques. Lampe muraleBRUTE n« Primary Shapeo 1 » rouge foncé, ÉPURÉE en béton, design H. 16 cm, Lampe de table « Side », Thijs Prinsen, fabriquée à la main, 3 formesH. 50,4 cm, en céramique 119 €, Serax. Ronan Bouroullec,et 3 coloris au choix, design 870 €, Flos. Applique « Luna Emeraude »,D. 31 cm, en faïence et laitonSOLAIRE brossé, plusieurs coloris,300 €, Bello et Bello. 18 | residences-decorationsidences-decoration••comcom OOOOhlhlhlhliiiinnnddddaaa Interior Innovation Award WinnerInterior Innovation Award WinnerInterior Innovation Award WinnerInterior Innovation Award WinnerInterior Innovation Award Winnerinnerinnerinner Headquarter:Headquarter:Headquarter:Headquarter: Alexander - Bretz - Straße 2Alexander - Bretz - Straße 2Alexander - Bretz - Straße 2aße 2 D-55457 GensingenD-55457 GensingenD-55457 Gensingen Tel. 0049-6727-895-0D-55457 Gensingen Tel. 0049-6727-895-0 Tel. 0049-6727-895-0 Retrouvez la liste des revendeurs sur:Retrouvez la liste des revendeurs sur:Retrouvez la liste des revendeurs sur: bretz.frbretz.frbretz.fr info@bretz.frinfo@bretz.frinfo@bretz.fro@bretz.fr

TENDANCES

PAR I

INSPIRATIONS

CÉLINE DE ALMEIDA

vague », L. 140 cm, enSuspension « Infinity

POÉTIQUE

albâtre,Atelier Alain Ellouz. prix sur demande, 23 lights », 100/400 x 141 cm, enSuspension « Random Cloud

ARCHITECTURALE

Chia-Ying Lee,verre soufflé et métal, design 10 160 €, Lodes. Spot double « Perryn », enJUMEAUX en laiton antique et nickel poli,bronze, également disponible Architectural Detail.182,40 €, Corston Suspension « Eitie TriangleGRAPHIQUE aluminium, design Tobia Scarp,Vertical 130 », 129 x125 cm, en

LUMINAIRES

RÉTROFUTURISTE

Verre soufflé, finitions métallisées et matériaux précieux tels que finition PVD, édition limitée deLampadaire « Ilio », H. 175 cm, RARE l’albâtre se disputent la vedette de cette tendance digne d’un film Suspension « Pine Cone »,MUSCHROOM D. 30 x H. 36 cm, en métal Gismondi,2 000 pièces signées Ernesto 1 390 €, Artemide. d’anticipation des années 1990. satiné, design CharlotteHøncke et Olaf Recht, 659 €, BoConcept. Lampadaire « Pisa »,AÉRIEN aluminium courbéet acier brillant,H. 223 cm, en Zerbaro,Roche Bobois.design Carlo 1 600 €, Lampe nomade « MeltSilver LED », H. 28,5 xTEMPÊTE polycarbonateD. 13,5 cm, en DURABLE également en cuivre etor, 336 €,métallisé, existe Tom Dixon. Suspension « Plexi »,TUBULAIRE H. 33 cm, en ABS recycléApplique « Tea », L. 28 x © PIERPAOLO FERRARI verre soufflé boucheH. 55 x D. 5,5 cm, enà partir de teinté dans la masse,4 coloris au choix, et aluminium, designAngelo Mangiarotti, design Ferruccio Laviani,164 €, Kartell. 20 | residences-decorationoration••comcomcom à partir de 275 €,Karakter.

7H/9H

LA MATINALE

AVEC

DAVID ABIKER

INFO . ÉCO . CULTURE . MUSIQUE

L’ART DE BIEN

COMMENCER LA JOURNÉE.

TENDANCES

PAR I

INSPIRATIONS

CÉLINE DE ALMEIDA

« Avro », D. 60 cm,SuspensionSPICY en aluminium etméthacrylate, Natural,design Studio Suspension « Elara », D. 60ou 80 cm, en métal noir ouGÉOMÉTRIQUE Martinelli Luce. 1 176 €, doré, design Nika Zupanc,790 € et 964 €, Lodes « NVase de lumièreo GRAAL plusieurs finitionsx D. 25 cm,

1000 », H. 52

de 1 700 €,au choix,Jean Perzel. à partir Atelier

ASYMÉTRIQUE

Borne « Hogar », 25 x17,8 x 17,8 cm, enLANTERNE méthacrylate clairaluminium et doré mat faite à la main,H. 63 cm, en laiton avec patine Lampe à poser « L210A DR », Casadisagne. 834 €, satiné, design StéphaneJoyeux, Roger Pradier. 892,80 €,

LUMINAIRES

Lampadaire LEDTRÉPIED En mode H. 154,5 cm, en inox« Monceau », NÉOATELIERELIER laqués, tube en marin et acier polycarbonate, Studio,design Normal Monochrome, ajouré ou coloré,ou coloré, Sammode Studio. 1 668 €, voire doré, le métal se plie à toutesie à toutes les envies pour apporterorter une touche industrielle,ielle, quel que soit le style d’intérieur…térieur… LampadaireSTRICT noir mat, 4 colorisH. 133 cm, en fer « Scribe », au choix, design 470 €,Studio Finna, Bolia. LampadaireICONIQUE Suspension « PH 5/5 »,SCANDINAVE 135 x 145 x 210 cm,3 bras pivotants, H. 43 x D. 50 cm, en métal et aluminium noir en acier laiton Poul Henningsen,et verre opale, design ou blanc, Louis Poulsen. 1 595 €, Serge Mouille. Éditions 7 616 €,

SCULPTURALE

« Asola », D. 60 cmLampadaire acier perforé vertx H. 140 cm, enbronze, design Evangelos 1 197 €,Vasileiou, Lampe de table « Bridge »,L. 49 x H. 26 cm, colorisSTUDIEUSE Roset. Ligne rouge foncé ou laiton,367 €, Foscarini. 22 | residences-decorationsidences-decoration••comcom crÈdits photo : Laurent Rouvrais maison habile.

