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J U I N - J U I L L E T 2 0 2 4 L A R É F É R E N C E D É C O / D E S I G N D E P U I S 3 0 A N SL A R É F É R E N C E D É C O / DL A R É F É R E N C E D É C O / D Un été FORMULENouvelle

RADIEUX

CAP FERRET, IBIZA, CÔTE D’AZURMINORQUE, CAMBODGE,

LE DESIGN RAYONNE

DANS LE MONDE ENTIER

PEINTURES, ENTRETIEN EXTÉRIEUR...PEINTURES, ENTRETIEN EXTÉRIEUR...ÉNERGIE, COMBLES, MENUISERIES,ÉNERGIE, COMBLES, MENUISERIES, 24 pages spéciales24 pages spéciales

RÉNOVATION

SALLE DE BAINS

LES CLASSIQUESREVISITÉS

LE CANAPÉ

OBJET DE TOUS

F: 6,00

LES DÉSIRS  - RD

CHAISE BISTROT - 176 -

D’UN MYTHELE RETOUR DOM : 7 € - BELUX : 7 € - CH : 10,20 FS - CAN : 11.50 $CA -ESP/GR/ITA/PORT CONT : 7 € - D : 7.9 € - MAR : 70 DH -TOM : 860 XPF - TUN : 13,4 TNDL 14827 75007 PARIS Modulnova Paris - 83990 SAINT-TROPEZ Modulnova Saint-Tropez - 20167 AJACCIO (AFA) Cucina Vostra - 74000 ANNECY Da Vinci 56400 AURAY Tanguy Design - 69800 LYON B Design Cuisine - 69510 LYON (MESSIMY) Créaconcept Interieur - 34070 MONTPELLIER Portovenere 75002 PARIS Florim - 78100 SAINT GERMAIN EN LAYE Théorème - 77170 SERVON Nova Casa - 83190 TOULON (OLLIOULES) CSC La Suite Agences France: Rhone Alpes - Sud France Tél. +33 6 62572030 - Ile de France - Nord France Tél. +33 6 76268754

I ÉDITO

Les plaisirs du

VERNACULAIRE

t si, cet été, nous préférions le vernaculaire au caniculaire ? Si pilotis en bois, bambou et pierre, de Siem Reap, au Cambodge, avec enE l’on s’abritait à l’ombre des murs d’une finca, ces demeuresblanches traditionnelles des Baléares, ou dans l’une des villas sur fond sonore le souffle des bœufs dans les rizières ou sur la terrasse plantéede citronniers de l’hôtel La Pérouse, à Nice, dessinée par Virginie Friedmann et Delphine Versacecomplexes climatisés, identiques en tous points du globe, n’incarnent ? Depuis plusieurs années, les immenses plus le luxe et semblent doucement mais sûrement céder la place à desadresses ancrées dans leur environnement. Des lieux qui se rattachent au mouvement vernaculaire, c’est-à-dire basés sur les techniques et lesmatériaux de construction de leur région. bonheur dans les déchets. Ainsi William Amor,qui se définit commeLe luxe se réinvente et va même trouver son délaisséess’arrachent des maisons comme Lancôme. », crée des fleurs à partir de rebuts que « ennoblisseur de matières comme le montre l’enquête de Céline Amico surl’univers de la salle de bains, qui va puiser dans laMais certains classiques demeureront toujours, ABONNEZ-VOUS ET © MARION BERRIN tradition pour écrire une nouvelle page de sonhistoire. C’est aussi le cas avec la chaise bistrot en JUSQU’À UN NUMÉRO PAR ANÉCONOMISEZ disgrâce signe son grand retour dans les cafés mais aussi chez soi, dansparisiennes jusqu’à en devenir une signature et qui après une période de rotin multicolore qui avait inondé les terrasses Scannez le QR codeci-dessous son salon ou son jardin, grâce à leur réinvention par les créateurscontemporains. vous proposeFaire dialoguer passé et présent, nature et culture, un programme que Résidences Décoration dans ce numéro estival… /

PARRÉDACTRICE EN CHEF MARIE GODFRAIN

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SUR LES RÉSEAUX SOCIAUXREJOIGNEZ-NOUS

residences-decoration•com | 3

SOMMAIRE I 176

JUIN - JUILLET 2024

28 40 30

DÉCOUVRIR VISITER

8 NOS COUPS DE CŒURlectures inspirantes, expositions stimulantes : Pièces de caractère, 40 UNE FINCA À IBIZA toutes les nouveautés dénichées par la rédaction.À shopper ou à rêver… tout en gardant son caractère agricolede l’île, cette maison traditionnelle a été rénovée Dominant le paysage enchanté 20 ou classiques, formats modulables,INSPIRATIONS Couleurs audacieuses 52 L’agence Mardi a ouvert le lieu surUNE VILLA SUR LE BASSIN D’ARCACHON matériaux nobles… le canapésous toutes ses formes son environnement extraordinaireen respectant son ADN originel 26 du design décrypté par un spécialiste :VINTAGE Un objet qui a marqué l’histoire le salon « Tropique » de Mathieu Matégot. 28 TENDANCEle grand retour d’un classique Chaise bistrot, 30 du beau, et toujours de l’archi en vogueARCHI Rencontre, projet, making of… du nouveau, 4 | residences-decoration•com residences-decoration•com | 5

SOMMAIRE

JUIN - JUILLET 2024I

176 80 66 91

VIBRER CHOISIR

64 TABLE Marcel Ravin, l’art du partage 80 SALLES DE BAINS La tradition réinventée 66 qui sublime les déchetsSAVOIR-FAIRE William Amor, l’alchimiste 88 TENTATIONS 68 Ephrussi de Rothschild, jardin du mondeJARDIN EXTRAORDINAIRE 89 CARNET D’ADRESSES 90 VILLA MYTHIQUE La Casa de Vidro 70 sur les rives du lac Léman, à LausanneHÔTEL DE LÉGENDE Le Beau-Rivage Palace, 72 DESTINATION Minorque, l’authentique RÉNOVATION