CHAQUE JOUR,

RETROUVEZ L’HISTOIRE

AVEC UN GRAND F.

9h et 14h

FRANCK FERRAND RACONTE…

Écoutez Radio Classsique en direct ou replay surl’application mobile Radio Classique et en DAB+ radioclassique.fr,

TENDANCES

PAR I

MADE IN ITALIE

BULLE GARENNE

Patrimoine cousu main Après « Sicily is my love », Smeg et Dolce & Gabbana présentent leur deuxième collaboration : « Blu Mediterraneo », ou les prémices du printemps à venir. Machine à café et broyeur, grille- pain, bouilloire, presse-agrumes et chocolatière arborent un motif majolique dans un camaïeu de bleus sur fond blanc. Fidèle à la céramique typique de l’Italie du Sud, cette réinterprétation vive et graphique permet au petit électroménager de trouver sa place dans tous les intérieurs. Collection disponible en ligne et dans les boutiques des deux marques, à partir de 600 €

CIMENT CHAUD

Parmi ses revêtements innovants et personnalisables, l’entreprise italienne Ideal Work compte Microtopping®, un micro-ciment à l’effet béton ciré qui s’applique sur toutes les surfaces, dans les pièces les plus humides et même en extérieur. Adapté aux sols chauffants, il se pose sur l’existant, qu’il s’agisse d’un carrelage en céramique ou de bois. Il est donc hyper-adaptable. En témoigne ce projet signé Britt Van Namen : « The Chapel », ou la métamorphose moderniste d’un monastère en habitat. Microtopping® recouvre l’ensemble du sol, garantissant un résultat homogène, fluide et velouté. Ici, l’architecte belge a choisi de faire remonter la matière sur les murs à la façon d’une plinthe. Un détail sophistiqué. À partir de 150 € le m2 (hors préparation du support) 24 | residences-decoration•com

FORMULENouvelle LA TOUR D’ARGENT, MÉTAMORPHOSE D’UNE INSTITUTION PARISIENNE

DES INTDES PLAGES CALIFORNIENNESÀ SAINT-GERMAIN-DES-PRCOSY

Nouvelleformule

QUATRE PÉPITES AU SOMMETÉMRIEURÉRIBEL, SUD-TYROL...DESIGNS TOUT EN DOU

ÉCEURS, Vivement LA GOUAILLE ETNORBERT

EUGÉNIE BÉZIAT, NOUVELLEDES ALPES ENNEIGÉES

le printemps !

LE POSTMODERNISME, UNE ARCHITECTURE LÀ FLEUR DE PEAU

LA CUISINE

e trublion des fourneaux débarque dans l’unive trublion des fourneaux débarque dans l’univers du luxe.Norbert Tarayre se livre sans filtre et à cœur ouvert.

ET PISCINES, DÉCOUVREZLUMINAIRES, CHAUFFAGEQUI REJOUE L’HISTOIRE

CHEFFE DU RITZMYTHIQUE

Ville, montagne, mer, campagne40 IDÉES DE WEEK-ENDSCHICS ET GLAMOUR Entretien exclusif et 100 % émotion.

LES NOUVEAUTÉS 2024BIEN CHOISIR

SECRET DE LA VILLE ÉTERNELLECity guide ANGLAIS EN PLEINE BROUSSEHôtellerieAfrique du Sud SILENCE, ÇA TOURNE !

ROME, DANS LE

LES HÔTELS ROMANTIQUESLES INDISPENSABLES AU SKI(DU JEÛNE) QUI VOUS VEUT DU BIENAllemagneFrance PAS SI CLASSIQUES, UNE CLINIQUE UN COTTAGE Pour tous les goûtsNOUVELLESADRESSES26 Shopping UN SAC, UNE CRÈME : RECETTES D’HIVER et à tous les coûts réconfortent avec leurscréations originalesLes chefs nous DOM : 8,5 € - BELUX : 8,5 € - CH : 11,7 FS - CAN : 13,99 $CA - ESP/GR/ITA/PORT CONT : 8,5 € - MAR : 86 DH – TOM : 1060 XPFL 13701 - 132 - F: 7,50 - RD L 18109 - 5 H - F: 6,00 - RD Résidences Décoration Hôtel & Lodge RESTO La référence déco/designdepuis 30 ans les plus beaux voyagesLes plus beaux hôtels, l’épicurisme éclectiqueLe magazine de JARDINTaille : lesnouveautéscôté CUISINE outillage Recevoirautourd’un menu pour rester

BIEN-ÊTRE

de fête Les conseilsde saisonen forme n°14DÉC. 2023 - JAN. - FÉV. 2024NOUVELLEFORMULE Je m’initie à laDE SAISON LE PLEIND’IDÉESoI les secrets detechnique duJe découvrekokedama 33 Découvrez d’hiverChaleureux et confortable,un intérieur pour se ressourcerDouceur oiseaux du jardinJe fabrique desdécos de NoëlJe protège lesl’orchidée33 nos offres d’abonnement

L 11989 - 14 - F:

5,50 - RD

DOM : 6.7 € - BELUX : 6.10 € - CH : 9.4 FS – CAN : 8.5 $CA - D : 7.5 € - ITA/PORT : 6.4 € - TOM : 840 XPF Ma Campagne Guitar Part L’art de vivreconcerné de la guitareLa passion style débranchéPedago & storyClapton Brian LopezBertignacInterview Cole ClarkThin LineMatos CAHIER PÉDAGO 100% PLAISIR --- 40 PAGES DE PARTITIONS TOUS STYLES, TOUTES ÉPOQUES U n p l u g g e d s t y l e Découvrir - partager - jouer VIDAL, LHOYER…- - - D É C O U V E RT EDU XIXLA GUITAREÀ L’ORÉEe SIÈCLE

NOUVELLEFORMULE

60EricClaptonth birthday le Dieu duBritishBlues MILOŠIntensément Boom I N T E RV I E W SDUO MANOUKIAN,JOUSSELMELES TEMPS MODERNESbaroque - - - - - - G U I TA R E S À L’ E S S A I

CYPRIEN N’TSAÏUN AUTRE CHEMIN… L’ALCHIMIE DES BOISTHOMAS GRUMLER,MODÈLE SOLISTECLAIRE ET VIVE

DEA, MODÈLEFLAMENCA

DÉCEMBRE 2023 / JANVIER-FÉVRIER 2024ITA 9,50€ - TOM/S 1110XPF - CH 15,50 CHF - CAN 14,99$CADISSN : 1957-8229 - BELUX 9,50€ - DOM/S 9,50€N° 84 TRIMESTRIEL D O S S I E R - - -CAPODASTRELE BARRÉ MAGIQUE N° 106 TRIMESTRIELdécembre 2023/janvier/février 2024BELUX 10,50€ - DOM/S 10,50€ - PORT CONT/GRE 10,50€D 10,90€ - CH 16,90CHF - CAN 14,99$CAD Guitarist Acoustic Guitare Classique Unpluggedstyle Découvrir, partager,jouer

TENDANCES I MOUVEMENT ARCHI

Le postmodernisme Jouer avec les SOURCES Au début des années 1970, l’architecture moderne, celle de Le Corbusier et de ses disciples, celle des lignes pures et des blocs dépouillés, disparaît au profit de références classiques comme la colonne, le péristyle ou la rotonde. Un retour aux sources pimenté d’un regard contemporain… PAR MARIE GODFRAIN Protagonistes Sur deux décennies On peut citer cinq architectes quiont construit essentiellement auxÉtats-Unis et en Europe des projets architectes et designers sont de plusen plus nombreux à penser que leÀ la fin des années 1960, les signature : l’Italien Aldo Rossi avec modernisme a produit des objets, Mario Botta, auteur de la médiathèque son « Teatro del Mondo », le Suisse des œuvres d’art sans âme et desbâtiments dans lesquels les gens ne de Villeurbanne, le CatalanBofill, supportent plus de vivre. Dans son Michael Graves, pour son Portland mais surtout les Américains Ricardo ouvrageparu en 1966, Robert Venturi remet Learning from Las Vegas, Building, et Charles Moore, en cause cet ordre, puis, au milieu à La Nouvelle-Orléans… pour son extravagante Piazza d’Italia, des années 1970, des architectesaméricains introduisent des formes inspirées de l’antiquité dans leurs Matériaux puissant qui commença à s’étioler àcréations. Un style très – trop ? – Le postmodernisme encourage réapprend à apprécier aujourd’hui…la fin des années 1980 mais que l’on l’expérimentation et le mélange desmatériaux en les combinant de manièrecréative pour donner ces architectures où le mélaminé se marie au métalexpressives. Idem dans le design,et le verre à l’acier, provoquant des jeux Iconique de ce mouvement, porté notammentde contrastes qui font la signature Les designers de Studio 65ont imaginé par le groupe Memphis. une colonne tronquée inspiréede l’Acropole dont le chapiteau, « Capitello », tombé par terre, formeun fauteuil. L’ensemble a été développé dans une mousse de forme antique et de matériaucontemporain toujours éditéde polyuréthane. Un mariage aujourd’hui… Philosophie L’architecture postmoderne valoriseles références historiques (colonne, péristyle, rotonde…) qu’elle s’amuseà pasticher et à assembler dans des bâtiments éclectiques. Rejetantl’uniformité fonctionnaliste, elle lui préfère des formes variées etexpressives teintées d’ironie mais POUR ALLER PLUS LOIN aussi d’un certain désenchantement. très complet, revient sur la carrièrehexagonale de Ricardo Boffil etLe livre Bofill, les années françaises, Le «vénitien Teatro del Mondo » inspiré des constructions flottantes » d’Aldo Rossi, un « théâtre sur ses projets les plus marquantsà Montpellier, à Paris et ailleurs… du bassin de Saint-Marc au XVIun mythe de l’architecture postmoderniste.e siècle, est De Dominique Serrell,Norma éditions, 45 € 3232 || residences-decorationresidences-decoration••comcom

PUBLI-COMMUNIQU…

Innovation Comment faire entrer Le conseil du pro plus de lumiËre chez vous ? Michel LegrandExpert VELUX Vous rÍvez díun intÈrieur lumineux et accueillant, mais vous Les maisons illuminées naturellement ne savez pas comment faire entrer plus de lumiËre naturelle chez sont les plus recherchées. vous ? Ne vous inquiÈtez pas, vous níÍtes pas seul ! La lumière naturelle aumenteautomatiquement la valeur de votre investissement immobilier. La lumière naturelle est un élément paradoxal dans l’habitat : c’est le critère de choix numéro 1 lorsque nous cherchons un logement, mais une fois propriétaire, nous avons tendance à la négliger pour nous Le saviez vous ? concentrer sur d’autres améliorations. Pourquoi cela ? Par facilité et souci d’économie, nous cherchons en priorité à rénover l’existant et oublions La lumière est le troisième critèrede choix lors d’un achat immobilier souvent d’explorer des solutions plus innovantes. Levez la tÍte et ouvrez votre toit ! 65 %Le prix* Il existe une solution simple et efficace pour faire entrer de la lumière naturelle dans votre logement : l’installation Líemplacement*64 % de fenêtres de toit ! La lumière zénithale est plus puissante que l’éclairage provenant des fenêtres en façade et insensible aux problèmes d’orientation. La luminositÈ*40 % L’installation de fenêtres de toit VELUX est plus rapide et moins salissante que des travaux de maçonnerie *étude Figaro Immo 2éme édition classiques. Il suffit de soulever quelques tuiles de votre couverture et la lumière jaillit déjà ! En installant des fenêtres de toit VELUX, vous profiterez de tous les avantages de la lumière naturelle en créant un intérieur lumineux et accueillant. C’est le moment de renouer avec vos rêves oriinels de maison lumineuse. Discutez de votre projet Explorez les solutions VELUX et transformez vos espaces. avec líun de nos conseillers. Vous serez aréablement surpris du résultat.

TENDANCES I PORTRAIT ARCHI

McGANNON SAAD Une approche protéiforme Jules McGannon et Nour Abi Saad ont créé leur agence en 2022, à Nice. Lors du salon Maison & Objet qui s’est tenu en janvier, à Paris, ils ont présenté leurs derniers-nés, un tabouret et une chaise. Un tandem à suivre !