SUPPLÉMENT

74 MaPrimeRénov’ et autres aides possiblesIMMOBILIER Rénovation énergétique : 91 entretien extérieur… 24 pages de conseilspour une rénovation réussieÉnergie, combles, menuiseries, peintures, 76 de la mode… de quoi accueillir l’étéTENDANCES Un festival, du champagne, J U I N - J U I L L E T 2 0 2 4 sereinement RADIEUXDANS LE MONDE ENTIERCAP FERRET, IBIZA, CÔTE D’AZURMINORQUE, VIETNAM,Un étéL A R É F É R E N C E D É C O / D E S I G N D E P U I S 3 0 A N SL A R É F É R E N C E D É C O / DL A R É F É R E N C E D É C O / D FORMULENouvelle 77 PEINTURES, ENTRETIEN EXTÉRIEUR...PEINTURES, ENTRETIEN EXTÉRIEUR...ÉNERGIE, COMBLES, MENUISERIES,ÉNERGIE, COMBLES, MENUISERIES,24 pages spéciales24 pages spécialesLE DESIGN RAYONNE de parfums qui explorel’histoire de la marqueSTORY Montblanc : une collection RÉNOVATION LA CHAISE BISTROTOBJET DE TOUSSALLE DE BAINSD’UN MYTHECLASSIQUESLES DÉSIRSLE RETOURLE CANAPÉREVISITÉS L 14827 - 176 - F: 6,00  - RD 6 | residences-decoration•com DOM : 7 € - BELUX : 7 € - CH : 10,20 FS - CAN : 11.50 $CA -ESP/GR/ITA/PORT CONT : 7 € - D : 7.9 € - MAR : 70 DH -TOM : 860 XPF - TUN : 13,4 TND PHOTO DE COUVERTURE© BIRGITTA WOLFGANG BJØRNVAD /SISTERS AGENCY Découvrez plus 45 magasins en France N° clients : 01 69 90 90 90 porcelanosa.com residences-decoration•com | 7

–DÉCOUVRIR–PAGES RÉALISÉES PAR MARIE GODFRAIN

Œuvres d’artpour pièces d’eau Spécialiste de la robinetterie de hautefacture, Volevatch collabore fréquemmentavec des architectes d’intérieur pour qui elle crée des modèles sur mesure.Il y a quelques années, Jacques Garcia a faitappel à l’orfèvre français du bain pour les pièces d’eau d’un palais d’esprit moghol.L’idée jaillit alors de décliner la tête del’éléphant, l’une des principales divinités indiennes, en mitigeurs, boutonsde placard, patères, sèche-serviettes, etc.,en laiton ou en bronze. Un dessin à la fois ciselé et joufflu imaginé par Igor Volevatch,qui a conçu l’intégralité de cette collectionensuite exécutée dans la manufacture où fondeurs, soudeurs, monteurs,polisseurs, ciseleurs et graveurs façonnentet sculptent ces pièces d’orfèvrerie désormais disponibles en série limitée.Collection « Volevatch. Jaïpur », prix sur demande,

SCAVOLINI :CUISINE À L’ITALIENNE

d’escalier ouvragée qui accueille depuis ce printemps Scavolini,l’un des leaders de l’aménagement de cuisines, salles de bains etC’est un discret immeuble haussmannien avec vitraux et cage dressings. Il faut grimper les étages de ce bâtiment classé pourdécouvrir « de parquet et composé d’une multitude de pièces oùs’épanouissent les solutions d’aménagement proposées par L’appartement parisien Scavolini », un écrin habillé cette référence du(architectes et autres prescripteurs), il peut accueillir aussi des made in Italy. Réservé aux professionnels particuliers pour la mise au point de projets sur mesure. Conçucomme un véritable lieu de vie, l’appartement regorge de solutions fonctionnelles pour des petits espaces ou de grandescuisines conviviales. Parmi elles, le modèle MIA, de Carlo Cracco, une interprétation domestique de la cuisine professionnelle,ou la très contemporaine cuisine Misfit, en métal peint, issue de la collection Diesel Living. Une adresse plus professionnellequi vient compléter les deux showrooms parisiens. Scavolini France, 30, avenue Franklin-Delano-Roosevelt,75008 Paris. finition Laqué Blanc, poignée modèle Timeless, couleur noir.finition Laqué Blanc, poignée modèle Timeless, couleur noir. 8 | residences-decoration•com

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Le meuble selon Bacon Peintre majeur du XXe siècle, Francis Bacon a démarré sa carrière comme designer à la fin des années 1920, pan méconnu de la vie mouvementée de cette légende de l’art. L’EAC (Espace de l’art concret), de Mouans-Sartoux, près de Nice, revient sur cette étape en présentant les rares œuvres encore existantes mais aussi les créations de designers phares de cette époque moderniste qui ont inspiré Bacon. Clou de l’exposition, une salle vidéo qui projette les plus célèbres tableaux de Bacon, où l’on retrouve en décor métal tubulaire et autre mobilier. Autant de signes que cette phase l’aura durablement marqué. Francis Bacon et l’âge d’or du design, Espace de l’art concret, Château de Mouans, 06370 Mouans-Sartoux. Du 9 juin au 5 janvier 2025. espacedelartconcret.fr

© STUDIOPHENIX.COM / DR

COMME UN PARFUM D’ÉTÉ

Saison bleutée pour Diptyque qui revisite son vase Médicis en cire azur et ses célèbres boîtes d’allumettes en bleu Méditerranée. Le parfumeur a aussi fait appel à Alexandre Benjamin Navet, qui a illustré certains pots de ses bougies parfumées. Autre nouveauté, la célèbre senteur Figuier dans un pot en céramique émaillée d’un vert bouteille idéal pour les soirées d’été. 115 € le vase en cire bleue, 20 € la boîte d’allumettes, Diptyque Paris.

CLUB RAYURES

Coussins, serviettes de plage, carafes en verre bicolores, boîtes en jonc de mer, assiettes en grès et autres trésors rayés sont à piocher dans la proposition estivale de Mango Home. Baptisée « Les vacances », elle invite à twister son intérieur et à égayer son quotidien avec une série de petits accessoires à shopper en boutiques et sur le site de Mango. 12,99 € les deux sets de table, Mango Home. 10 | residences-decoration•com

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La couleur du design Acteur majeur du design français, la plateforme d’échanges le VIA connecte entreprises et designers pour dynamiser ce secteur. Un rôle relayé par leur galerie parisienne, qui propose régulièrement des expositions thématiques autour du meuble. Toujours prescripteur, le VIA (qui fut l’un des premiers à montrer des pièces de Philippe Starck) invite cet été le jeune studio Uchronia à scénographier le nouvel accrochage « Chromo Sapiens », qui, à travers une sélection de mobilier ultra- désirable, révèle le rôle stratégique de la couleur dans l’ameublement. Sont réunies une vingtaine d’assises réalisées par des designers et architectes, fabricants et éditeurs français dans un environnement coloré où dialogueront Sarah Lavoine et Roche Bobois, India Mahdavi et Fermob. Un beau panorama de la French touch. Chromo sapiens, jusqu’au 15 septembre, entrée libre, galerie Le French Design by VIA, 120 avenue Ledru Rollin, 75011 Paris. lefrenchdesign.org

TROPÉZIENNE D’AVANT-GARDE

Pour la deuxième année consécutive, Isabelle Castanier ouvre les portes de sa maison de Saint-Tropez à l’occasion d’une exposition dédiée à la création. Artisans, artistes et designers… l’architecte d’intérieur a invité une vingtaine de créateurs qui travaillent la céramique, le blé, le bois ou le textile coloré grâce à des plantes tinctoriales et qu’elle expose autour du thème de la table. En faisant usage de matériaux naturels, massifs, non transformés, parfois glanés ou réutilisés, ils proposent tous une approche sensible déclinée dans cinq saynètes qui nous mèneront du jardin jusqu’aux étages de cette demeure du cœur de la mythique cité varoise… Une maison à Saint-Tropez, tables et récits intimes, Place des Lices, 17 avenue Foch, 83990 Saint-Tropez. Du 4 juillet au 24 août 2024. instagram.com/isabellecastanier_architecture

© MATHILDE HILEY

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Acier trempé Alors que se profile la saison des pique- niques, quel matériau plus approprié que l’acier inoxydable pour des déjeuners sur l’herbe ? Avec sa touche industrielle et sa texture mate mais brossée, la collection « Tumbled », de l’éditeur danois Ferm Living composée de bols, gobelets et plats sera le parfait compagnon des tables estivales… À partir de 9 € le gobelet, Ferm Living.