PAR CÉCILE OLIVÉRO

© DR

n les a découverts l’année moderne. “Thèbes” est le reflet Odernière, lors du concours de cet artisanat italien qui combine italien. Il reste un concept unique rendez-vous au cours duquel ilsSatellite du salon de Milan, savoir-faire et technologie.des objets de l’époque archaïque, » Inspirés que nous souhaitons nous approprierà différentes échelles, de l’objet à en bois, révélatrice de l’approcheavaient dévoilé « Seto », une chaise le tabouret comme la chaise jouent l’espace. L’architecte doit être capable protéiforme que Jules McGannon de leur forme monolithique pour de tout réaliser, “d’une cuillère à une et Nour Abi Saad entretiennent avec mettre en lumière la métamorphose de ville” a dit Ernesto Rogers. Pour nous, leur métier et de la culture multi- la pierre et créer des textures l’architecture d’intérieur et le design ethnique du studio. Jules, le Franco- poétiques. Avec plusieurs options de sont plus que complémentaires, ilssont indissociables Américano-Irlandais, a été finition – Rouge Verona, Travertin qui s’inscrit avec virtuosité dans cette », conclut le duo, designerLissoni. Nour, la Libanaise, faisait dans l’équipe de Piero senior espaces contemporains, à l’intérieurRomain, Blanc Carrara ou NoirMarquina – « Thèbes » s’invite dans les histoire de l’architecture. / partie du département d’architectureintérieure de Lissoni & Partners. comme à l’extérieur. « Nous sommes Ensemble, ils se sont tournés vers en train de développer d’autres « Thèbes » est doté d’une assiseEn version chaise ou tabouret, Pistore Marmi, une entreprise installée produits avec Pistore Marmi. Nous incurvée pour un meilleur confort. en Vénétie et réputée pour ses pierresnaturelles depuis les années 1960. française, dont la sortie est prévuetravaillons aussi sur une collection demeubles outdoor pour une marque «les qualités inhérentes du marbre Nous avons voulu mettre en valeur pour la fin de l’année.de découvrir ces inédits, « » En attendant comme matière première de mobilier prochainement sur les plateformeset « Néa » seront disponibles très Thèbes » Archiproducts, 1stDibs et Artemest,des références en matière de design. «professionnelle à Milan nous a permis Notre longue expérience d’assimiler la méthodologie du design © CRISTINA ROMANELLO Modularité OPTIMALE Mer avait pour but d’offrir aux occupants une totale liberté d’utilisation dansLa rénovation de la partie jour de cet appartement de 200 m2 à Beaulieu-sur- professionnelles, des soirées entre amis, des retrouvailles en famille…un espace unique ; un plateau spacieux où travailler, organiser des réunions © MCGANNON SAAD«scénarios et nous nous focalisons sur une conception centrée sur l’humain. Nous envisageons des solutions contemporaines adaptées à de nouveaux » 34 | residences-decoration•com

ARCHI I

PAR

TENDANCES

MARIE GODFRAIN

Lampe bibliophile En 1989, Gaëlle Lauriot-Prévost et Dominique Perrault dessinent pour leur projet de Bibliothèque nationale de France des lampes de table qui viendront éclairer les salles de lecture. Des luminaires qui ont inspiré la collection en aluminium « Furtiv » éditée par Ozone. Formes constructivistes, finitions parfaites… la série, qui comprend quatre pièces, est un modèle d’élégance minimaliste. À partir de 4 000 euros

ARCHI JAPONAISE

Tadao Ando, Kenzo Tange, Shigeru Ban ou Kengo Kuma… le Japon a produit les plus grands architectes du monde. La Maison japonaise depuis 1945 propose de découvrir une centaine des constructions les plus originales et puissantes de l’archipel. Une mine d’inspiration ! De Naomi Pollock, Éditions Parenthèses, 65 €

BRASSEURS D’ÉPOQUES

Tenants d’une « après-garde » qui puise dans le passé pour des projets de leur temps, Olivier Lopez et Kevin Zanni, les fondateurs de Dorénavant Studio, viennent de livrer de nouvelles adresses : Brasserie des Prés à Paris, Brasserie Campion à Lille ou extension de la Maison Kammerzell à Strasbourg. Des lieux à l’atmosphère chaleureuse, ancrés dans la tradition mais avec un twist contemporain. residences-decoration•com | 35

TENDANCES

PAR I

ARCHI

CÉCILE OLIVÉRO

Tapis d’exception « Je me suis concentrée uniquement sur les couleurs et leur subtilité pour composer ces neuf tapis. Je les ai travaillés comme des tableaux », explique Deirdre Dyson à propos de sa nouvelle collection, « Graduation ». Faits main, en cachemire et laine de soie, ses tapis, comme toujours avec l’artiste peintre et designer textile britannique, tissent des liens étroits avec ses œuvres picturales. D’ailleurs, ils ne sont pas en vente en boutiques mais dans ses galeries, à Londres et Paris. Et lorsqu’ils ne sont pas au sol, ils s’invitent sur les murs, comme des toiles. 12 rue des Saints-Pères, 75007 Paris

© MICHAEL SINCLAIR/DEIRDRE DYSON

L’ÉCORESPONSABILITÉ

TOP CHEF

QUE SONT-ILS DEVENUS ?

RESTO est allé à la rencontre de tous les vainqueurs des saisons précédentes.L’émission phare de M6 fête ses 15 ans ! Pour l’occasion, Ne manquez pas le numéro 6 collector de

EN KIOSQUE LE 22 FÉVRIER

1 RESTOGLENN VIEL UN CHEF AU TOP ! ■ NOUVEAUESTORESTOR JANVIER - FÉVRIER 2023DÉCEMBRE 2022N°1 RESTORESTO NOUVEAU DÉCEMBRE 2022 - JANVIER - FÉVRIER 2023 ÉGUSTE QUOI AVEC…?E CRÉANCESTEUR, PRODUCTEUR DE CAVIAR, VIGNER, LA POÉSIE DE FLEUR DE LOIRE À BLOIS CAVES À VIN : NOTRE SÉLEby HL’ÉPICURISMEÉCLECTIQUEESTORESTOR MARS - AVRIL - MAIN°2023C’EST DE SAISON : AS2DÉCO : LES PROJETS À FORTE PERSONNALITÉ DU DUO D’ARCHITECTES FRIEDMANN & VERSACERENCONTRE : ILS SONT MARAÎCHERS, TORRÉFACTEUR, CHARCUTIER, MAÎTRE DE CHAIRESTORPERGE DES LANDES ET KIWI DE L’ADOURVINS & SPIRITUEUX : ON DÉGUSTE QUOI AVEC…?ESTO’ADOURO D’ARCHITECTES FRIEDMANNTEUR, CHARCUTIER, MAÎTRE DE CHAITEUR, CHARCUTIER, MAÎSTE QUOI AVEC…TO FOURS VAPEUR : NOTRE SÉLECTIONFOURS VAPEUR? : NOTRE SÉLECMANN & VERSAby Hôtelby Hô L’ÉPICURISMEL’ÉÉÉCLECTIQUENOUVEAU&LodgeSTORESTOREJUIN - JUILLET - AOÛTN2023°3 RESTOSTSTSTS SPÉCIBILLE LE SECRÉATIFS ÀCRÉATIFS ÀGLACE, HÉCIAL VINS D’ÉTÉE SERVICE EN SALLEFS À SIROTER EN MODE CFS À SIROTER EN MODE C, HUILE D’OLIVE, REBLOOOOÉTÉBLOCHON…DE CHILL4 RESTOby HôtelbbJUAN ARBELAEZ ■ NOUVEAUL’ÉPICURISMEÉCLECTIQUERESTORE&SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRELodgeN°20234 SAVOIR-FAIRE : LE CHAMPIGNON BIO + LE BEURRE GASTRONOMIQUE BRETONRESTORDÉCRYPTAGE : LES RESTAURANTS CRÉENT LEUR SIGNATURE SONORELA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS : DANS LE SECRET DE SA CAVEEURRE GASTRONOMIQUE BRETONNT LEUR SIGNATURE SONORENT LEUR SIGNATURE SONORE L’ÉPICURISME 27 NOUVELLES ADRESSESDÉCO : L’ART NOUVEAU FLAMBOYANT DE LA CIGALE À NANTESSTT DE LA CIGALE À NANTESS LE SECRET DE SA CAVEO #5 châtaigne… l’automnechâtaigne… l’automnechâtaigne… l’automnechâtaigne… l’automnechâtaigne… l’automneRECETTES DE CHEFSMoule, figue, courge,by Hôtelby Hôtel L’ÉPICURISMEÉCLECTIQUEÉCLECTIQUE&Lodge SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2023coups de cœur ! châtaigne… l’automnechâtaigne… l’automnechâtaigne… l’automnechâtaigne… l’automneRECETTES DE CMoule, figue, courge,Moule, figue, courge,Moule, figue, courge,Moule, figue, courge,Moule, figue, courge,Moule, figue, courge,S DE CHEFS STO&&&RERESLodgeL JANVIER - FÉVRIER 2024N°DÉCEMBRE 2023MÉTIER : ILS SONT BOULANGER-PÂTISSIER, ÉLEVEUR DE VOLAILLES, PRODUCTEUR DE MIEL…5 nous régalenous régalenous régalenous régaleLA GOUAILLE ETNORBERTDE SAISON : LA POMME DE TERRE GOURMANDINE + LA CLÉMENTINE DE CORSEVINS ET SPIRITUEUX : NOTRE SÉLECTION PLAISIR, DE L’APÉRO AU « DIGEO »RESTOLA TOUR D’ARGENT, MÉTAMORPHOSE D’UNE INSTITUTION PARISIENNE ! by HôtelL’ÉPICURISMEÉCLECTIQUE&Lodge corsée. Entretien avec un créatif sans relâche,caractère. Sa cuisine lui ressemble, franche etGLENN VIEL C’EST DE SAISON : SAINT-JACQUES ET CAROTTES DE CRÉANCESRENCONTRE : ILS SONT CHOCOLATIER, OSTRÉICULTEUR, PRODUCTEUR DE CAVIAR, VIGNERON... CAVES À VIN : NOTRE SÉLECTIONby Hôtel&Lodge triplement étoilé depuis 2020 et à nouveauIl a la réputation d’être un homme de NOUVELLESjuré « Top Chef » pour la saison 2023. UN CHEFAU TOP !DÉCO : LA SAGA DU CAFÉ DE LA PAIX À PARIS, LA POÉSIE DE FLEUR DE LOIRE À BLOISVINS & SPIRITUEUX : ON DÉGUSTE QUOI AVEC…? Elle est l’une des meilleures cheffes du mondeTROIS ÉTOILESet vient d’ouvrir un cinquième restaurantET BEAUCOUPDARROZEHÉLÈNE AU CUR TENDREUN DUR À CUIRETHIERRYRENCONTRE : ILS SONT PRODUCTEURS DE GLACE, HUILE D’OLIVE, REBLOCHON…AVEC OU SANS ALCOOL, 8 COCKTAILS CRÉATIFS À SIROTER EN MODE CHILL SUPPLÉMENT 33 PAGES SPÉCIAL VINS D’ÉTÉ nous régale fan d’arts martiaux… entretien avec un (p)artisan À FLEUR DE PEAU partout en Francede restaurantsADRESSES28 Pour RESTO, elle se confie sur ses valeurs,ses ambitions, ses souvenirs d’enfance…inattendu. À la carte, des burgers !D’AMOUR ! à tester d’urgenceRESTAURANTSNOUVEAUX28 du goût à la soixantaine zen, loin des posturesDoublement étoilé, pétri de spiritualité,et des éléments de langage.MARX

DÉCRYPTAGE : LA MODE RHABILLE LE SERVICE EN SALLE

pour des vacancesNOUVELLESgourmandesADRESSES29 Le trublion des fourneaux débarque dans l’univers du luxe.Norbert Tarayre se livre sans filtre et à cœur ouvert.LA CUISINEdes fourneaux débarque dans l’u SUR TOUS LES FRONTSJUAN ARBELAEZN ARBES LES FLES FRONTSRBELAEZ Pour tous les goûts26 Entretien exclusif et 100 % émotion.