FORTE IMPRESSION

Véritable temple du tissu imprimé, le musée de l’Impression sur étoffes de Mulhouse fait enfin l’objet d’une monographie éditée par Taschen. Un ouvrage complet en deux tomes qui retrace l’aventure du tissu à travers quatre continents et six siècles d’histoire, depuis ses origines en Inde jusqu’aux créations contemporaines. 900 motifs sont au total reproduits ici et l’on tourne avec délice les pages de cette profusion colorée. « The Book of Printed Fabrics. From the 16th century until today » (édition franco-anglaise), 150 €, Taschen.

DESIGN À LA MODE

DE BRETAGNE

On suivant déjà Jérémie du Chaffaut avec « Midi », sa maison d’édition dédiée aux mobilier provençal, et Grégoire de Lafforest pour son mobilier aussi minimaliste qu’élégant. Les deux hommes se sont associés et ont donné naissance à « Ker », une collection de chaises, tabourets, tables et vase contemporains en corde, chêne, ardoise et grès inspirés par le mobilier paysan breton. Une série courte, simple, évidente, intemporelle, d’excellente facture et qui réchauffera les intérieurs. ker.fr 14 | residences-decoration•com l’esprit piscine Piscine . spa . sauna . hammam Photo Fred Pieau Piscine ‡ terrasse mobilePiscine ‡ terrasse mobile Votre crÈation originale Parce que votre projet est unique, nous concevons votre piscine sur mesure. Pour prÈserver notre environnement, nous intÈgrons une dÈmarche díÈco-conception ‡ nos rÈalisations. DÈcouvrez nos engagements et plus de 100 rÈalisations sur www.esprit-piscine.fr

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Eden contemporain Passionné par les arts décoratifs depuis ses études, Sam Baron poursuit sa relecture de cette histoire très française avec Eternae, une exposition présentée par la galerie Mouvements Modernes, à Paris. Le designer propose une exploration botanique à travers des objets en verre : bassines, dômes et vases dans lesquels s’enroulent, s’inclinent ou se dressent des fleurs imaginaires qu’il a inventées à partir de pétales, corolles et pistils qui n’existent pas dans la nature pour célébrer la beauté et fragilité du verre, mise en abyme de la fragilité de la nature. « Des objets à la frontière du design et des arts décoratifs dont la finesse des motifs floraux doit beaucoup aux maîtres verriers italiens avec lesquels j’ai collaboré », souligne le designer. Eternae, de Sam Baron, du 10 au 22 juin. Mouvements modernes, 16-17 galerie de Montpensier, 75001 Paris.

AU SOMMET DE L’ARTISANAT

Directeur artistique de la marque de prêt-à-porter Loewe, Jonathan Anderson a remis le 14 mai le « Loewe Craft Prize », au palais de Tokyo, un prix dédié à l’artisanat qu’il a lancé il y a huit ans. Cette année, 30 finalistes ont été retenus et c’est le Mexicain Andrès Anza qui a remporté ce prestigieux prix avec son étonnant totem en céramique intitulé « I only know what I have seen » tandis que le Français Emmanuel Boos a reçu une mention spéciale pour sa table basse en porcelaine émaillée marron d’une grande beauté. Craft Prize Loewe, craftprize.loewe.com 16 | residences-decoration•com ©Disneyy

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Dans le grand bain Héritier d’une entreprise d’imprimés textiles, Emmanuel Foyatier a repris le flambeau de la Maison Martin Morel en proposant des papiers peints où il revisite d’anciens motifs des archives historiques avec un œil contemporain. Cette saison, la fresque « Julie », paysage aquatique merveilleux, où le soleil éclaire une jeune femme qui plonge entre coraux et poissons a été dessinée par Lily Alcaraz et Léa Berlier, inspirées des motifs Wave et Corail de 1900, des classiques de la marque. Fresque « Julie », existe en trois coloris, 650 €, Maison Martin Morel.

MIROIR DE JOUVENCE

Comment réinventer le miroir ? Pour s’attaquer à ce classique, Julie Richoz s’est plongée dans le monde de l’enfance. « J’ai imaginé ces miroirs comme ces jeux de cubes pour enfants : ils peuvent se combiner, les huit teintes proposées, un peu vives ou sages, ayant été pensées pour se marier harmonieusement. » Des objets d’une grande simplicité mais astucieusement conçus : la profondeur du cadre en fait une étagère de rangement pratique pour les clés ou les lunettes, qui peut aussi accueillir de petits objets décoratifs. Miroirs « Color Frame », de Julie Richoz, à partir de 499 €, Vitra.

LES YEUX DANS LES BLEUS

71 % de la planète sont couverts par l’eau… Autant d’occasions d’enfiler un maillot et de partir à la découverte d’une source bleu turquoise en Croatie, d’une piscine d’eau salée à Dinard, d’un lagon islandais, d’un ryokan japonais, de retenues d’eau en Turquie ou d’un lac en Estonie… Un tour du monde aquatique aussi beau qu’inspirant, qui invite à prendre des chemins de traverse mais également à respecter ce bien précieux. « The Nature of Swimming », 45 €, Gestalten. 18 | residences-decoration•com Dîner aux chandelles Alors que le souffle du vent éteint souvent les bougies sur les tablées estivales, la Maison Péchavy lance un photophore en trois coloris – ambré, vert acide et bleu paon – et en version transparente. Un tube en verre associé à un pied en métal qui convient à tous les types de bougies pour profiter des longues soirées d’été à la lueur de la flamme. Indispensable ! Photophore coloré, 45 €, Maison Pechavy. Quincaillerie | Interrupteurs et Prises | Luminaires 2 Rue de líUniversitÈ 75007 Paris corston.fr residences-decoration•com | 19

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PAR CÉCILE OLIVÉRO

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CANAPÉCANAPÉSS

9 PalettePalette AUDACIEUSEAUDA Cette année, les couleurs sont synonymes de fantaisie. Le canapé ose toutes les teintes, de la plus tendre à la plus tonitruante ! 1 VITAMINÉ Signé Kate et Joel Booy du Studio Truly Truly, « Loya » s’habille d’un jaune vivifiant, à partir de 2 775 €, Leolux. 2 TORIDE Avec « Serge », Pierre Gonalons revisite le canapé Chesterfield… en rouge, 8 790 €, Duvivier Canapés. 3 ZEN « Bamboo Mood », c’est la zénitude selon Jiang Qiong Er, qui opte pour des tissus extensibles, prix sur demande, Roche Bobois. 4 ACIDULÉ Un petit air de l’indémodable fauteuil club pour « Tylan », ses courbes et sa teinte tonique, à partir de 2 629 €, AMPM. 5 DOUX « Lamorisse », le canapé en frêne et tissu, va à l’essentiel, tout en délicatesse, à partir de 3 821 €, Pedrali. 6 CHALEUREUSE « Soren » mise sur un terracotta profond et un design minimaliste qui invitent au cocooning, 1 299 €, Tikamoon. 7 DÉLICATE Un rose poudré et des rondeurs parfaites pour « Chelsea », le canapé signé Karim Rashid, à partir de 3 869 €, BoConcept. 8 LUNAIRE Avec « Lunam », Patricia Urquiola imagine un canapé évoquant l’onirisme de paysages lunaires, la couleur en plus, prix sur demande, Kartell. 9 AUTOMNALE Une teinte chaude pour « Shibuya », le canapé trois places aux belles proportions, à partir de 3 490 € (en tissu), Château d’Ax. 10 DYNAMIQUE Conçu également par Patricia Urquiola, « Dudet » existe dans une jolie palette de coloris, 5 808 €, Cassina. 20 | residences-decoration•com Cloud 7 Headquarter: Alexander - Bretz - Straße 2 D-55457 Gensingen Tel. 0049-6727-895-0 Retrouvez la liste des revendeurs sur: bretz.fr info@bretz.fr

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PAR CÉCILE OLIVÉRO

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9 CCANCANAPÉSNAPÉS

Synonymes deSynonymes de MODULARITÉMODULARITÉMM Il est flexible, polyvalent et permet un agencement sur mesure, évolutif dans le temps.Il est flexible, polyvalent et permet un age Le canapé modulable a tout bon.Le canapé mod 1 OPTION CONFORT « Favola » est disponible en différentes dimensions et possède un dossier inclinable, à partir de 2 647 €, Calligaris. 2 BEAUX VOLUMES Généreux et sculptural, « Cornaro » est signé Carlo Scarpa, à partir de 27 534 €, Cassina. 3 ASSOCIATION Avec « Noka », Sebastian Herkner combine les concepts d’« ancre » et de « pont », à partir de 8 746 €, Ligne Roset. 4 XXL « Costiera » est un ensemble modulaire imaginé par Christophe Pillet avec structure alu, teck ou accoya, 16 680 €, Ethimo. 5 ADAPTABILITÉ Patricia Urquiola s’est inspirée des majlis arabes traditionnels pour créer « Insula », prix sur demande, Kettal. 6 COMME UN JEU « Swann », trois modules droits et un d’angle, à combiner selon ses envies, 2 899 €, Tikamoon. 7 VENU DU NORD « E300 Embrace », c’est l’association de la rigueur formelle et de la convivialité scandinave, à partir de 10 011 €, Carl Hansen & Søn. 8 GÉNÉREUX « Samet » fait fi des règles et se plie à toutes les configurations souhaitées, 17 435 €, Gervasoni. 9 INTEMPOREL « Camelot », ou le design éternel associé au confort, signé Antonio Citterio, à partir de 23 397 €, Flexform. 10 PRATIQUE Avec « Tressé », Carlo Colombo répond à toutes les exigences d’espaces, à partir de 7 658 € HT, Talenti. 22 | residences-decoration•com

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PAR I

INSPIRATIONS

CÉCILE OLIVÉRO

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CANAPÉSCANAPÉS

Élégance et NOBLESSEÉlégance etgance et NOBLESSNOBLESSESSE Matériaux bruts et revêtements naturels, le canapé s’hMatériaux bruts et revêtements naturels, le canapé s’habille de cuir, de lin… et mise sur des détails qui font toute la différence. 1 ÉQUILIBRE Ses pieds en bois travaillés de manière tridimensionnelle soulignent les belles proportions de « Prose », à partir de 3 119 €, AMPM. 2 MINUTIE « Lunetta » se démarque par la perfection dans ses plis et une pochette en cuir, très pratique, à partir de 6 745 €, Leolux. 3 COCORICO « L-Hui » (collection Beverly), canapé et méridienne sur mesure en lin, de fabrication française, 8 882 €, Bérengère Leroy. 4 SOUVENIR Voici « G 10 », la réédition du modèle imaginé par Pierre Guariche pour Airborne en 1953, 3 395 €, Cinna. 5 MODERNE « Lucio », de Vincent Van Duysen, ou la fonctionnalité et le caractère faits canapé, à partir de 4 740 € HT, Molteni. 6 ESSENTIEL Des lignes épurées et une structure en hêtre massif pour « Hinoki », signé Christophe Delcourt, 5 795 €, CFOC. 7 CHIC ARTISANAL « Esfera » élève la notion de confort au rang d’art grâce à ses coussins d’assise composés de huit couches, prix sur demande, Bretz. 8 INTEMPOREL Disponible en tissu ou en cuir, « Dambodue » reflète l’élégance selon Piero Lissoni, 8 882 €, B&B Italia. 9 BELLE PEAU « Sumo » joue l’authenticité avec un cadre en bois massif et des assises en cuir, à partir de 3 280 € HT, PH Collection. 24 | residences-decoration•com

FOCUS BIOETHANOL

Un air de liberté

CRÉER AU-DELÀ DES CONVENTIONS

DÉCOUVRIR I VINTAGE

LE SALON TROPIQUE

Un ÉTERNEL classique Coauteur de la monographie consacrée au designer français Pierre Guariche, Aurélien Jeauneau est historien de l’art et spécialiste du design du XXe siècle. Galeriste et éditeur, il défend, avec son associé Jeremy Pradier, la création hexagonale de 1900 à nos jours.