NOUVELLESADRESSES

Art de VIVRE

© CAMILLE DUFOSSE

residences-decoration•com | 83

ART DE VIVRE I SAVOIR-FAIRE

Michaël

CAILLOUX

« La mouche, symbole de vie et de mort, est ma signature » Puisant dans la nature son inspiration, avec un tropisme pour les paysages et le raffinement japonais, l’artiste et artisan exprime son talent avec le même plaisir et la même aisance sur du papier, du métal, de la porcelaine ou du cristal…

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

SON MÉTIERAprès une formation en arts appliqués à l’école Duperré et plus de dix ansà la tête de l’atelier LZC spécialisé en design, Michaël Cailloux s’initieen 2009 aux techniques de la gravure et du bijou. Depuis, ce dessinateur,graveur et sculpteur réalise des œuvres uniques exposées dans lesgaleries et musées. En parallèle, il collabore avec des maisons de luxecomme Dior, Bernardaud ou Baccarat pour lesquelles il signe des collectionssur mesure. SA SIGNATURETant dans la précision de son dessin ou de sa gravure, que dansl’association de couleurs souvent inattendues et joyeuses, son identitéest forte. La nature est sa principale source d’inspiration, avec descompositions quasi surréalistes. La mouche, symbole de vie etde mort, signature de ses œuvres, les authentifie.

© RODOLPHE BARAS

Michaël Cailloux aime tant dans ses créationsvarier les genres, passant des tenuesles plus classiquesqu’au quotidien, au plus originales. 84 | residences-decoration•com

© ANDREA BRESCIANI LEVIDEAU

En haut Appliqué, à sa table de travail, à la main, avec un de ses feutres fins, Michaël donne vie avec minutie à une de ses œuvres. Ci-dessus Mois d’août, une des gravures du livre Merveilleuse Nature pour les Éditions Thierry Magnier. Ci-contre Vanité fleurie, « Je t’aime », bleu Maïa : c’est le nom de ce dessin sur carbone, gravure à l’eau- papier d’un insecte fantasmé, inspiré, forte imprimée couleur, peut-être, par une mouche à damier gaufrage sur papier signature de l’artiste. Arches. SES OUTILS fasciné par la complexité de Ses 4 DATES Il commence toujours ses œuvres la gravure, de l’émaillage et de marquantes sur des feuilles de papier d’art, en la dorure sur ce matériau fragile. utilisant des feutres fins de 0,03 mm 2009 L’apprentissage à 1 mm. Pour ses gravures à l’eau- SA PLUS BELLE RENCONTRE des techniques de la gravure forte, il dessine à la pointe sèche sur PROFESSIONNELLE à l’eau-forte et du bijou des plaques de cuivre. En sculpture, En 2016, lors d’une exposition dans l’intention de proposer il privilégie une scie à archet et des personnelle à Paris, il rencontre un travail personnel.2016 Sa collection hommage bouterolles. Mais son principal outil l’éditeur Thierry Magnier, qui lui à Christian Dior pour Dior reste sa main ! propose de réaliser des illustrations Maison avec entre autres pour un livre. L’artiste crée alors un jeu de cartes et de la SES MATÉRIAUX 12 planches foisonnantes, réunies papeterie d’art.2019 L’invitation de Shiseido Tous les supports l’interpellent, dans l’album Merveilleuse Nature. à Tokyo pour dessiner mais il avoue, après avoir maîtrisé sa Joli succès ! Depuis, il collabore la collection de cosmétiques cuisson, un faible pour la porcelaine, aussi avec d’autres maisons d’édition. en édition limitée « Le jardin qui lui permet de créer des pièces L’occasion, parfois, de replonger des splendeurs ». 2021 Sa première d’art de la table, notamment en enfance, comme avec la mise rétrospective en Suisse pour la maison Bernardaud. en images de La Véritable Histoire à la galerie du Crochetan Cette année, il signe sur cristal de Bambi publiée pour les 100 ans organisée par l’historienne la collection Zodiaque de Baccarat, du faon le plus célèbre du monde. de l’art Julia Hountou. / residences-decoration•com | 85

ART DE VIVRE I TABLE

Espadon - Ritz Paris Eugénie BÉZIAT Sur la piste aux étoiles En trois mois, aucune critique négative, aucun tacle, dans un milieu à la dent dure pourtant. La « petite » cheffe montée de la Côte d’Azur enchante les palais. Le Guide rouge succombera-t-il à son tour à sa cuisine métissée ?

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

resque un conte de fées si cuisine très personnelle, métissée Pcharmant, dirige une brigade. Et pasce n’est que l’héroïne, loin dese languir en guettant le prince de ses souvenirs africains et d’un artde la table à son image, que quelques n’importe laquelle… celle d’Espadon,la table gastronomique de l’un des objets soigneusement sélectionnésprotègent d’un classicisme ennuyeux palaces les plus emblématiques dumonde, le Ritz-Paris, place Vendôme. et rabâché. La scène se joue entreune salle claire où la cire et le stuc Poids plume, regard en mouvementperpétuel, mains d’intellectuelle, introduisent aux tables nappéesde blanc légèrement brodé, et, aux elle assume ses choix. Ceux d’une beaux jours, le jardin se devinantau-delà des baies. / Ma CUISINE, mon CONCEPT de mer, de terre et de forêt mêlées m’habite. Ses plats, reflets de sa culture,où je m’envole bientôt pour quelques jours de repos. Ce pays de lumière,« Je suis née quelque part. Plus exactement en Afrique, au Gabon, de sa diversité, parfumés, épicés avec mesure, où l’acidulé le dispute àl’amertume, se prêtent à la mixité, s’acoquinent sans façon avec les poissons Saint-Nom-La Bretèche, les volailles charnues d’Houdan. Je joue de cettedes côtes atlantiques, les légumes tendres du grand potager de l’hôtel à Le restaurant Espadon entièrement aux notes de curry, le gingembre excitant. François Perret, le chef pâtissier,complicité, jonglant entre l’huile de cacahuète quasi crémeuse, l’immortelle redécoré évoque, de la moquetteau plafond, la nature. 290 € et 380 €.participe à cette partition.Dîner du mardi au samedi. Pas de carte. Deux menus en 5 ou 8 séquences, » © STUDIO PAM, JOANN PAI, DR 86 | residences-decoration•com Mon chemin de TABLE