PAR AURÉLIEN JEAUNEAU

i Jean Prouvé a popularisé le Ss’appelle Mathieu Matégot. Né en 1910mobilier en métal en France, l’undes pionniers de ce mouvement en Hongrie et formé aux Beaux-Arts,l’homme démarre comme décorateur au théâtre de Budapest avant de se déciderà visiter le monde à 19 ans et de s’éta- blir à Paris. Si le rotin est la premièrematière à laquelle il se confronte pour construire ses meubles, c’est pendant laSeconde Guerre mondiale, alors qu’il est fait prisonnier par les soldats allemands,qu’il se familiarise avec la tôle : léger, aux destinées infinies, Mathieu Matégotsaisit toutes les possibilités induites par le métal.Devenu français à la Libération, il s’ins- talle à son compte pour développer dumobilier en métal ingénieux, élégant et moderne qui souffle un vent nouveaudans les années 1950. Au plus fort de son activité, Mathieu Matégot comptaitdeux ateliers en propre : l’un à Paris et le salon Tropique n’a pas toujours eu l’autre au Maroc. la cote. La rareté actuelle du modèle le rôle tout à la fois de table de jeu et de prouve qu’il n’a pas rencontré son public repas, ses lignes sont cossues, modernes ROBUSTESSE ET LÉGÈRETÉ à l’époque, et pourtant… Composé de et traduisent la patte de ce décorateur de Très prolifique, Matégot dessine, conçoit chaises à bras et d’une table qui remplit génie. C’est le danois Gubi qui rééditedésormais cet ensemble. / et produit vite et bien : le métal remplittoutes les fonctions : peu cher, il se plie, se soude et se perce tout en étant robuste.L’utilisation d’une tôle microperforée Mathieu Matégot enVoilà une vingtaine d’années que ses créations suscitent l’intérêt des SECONDE MAIN pliée en éventail – on appellera cela duRigitulle, ou dentelle de métal – et d’une collectionneurs et des néophytes : porte-revues, étagères murales et tablesroulantes sont sans doute les pièces les plus courantes. Encore faut-il pouvoir tôle ajourée de carrés apportera de lalégèreté à son mobilier. Pour l’ensemble débourser près depour les pièces les plus rares. Cache-pots, cadres, chaises ou suspensions,Matégot était fabricant et décorateur : une double casquette qui lui a permis 1 000 euros pour un porte-revues ! Et les prix s’envolent de plein air « Tropique », le plateau per-foré de carrés de la table crée un jeu de travailler des séries de pièces maniables, colorées et bien conçues,répondant en cela aux besoins de l’époque. Les patines sont souvent belles de transparence bienvenu, esthétique et les couleurs vives des années 1950 sont toujours aussi efficaces. Soyeznéanmoins attentifs aux restaurations que le métal a subies, et vigilantsconcernant l’état des soudures et de la rouille qui peut s’installer au fil © DRstagne en surface. et pratique ; il évite que l’eau de pluie du temps. Attention enfin aux copies d’époque, qui sont nombreuses sur Dessiné au milieu des années 1950, d’un antiquaire spécialisé dans le XXle marché de la seconde main… Un doutee siècle. ? Privilégiez l’accompagnement 26 | residences-decoration•com

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beauté intérieure TAO © DR - Visiolab - Photos non contractuelles.

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MARSEILLE

- 73, av. Victor Hugo - 04 37 20 04 61 • 63 CLERMONT-FERRAND - 108, cours Lieutaud 04 50 85 09 00 • 83 TOULON - 23, av. Franklin Roosevelt - 04 94 03 22 11 •- 40, rue des Glaises - Villly-le-Pelloux - 04 50 08 64 09 • 84 AVIGNON - 823, chemin du Bac de Bompas - Vedène - 04 90 14 06 21 ANNEMASSE - 730, ch. de la Chandouze - Cranves-Sales -

73 CHAMBÉRY -

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CHAISE BISTROT

Le grand RETOUR d’un CLASSIQUE Du mythique café de Flore au petit zinc de quartier, la chaise bistrot en rotin est un incontournable des terrasses parisiennes. Des monuments à s’offrir dont s’empare la jeune garde de la création.

PAR MARIE GODFRAIN

Le motif de la chaise « Enlace », ’est à la fin du XIXdémarre l’histoire de la chaisee siècle que d’algorithmes par le studio Aranda/été dessiné aléatoirement à l’aideclassique au premier regard, a qui voit apparaître les premiers jardinsCbistrot en rotin. Une période Lasch pour Drucker et Trame. d’hiver dans les demeures bourgeoiseset naître l’esprit « intérieur-extérieur ». Nouscoloniale, sommes qui favoriseen pleine l’émergence période et la popularité d’un nouveau maté-riau Contrairement à l’osier, qui est un végétallocal, assez fragile, travaillé depuis la provenant d’Asie : le rotin. nuit des temps, il faut attendre l’im-portation massive du rotin en Europe, matériau léger, facile à travailler, solideet peu onéreux, pour que les artisans et créateurs transforment cette lianeoriginaire d’Extrême-Orient en mobilier résistant, exotique, chic et convivial quiinonde les intérieurs et les terrasses de café, qui se multiplient dans les villesdurant la Belle Époque. Louis Drucker sera l’un de ces fabri-cants. Son apprentissage achevé, il se mettra à son compte à tout juste 21 ans.Après des débuts à Paris, il déménage son atelier dans l’Oise, à Béthisy-Saint-Martin en 1919. Là, il peut développer son activité pour faire face au succèsqu’il doit à son goût pour la couleur, essentielle dans la diversifi cation desmodèles, et à son travail du cannage. Il sait tirer parti de la large gamme chro-matique proposée par l’importateur de rotin brut qui a mis au point en 1920un procédé pour teinter ce matériau. C’est à cette époque que naît la maisonGatti, concurrent de Louis Drucker. Les deux manufactures demeurent encoreaujourd’hui les principaux fabricants de chaises en rotin, même si elles ont étérejointes par de nombreuses propositions de qualité variable. Le jacquard des 28 | residences-decoration•com En haut, la chaise « Sacré Cœur » de Pierre Gonalons, qui revisite avec un œil romantique le classique modèle Drucker. Le Café de Flore, l’une des institutions parisiennes meublées en chaise bistrot en rotin. cannages réalisé par de véritables artistes d’intérieur Pierre Gonalons a dessiné patrimoine et fait rapidement le lien fera des modèles de Louis Drucker la « Sacré Cœur », une collection de chaises entre le tissage et le codage informatique, marque incontournable des terrasses et fauteuils au médaillon de dossier en base de l’art génératif (forme d’art créée parisiennes, dont les plus célèbres, le forme de cœur. à l’aide d’algorithmes qui produisent Flore, la Coupole ou le Café de la Paix. Certains ont même fait appel à l’art géné- des œuvres souvent imprévisibles), ratif pour donner une nouvelle jeunesse qu’il affectionne. Il demande alors au Revisitée par les stars du design à cette vieille dame, preuve de sa versa- studio Aranda/Lasch, spécialistes du Aujourd’hui, alors que l’époque n’a tilité et de sa capacité à s’adapter à la domaine, d’utiliser cette technique de cesse de revisiter les classiques, on création contemporaine. L’entrepreneur de tissage génératif pour créer par un doit le renouveau de cet incontournable Ismaïl Tazi a fondé il y a quelques années algorithme, donc aléatoirement, une des terrasses à de grands décorateurs Trame, qui édite des pièces de design et série de chaises sur mesure qui seront comme India Mahdavi, qui en a des- des œuvres d’art exclusives, associant toutes différentes. « Enlace » était née, siné une collection aux rayures en épi depuis ses débuts artisanat et techno- qui associe l’esthétique classique de tricolores pour le Café français, place logie. « Assis à la terrasse d’un café, Drucker et les artistes contemporains de la Bastille, Robert Stadler pour le mon œil s’est arrêté sur ces chaises les plus pointus, ouvrant de belles pers- café Corso, Philippe Model ou le jeune iconiques de Paris, aussi importantes pectives d’avenir à cette drôle de dame Anthony Guerrée, qui s’est inspiré d’un dans l’imaginaire collectif que les bâti- joyeuse, pratique et tellement élégante, personnage de Proust pour sa chaise ments haussmanniens », raconte-t-il. Il à faire naviguer entre son jardin et son Odette. Ce printemps, l’architecte a alors l’idée d’innover autour de ce salon selon les saisons… / residences-decoration•com | 29

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Versace, décoratricesà gauche et DelphineVirginie Friedmann, incontournables.trendy devenues Travailler, imaginer à deux, ça sepasse comment chamaillerôle ou toutes pour un ? Ça stimule ? Ça discute ? Chacune son ? Ça se C’est un échange très fluide. Nous suivonsensemble chaque étape du projet, de la ? création à la mise en œuvre. Il nous arrived’être en désaccord mais, en général, nous trouvons vite des compromis positifs,toujours dans l’intérêt du commanditaire. Pourquoi et comment avez-vous crééce duo? Nous nous sommes rencontrées dansl’agence de Michael Malapert, en travaillant sur un projet du Club Med. Nous avonseu un coup de foudre réciproque. Fonder notre propre structure nous a semblé uneévidence. Nous sommes complémentaires et nous nous apprécions avant tout surle plan humain. Indispensable lorsque nous passons plus de 12 heures côte àcôte chaque jour. Delphine, en deux mots, résumezVirginie résumez Delphine.Delphine est réservée mais très déterminée, ; Virginie, en deux mots, organisée. Une vraie machine de guerre.Virginie, très créative, déborde d’idées. Impossible de s’ennuyer une minuteavec elle. © ALEXANDRE TABASTEAvez-vous une patte très personnelle ouêtes-vous souples, flexibles, attentives à coller aux désirs de vos clientsNous possédons plusieurs cordes à notre ? FRIEDMANN arc. Nous aimons nous emparer de toutes sortes d’univers, du plus ornemental, et VERSACE comme Le Procope, plus ancien café-restaurant ébénisterie très ciselée, des chinoiseries de Paris, proposant une « Une déco doit résister opulentes, au plus acéré, MoSuke, dansle 14e Mory Sacko, révélé par «Ici, nous avons conçu un décor épuré,arrondissement, restaurant du chef Top Chef ». au temps, aux modes » japonisant. Le rôle d’un architecte, c’est bien sûr d’apporter sa touche, sa vision, Un coup de foudre professionnel, ça existe. La preu ve avec son histoire, mais en harmonie avec le Delphine Versace et Virginie Friedmann qui, trentena ires, lieu et la sensibilité de ses clients. décidèrent de fonder leur studio. Secrets d’un duo qui cartonne avec ses hôtels et restaurants au charme joyeux et élégant. Quels sont les projets auxquels vousêtes le plus sensibles ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ enthousiasment le plus ? Pourquoi ? Qui vous PAR Les projets qui ont une âme, en lien avec ? 30 | residences-decoration•com À Megève, se jouer des codes montagnards pour transformer une ferme traditionnelle en chalet familial. À l’hôtel La Pérouse, à Nice, ancrer la terrasse dans la ville avec jasmin et citronniers sur dégradé de jaunes.

© DR

Vos 6 DATES marquantes Février 2019 La création de notre studio. Juin 2019 L’inauguration de notre premier chantier, un petit club à côté de la place Vendôme. Janvier 2021 La signature de notre premier projet à l’étranger. Mais 2021 L’inauguration de Bambini, le restaurant du palais de Tokyo, à Paris. Décembre 2022 La signature du projet de rénovation de l’hôtel La Pérouse à Nice. Septembre 2023 Le lancement de notre première © DRcollection de mobilier, « Constellation ». un vécu, un territoire, un patrimoine fonctionne, à gagner la confiance de sa dimension picturale et sa force culturel. Pour l’hôtel La Pérouse, à Nice, nos clients. Mais derrière cette image minérale. nous avons fait revivre l’esprit Riviera, et glamour, il y a une somme de travail pour Bambini, à Megève, l’esprit tyrolien énorme, constante. Un rêve secret l’une et l’autre ? Un des Alpes, des sommets, en le rendant fantasme professionnel ? très chaleureux. Quels sont vos « maîtres » ? Décorer l’hôtel Tonnara di Scopello, en Nous sommes très sensibles à l’univers Sicile. C’est une ancienne pêcherie nichée La déco selon vous, c’est de la mise en de Jacques Grange et de Dimore Studio. dans une anse sur la mer Tyrrhénienne, une scène ? C’est raconter une histoire ? Nous aimons la singularité de leurs projets, bâtisse magnifique dans un environnement Entraîner dans un univers particulier ? leur audace pour associer les couleurs, sublime. Les trois à la fois, en veillant à ce que mélanger les styles, les époques. Le le décor reste intemporel, authentique, travail de Carlo Scarpa, de Gio Ponti, de Vous avez aussi lancé l’année dernière car il doit résister aux modes. Pour le Gabriella Crespi, nous touche également, «Constellation», votre première Ciro’s, sur les Planches de Deauville, nous émeut. collection de mobilier, inspirée des nous nous sommes nourries de l’héritage arts décoratifs. Pouvez-vous raconter architectural Art déco et Art nouveau de Justement, si vous deviez vous définir cette aventure? l’intérieur des paquebots début XXe siècle à travers une couleur, une musique, Constellation, c’est un univers à la croisée et du glamour sophistiqué du cinéma un matériau, lesquels serait-ce ? de la poésie, de la fantasmagorie et du hollywoodien. Une couleur : le vert, pour toutes ses meilleur des métiers d’art français. Une symboliques, la nature, la sérénité. richesse ornementale appliquée à un Vous êtes plébiscitées par les hôteliers Une musique : deux en fait, « A far l’amore canapé, un paravent, une table basse, et restaurateurs qui comptent et comincia tu » de Raffaella Carra, reine un miroir de sorcière… Avec cette bousculent la donne. Quels sentiments espagnole du disco, et « Cloudbusting » collection, nous ouvrons un nouveau cela vous procure-t-il ? de Kate Bush, musicienne et chanteuse chapitre : une odyssée sculpturale, onirique Bien sûr, cela nous flatte. En peu d’années, pop anglaise. Un matériau : le marbre, et fantastique, placée sous le signe de la nous avons réussi à créer un studio qui pour sa palette étendue de nuances, féminité et de la fantaisie. Tout nous ! / residences-decoration•com | 31

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Complètement dans l’air du temps, dotée de nombreuxrangements, la cuisine décloisonnée marie chêne, toute la maison, le laiton apporte une touche tendance.pierre naturelle et Dekton®. Fil conducteur repris dans COSENTINO En écho à la cuisine, cette salle de bains se pare des reflets oxydés, nuancés de rouge et de « On dirait le SUD » doré du Dektonsimplicité d’entretien et esthétique.® Arga, qui combine résistance, À Grasse, Victoria Douyère, cofondatrice de Bàti-Bàti Architecture (« coup de cœur » en provençal), a su réinventer avec authenticité le charme de la Provence dans cette villa sublimée par des matières nobles.