FLAMME PARFUMÉE FLAMME SOUS CONTRÔLE RETOUR DE FLAMME FLAMME INTÉRIEURE

Dans son écrin de porcelaine L’hiver, il trône sous un Un livre blanc, sans paroles, Belle idée, le granité anisé blanche rehaussé du soleil, extracteur dans la cuisine sans mots, mais une fenouil et absinthe, qui rappelle un des emblèmes du Ritz-Paris, du Ritz ; l’été, dans le jardin. déclaration d’amour d’Eugénie les écrivains consommateurs, la bougie Grand Jardin inspirée Barbecue compact, au charbon, à la littérature et à Marcel comme Verlaine et Baudelaire, des fragrances du patio facile à déplacer et à utiliser. Proust, habitué du Ritz-Paris. ce dernier, voisin du Ritz. de l’hôtel diffuse son odeur 3 tailles. La plus petite, La cheffe le dispose à droite Liaison entre le salé et le sucré, de feuilles vertes piquée de lys EGG MiniMax, idéale des assiettes, aussi bien pour présenté dans un verre haut et de figue. pour les particuliers, accueillir amuse-bouche, pain coiffé d’une cuillère à absinthe 95 h de brûlage, 295 € diamètre 33 cm, 35 kg. ou quelques immortelles. en métal argenté. ritzparisboutique.com À partir de 1 250 €. 169 €, existe ouvert. Lot acheté chez Drouot. biggreeneggfrance.com astierdevillatte.com drouot.com Ma RECETTE pour 4 personnes

MES RADIS D’HIVER

COULEURS DU PRINTEMPS

 2 radis red meat  2 radis blue meat  2 radis green meat  2 radis noirs Pour la vinaigrette :  5 cl d’huile de cacahuète (et non d’arachide)  2 cl de jus de citron vert  Une pincée de fleur de sel  2 tours de moulin de poivre de Timut  2 g de poudre de cardamome verte  Une cuillère à soupe d’éclats de cacahuètes torréfiées. Préparation : 15 min Épluchez les radis. Taillez-en une moitié en billes, avec une minicuillère à pomme parisienne. Avec une mandoline, tranchez finement l’autre moitié. Superposez en carpaccio ces tranches sur un carré de feuille sulfurisée. Assaisonnez les billes de radis avec la vinaigrette et les éclats de cacahuètes. Sur une assiette blanche, disposez les billes de radis. Recouvrez du carpaccio de radis. Avec un pinceau, déposez un voile d’huile de cacahuète. Juste avant de servir, saupoudrez quelques grains de fleur de sel. residences-decoration•com | 87

ART DE VIVRE I DESIGN

Intérieurs stylés au SOMMET Peu à peu, l’offre résidentielle montagnarde s’émancipe de l’image d’Épinal version chalet d’Heidi, invitant architectes et décorateurs à la propulser avec audace dans une dimension contemporaine. La preuve par quatre. PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ Le bois en majesté, dans tous sesétats : brut, teinté, vieilli, sculpté, chic descendant du plafond pourréchauffer les murs… ANTARÈS RÉSIDENCECHARMER EN DOUCEUR Le parti pris déco :répartis dans sept chalets et un lodge 63 appartements privés, les flammes animent lescheminées conçues par des artisans. OÙ :PISTES ET LE HAMEAU DU À MÉRIBEL, ENTRE LES indépendant de sept chambres,tous érigés dans le respect de BELVÉDÈRE À 1D’ALTITUDE, CETTE RÉSIDENCE 707 MÈTRES l’architecture de la station et des Qui :d’architecture Jean-Michel Villot Sous la houlette du cabinet pays de Savoie. Matériaux nobles : et de la décoratrice d’intérieur HAUT DE GAMME ÉNONCE pierre brute, bois sculpté, acier,

MIEUX QUE CHEZ SOICOMME BASE LINE : « CHEZ SOI

cuivre lustré. Couleur : blanc Clémence Romatif du studio Les ». ponctué de touches de taupe et de Ateliers, les artisans d’art ébénistes, brun. Dans les salons et les bars menuisiers, sculpteurs, selliersont personnalisé chaque espace. 88 | residences-decoration•com COMO ALPINA DOLOMITES d’un toit en bois dont les ondulations HISSER HAUT LES COULEURS évoquent celles des montagnes, aux intérieurs mis en couleurs bleu OÙ : AU SUD-TYROL, À VAL roi et rouge cardinal, avec en point GARDENA, DANS UN SITE CLASSÉ d’orgue le spa Como Shambhala AU PATRIMOINE MONDIAL DE aux essences claires.

L’UNESCO, CE CINQ-ÉTOILES

FACE AUX PLUS HAUTS SOMMETS Qui : Paola Novane, architecte, DONNE PILE SUR LES PISTES. designer italienne, qui résume en une phrase son intervention : « Mon Le parti pris déco : redonner de la relooking va de pair avec la volonté modernité en utilisant principalement de Como d’offrir une expérience des matériaux naturels. De sa façade en harmonie avec la nature Le bleu, couleur fétiche de Paola Navone, designer espagnole, apporte sculptée en quartzite, coiffée et l’atmosphère montagneuse. » du peps aux espaces communs, lounge, bars et restaurants. TRIFORÊT RESORT baies ouvrent sur le paysage depuis JOUER LES INVISIBLES les chambres au mobilier monacal dessiné sur mesure, réchauffé par OÙ : PREMIÈRE SAISON EN des textiles d’éditeurs, et depuis les AUTRICHE DANS LA VALLÉE restaurants et le spa myBlend aux DE STODER, SUR LE DOMAINE tonalités sylvestres.

D’HINTERSTODER RÉPUTÉ

POUR SES KILOMÈTRES Qui : Appia, cabinet allemand DE PISTES TOUS NIVEAUX. d’architecture et de design, fort de 120 collaborateurs signant gros œuvre, Le parti pris déco : 20 lodges dont la décoration et meubles. Sa devise forme des toits évoque les cimes des « Nous concevons les hôtels à 360° arbres, et 40 appartements, intégrés selon notre philosophie : tout sous un dans la forêt de sapins. De grandes même toit, tout d’une seule source. » De son lodge, voire de son lit douillet en harmonie de blancs, la forêt, seul vis-à-vis, dessine un paysage de carte postale poudrée de neige. Lumière tamisée, mariage du cuivre et des couleurs chaudes pour, au retour du ski, se retrouver presque au coude à coude. L’AVENTURE Où les objets chinés, typiques de ATTISER LES SENS la région, pichets, timbales, horloges, se démultiplient sur des étagères OÙ : AU CŒUR DE COURCHEVEL miroir. Où la moquette aux motifs 1850, THE PLACE TO BE DE tartan défrise le velours bouclette LA STATION ALPINE PLÉBISCITÉE façon écorce de pin…

PAR LES VIP.

Qui : Sam Baron, designer, créateur Le parti pris déco : dépoussiérer une du studio homonyme et un temps, « institution » fatiguée, en proposant directeur artistique de La Fabrica, restaurant et soirées cabaret dans à Trévise, ou des meubles Pierre un cadre jonglant entre modernité et Frey, qui s’inspire des savoir-faire tradition. Où le bordeaux de l’entrée traditionnels et aime mélanger genres, booste les blancs de la salle. styles, personnalités. / residences-decoration•com | 89

ART DE VIVRE I CURIOSITÉS

TOUS NOS

3PRIVÉESUN AUTOMNEEN DOUCEUR3 ScandinaviPAGESDE VISITES POUR e PLEIN LA VUEàDe la Grèce à Malibu,de Paris à la FlandreQUATRE VISITES GUIDÉESTRÈS INSPIRANTES la Toscane

N° 168 FÉVRIER - MARS 2023

DÉCORATIONPISCINE ÉCOLOLA CHOISIRXTÉRIEUR, L’INTÉRIEUR…OTRE SÉLECTION POURCHAMBRE, PIÈCE DE VIE,30 IDÉES LUMINEUSES!SALLE DE BAINS,ÉCLAIRAGE ANNE-SOPHIE PICLA CHEFFE LA PLUSÉTOILÉE AU MONDERENCONTRE AVECA PLUSIE PICAVECONDE POÊLES ET CHEMINÉESPOÊLRALLUMER LA FLAMMERALDES NOUVEAUTÉSDT

DE STYLEFIGURES

TENDANCE POUR

LUMINAIRESARTY-SANAT, LIGHT MOBILE...ILS CRÉENT L’AMBIANCE VILLAS D’ÉTÉ

OU LES DEUXCANAPÉS JAPON : TROIS HÔTELSARCHITECTUREENTRE AUDACEET TRADITION CES STARS DU DESIGNTADAO ANDO, TRISTANAUER, REDA AMALOU,RENCONTRES

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comment choisir ? Aérothermiques ou géothermiques, les PAC sont des appareils particulièrement économes pour chauffer son habitat. Quels sont les critères à prendre en compte lors de l’achat ?

PAR BÉNÉDICTE LE GUÉRINEL

DEUX EN UN.Modèle alliant PAC air-eau pour le chauffage et l’eauchaude sanitaire, et PAC air-air pour le chauffageseul et rafraîchissement, adaptateur wifi inclus.« Aquarea EcoFleX », 13 250 € HT, Panasonic. à partir de COMPACTE.PAC air-eau réversible connectée, s’intègre dans unespace réduit, technologie Constant Power lui permettantde maintenir sa puissance jusqu’à - 7 °C, toutes options à partir de 8 016 € HT,de série. « Yutaki S 2.0 » Hitachi., ADAPTABLE.PAC air-eau production d’eauchauffage et assurant chaude sanitaire,solution bas 9 références deéconomique,carbone et pour s’adapter à8 kW à 17 kW « Aérolia Duo »,partir de 9 377 €tous les projets. à HT, Thermor. AÉROTHERMIQUE plancher chauffant, des radiateurs les différentes pièces de l’habitation). OU GÉOTHERMIQUE ? à eau chaude, des unités à cassettes La PAC géothermique utilise les On installe généralement une pompe encastrées dans le plafond ou calories présentes non pas dans à chaleur (PAC) aérothermique (air- des ventilo-convecteurs muraux. l’air mais dans le sol, cela grâce à eau ou air-air) sur une installation Les pompes à chaleur air-air, quant des capteurs souterrains. L’appareil existante. Les PAC air-eau récupèrent à elles, restituent la chaleur sous fonctionne ensuite comme les modèles les calories de l’air extérieur via une forme d’air chaud via des ventilo- aérothermiques. Quelle que soit la unité extérieure, et les utilisent pour convecteurs muraux ou encastrés au température extérieure, le rendement chauffer l’eau du circuit de chauffage. plafond, ou un diffuseur centralisé est important. Mais l’installation d’une La chaleur est ensuite émise par un (réseau de gaines qui dessert telle PAC requiert de gros travaux. residences-decoration•com | 103

BIEN CHOISIR I CHAUFFAGE

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BIEN CHOISIR I PISCINE

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PAR BÉNÉDICTE LE GUÉRINEL

ÉCOLOGIQUE.Piscine lagon en gunite (mélangede sable et ciment projeté souspression), revêtement en stérilisationau sel, systèmeCrystalroc® granité, de traitementécologique, filtre à sable,Diffazur. sur devis,

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06 12 36 09 57 Benjamin Moorebayrol.fr Bayrol timothe@bleupetrol.comPUBLICITÉ benjaminmoorefrance.com fr.bertazzoni.comBertazzoni Deirdre DysonD-E hitachiclimat.fr Hitachi Design Within Reachdeirdredyson.com idealwork.fr Ideal Work mcz.it MCZ Restoration Hardware DIRECTRICE COMMERCIALE roche-bobois.comRoche Bobois rh.com Christine Boullier06 11 31 58 22 mickaelkoska.comMickael Koska christine@bleupetrol.com bolia.comBolia Design Workshopdwr.com intuis.frIntuis miid.archiMIID

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