PAR LUCIE TAVERNIER

uitter la capitale pour la dou- Qceur de vivre méridionale est, de la cuisine, que nous avons choisi ments, un projet caressé par de nom-encore plus après les confine- maîtresse de la maison, cette dernière de décloisonner », précise-t-elle. Pièce breux Parisiens. Certains sautent le pas,comme Victoria Douyère, architecte décline avec brio son parti pris, descodes méditerranéens actualisés avec les zelliges graphiques au coloris poudréCette pièce d’eau ose un mix and match inattendu : d’intérieur ayant fait ses classes chez intemporalité : béton ciré et palette de s’associent avec raffinement au veinage bleuté Caroline Andréoni et désormais installée tons neutres et lumineux, agencements et doré du plan vasque en Dekton® Trance. à Marseille… ou ses clients. Ainsi, lespropriétaires de cette vaste villa nichée sur mesure en chêne clair pour la touchecontemporaine, matières naturelles cha- au cœur de la Provence en ont fait l’ac- leureuses, arches et formes organiques. granit véritable, leur finesse, fruit de quisition comme résidence secondaire Pour habiller l’îlot et la niche enserrant l’expertise Cosentino, a permis cette uti- dans un premier temps, avec, à terme, l’espace cuisson, l’architecte d’intérieur lisation. Mélange de plus de 20 minéraux l’envie d’en faire leur lieu de vie principal. a opté pour la force du granit, grâce à extraits de la nature et agglomérés par Inspirés par un Sud fantasmé, ils ont une pierre naturelle Sensa Taj Mahal de frittage, cette surface innovante se plie confié la rénovation de ses 280 m2 Cosentino, groupe espagnol spécialiste à toutes les exigences. Ainsi, dans les Victoria Douyère. Électricité, plomberie,à des surfaces architecturales.tement anti-tâche était rassurant pour « Son trai- pièces d’eau de cette villa provençale,vasques sur mesure et plans en Dekton® éclairage… celle-ci a orchestré une miseà jour totale, pour partir d’une page mes clients »,en revanche, des panneaux en Dekton se souvient-elle. Sous l’îlot,® insufflent caractère et harmonie, touten étant faciles à vivre au quotidien, blanche, et écrire une nouvelle histoire à Arga, pierre technique ultra-compacte, et durables, pour que, comme dans la © BCDF STUDIOcette demeure aux beaux volumes.plans sont restés identiques, à l’exception « Les dissimulent des placards : si le motif chanson de Nino Ferrer,longtemps » cosentino.com… / « Le temps dure ressemble à s’y méprendre à celui du 32 | residences-decoration•com

7H/9H

LA MATINALE

AVEC

DAVID ABIKER

INFO . ÉCO . CULTURE . MUSIQUE

L’ART DE BIEN

COMMENCER LA JOURNÉE.

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Inspiration coloniale, naturels pour savourercoton… des matériauxbois, bambou, osier, rizière et à la piscine.ses repas face à la

PHUM BAITANG

Et au milieu pousse une RIZIÈRE Le terrain de jeu : 8 hectares en friche non loin des temples d’Angkor, au Cambodge. Le défi : bâtir un boutique-hôtel. L’idée première d’AW2, agence d’architecture et de design française : planter une rizière au cœur d’un resort de luxe.

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

n débarquant au Phum Baitang, jour comme de nuit. À dix minutes en Eplace de cette rizière ceinte de palmiers,« village vert » en langue khmère,difficile d’imaginer qu’en lieu et tuk-tuk du centre de Siem Reap, ceschamps désormais cultivés où pataugent de plantes et de 45 villas sur pilotis,identiques aux habitations paysannes deséclaboussent de vert vif le domaine, buffles structurent l’ensemble, alentour, s’étalaient des champs infer-tiles, insalubres, inondés par la mous- dessinent le décor : 100 % naturel.Au Cambodge, la rizière, entretenue son. En étudiant la topographie du lieu,l’équipe d’AW2 avec minutie par des villageois, signe Zannier pour construire son cinq-étoiles, choisie par Arnaud l’appartenance« Notre propos, placer sur le même à la communauté. cambodgien, décide de creuser un bassinde rétention pour les eaux de pluie et pied la nature et le bâti, en veillant,par exemple, à ce que seuls les toits une piscine en pierre naturelle, ombragéeQuelques villas se prolongent par de planter une vraie rizière, royaume émergent avec discrétion,Amalou, qui codirige l’agencedes villas noyées dans la végétation explique Reda par la végétation abondante. des grenouilles bavardes, coassant de AW2 © PATRICIA PARINEJAD / ZANNIER HOTELS 34 | residences-decoration•com crÈdits photo : Laurent Rouvrais maison habile.

CHAQUE JOUR,

RETROUVEZ L’HISTOIRE

AVEC UN GRAND F.

9h et 14h

FRANCK FERRAND RACONTE…

Écoutez Radio Classsique en direct ou replay surl’application mobile Radio Classique et en DAB+ radioclassique.fr,

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avec Stéphanie Ledoux. Et soigner les perspectives, les percées dévoilant adoucie par une baieLa lumière naturelle, bars, restaurants, piscine, disposés sur le bois foncé de la sallefaçon claustra, poétise un axe est-ouest avant d’imaginer le spa, seule construction inspirée des de bains, projetant lesombres des palmiers. temples angkoriens. » Pour ériger les bâtiments, avec des artisans khmers, dont des charpentiers remarquables, les maîtres d’œuvre privilégient, dans une démarche esthétique et écorespon- sable, les matériaux locaux, le bois et le bambou, la pierre et la brique, le lin et le cuir. Par un jeu de terrasses, de persiennes, de parois vitrées qui en s’escamotant révèlent sans frontière les jardins, AW2 a favorisé le dialogue par l’agence – telles les poignées de mais aussi la superbe réception et les entre extérieur et intérieur, incitant à porte en bronze – et de pièces rares excellents restaurants, le Bay Phsar s’installer tantôt dans le salon de sa chinées. Arnaud Zannier, amateur et le Hang Bay, table gastronomique suite tantôt sur sa terrasse pour lire éclairé d’antiquités, et son équipe khmère, la meilleure de Siem Reap, ou boire un verre. de designers d’intérieur ont mandaté ouvrant sur les rizières. Pas étonnant Chaque villa, de 85 m2 à 130 m2, se pare Thierry Grundman, créateur d’Atmos- que les hôtes, dont l’actrice Angelina à la fois de mobilier et objets dessinés phère d’Ailleurs, pour dégotter en Asie, Jolie, aiment séjourner au Phum Baitang, en Chine notamment, du mobilier des placé régulièrement en tête des palmarès XVIIIe et XIXe siècles. Mission réus- des plus beaux hôtels du monde. Et que, sie : assises, tables, buffets, armoires de eu égard à l’attention extrême portée à mariage, objets précieux et du quotidien, l’environnement, l’établissement soit ayant appartenu à de grandes familles, certifié Green Globe, label international à des lettrés, personnalisent les suites du tourisme durable./ Plan géométral,descriptif, dessins pour Carnet que le commanditairevisualise bien le projet. de VOYAGE L’équipe du cabinetde design français Y ALLERHanoï ou Ho Chi Minh avec De Paris-CDG, via AWdétail, choisi avec2 a peaufiné chaque Vietnam Airlines. En lien avecAir France et la SNCF à travers Arnaud Zannier, CEOdu groupe Zannier son programme «Vietnam Airlines assure Train + Air », Hôtels, objetset mobilier. des départs de Lyon, Bordeaux,Nice et 23 autres villes de province. Sa classe Business est une des meilleures des compagnies d’Asie du Sud-Est, avec siège, services et repas irréprochables. Elle figure parmi les 20 compagnies mondiales honorées de cinq étoiles par l’Apex (Airline Passenger Experience Association), spécialisée dans l’évaluation de l’expérience client. vietnamairlines.com Y SÉJOURNER Phum Baitang, ouvert toute l’année, est sans nul doute le plus luxueux et agréable à vivre des cinq-étoiles de Siem Reap. Expériences sur mesure dans et hors de l’hôtel, tables délicieuses, thérapeutes formidables, kids club… tout concourt à tricoter un séjour inoubliable. À partir de 330 € la nuit. zannierhotels.com © PATRICIA PARINEJAD / ZANNIER HOTELS 36 | residences-decoration•com Hôtelôtel&&&&LodgeLLodge collectorNumérotorro 204 pagesveges et de luxede rêveuxe AwardsPalmarès2024ds Les 1000 hôtels dubeaux plusx mondededu Actuellement en kiosqueActuellement en kiosque hoteletlodge.fr

RIHANNA

KATY PERRY

VIANNEY

Feel Good Music *La musique qui fait du bien

–VISITER–

Découvrez les secrets déco des architectes ayant collaboré à ce numéroPAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ ET CÉLYNE DF MAZIERES

© DRROLF BLAKSTAD © CÉCILE PERRINET LHERMITTE

Architecte, IbizaDébarqué en 1956 à Ibiza et tombé amoureux de Architectes et designers, Biarritz, BordeauxMARDI l’architecture de l’île, Rolf Blakstad entreprend derestaurer les fincas. Son fils, prénommé Rolf également,reprend son atelier et poursuit sa mission. Le duo Mardi, installé à Biarritz, signifie « Maison consolidons le lien entre la nature, l’histoire et les hommes.Il est important de tout mettre en œuvre pour que « Nous d’architecture & Design Intérieur ». Un terme qui estle fruit d’un choix précis. Le mot Maison qualifie l’habitattout en évoquant un label dédié à la conception et le design contemporain se marie avec le passéen jouant sur les couleurs,les formes, les objets maisaussi le paysage. Quand le blanc, comme à Ibiza, domine, à la création. Maison renvoie également aux notionsd’héritage, de savoir-faire, de créativité et de qualité.Mardi porte une attention particulière à l’équilibre on l’illumine avec des œuvres d’art, des céramiques,des textiles et un jardin fleuri qui participe au plaisird’habiter la maison. » où se mêlent les différentes disciplines entrearchitecture, design et mobilier,entre les matières, les couleurs, les textures afin d’offrirune expérience unique qui corresponde à la singularitéde chaque projet. « Nous croyons en une réflexion Visitez sa villa en page 40. une cohérence dans notre pratique, pensée dansson intégralité. »Visitez leur villa en page 52. afin d’apporter residences-decoration•com | 39

VISITER I IBIZA

40 | residences-decoration•com

PARADIS

IBICENCO

POUR

ESTHÈTE

INSPIRÉE

TOMBER AMOUREUX D’UNE FINCASUR LA CÔTE ITALIENNE POUR

RÊVER D’UNE VILLA

D’IBIZA. ETPROMONTOIRE DOMINANT LE PAYSAGE ENCHANTÉ

EN PLEINE CAMPAGNE FIGÉE SUR UN

AU FIL DES MOIS Y PROJETER SA VIE, SES ENVIES.

PHOTOS BIRGITTA WOLFGANG BJØRNVAD / SISTERS AGENCYPAR ANNE-MARIE CATTELAIN LE DÛ

Dans le grand salon sous les poutres d’origine, un espace douillet. Canapé «et guéridon «« Cloudscape » Diesel Living x Moroso, Lampe « Gray » Gervasoni, coussins africains et indiens Globus, fauteuilBLANCHEUR OPALINE Fork » Diesel Living x Lodes. Ghost » residences-decoration•com | 41

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À gauche UN ZESTE DE COULEUR.Coiffant la commode «tableau de Linde Bialas. Larsson » de Flamant, un Lampes en bois, acier etpièces de nacre fabriquées à la main par MartinGrossenbacher, fleuriste à Zurich, Suisse. Page de droite CUISINE ET DÉPENDANCE.Pratique et simple, la cuisine dessinée par le studiodes frères Blakstad. Plan en pierre noire du Brésilet portes artisanales au lieu de tiroirs, une des signaturesdes Blakstad. Sol d’origine en pierre. « Sur une île, réaliser des travaux, trouver des artisans, des matériaux, n’est jamais simple. Tout ne peut être parfait, il faut apprendre à lâcher prise parfois. C’est une belle leçon de vie. » 42 | residences-decoration•com residences-decorationresidences-decoration••comcom || 4343

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VOYAGE, VOYAGES.encadrées par les lanternes Tribù, on retrouve, À gauche des marches nichés sur les étagères, des objets personnels,bol chantant de Katmandou, bougeoirs blancs de Floride ou en albâtre d’Égypte. 44 | residences-decoration•com SUNSET Plein ouest, piscine d’eau salée au revêtement de microciment couleur sable qui donne une eau turquoise. Parasol et mobilier « Kos » de Tribù. Palmiers Phoenix canariensis. residences-decoration•com | 45

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ix ans à sillonner les côtes italiennespuis la campagne de la Toscane auxPouilles, du Chianti à la côte amalfi- D taine, à la recherche de la maison idéale « Il règne ici un calme particulier. tasmé, tellement imaginé cet endroit, ce refuge, que noustrouvions toujours un défaut rédhibitoire aux biens visitéspour passer des vacances en famille.Dix ans de quête vaine pour Daniela et La beauté et le style de vie en harmonie nous empêchant de passer à l’acte d’achat. Reconnaissonsson mari. « Nous avions tellement fan- avec la nature sont absolumentmerveilleux. J’ai voulu un intérieur simple en accord parfait avec cetenvironnement. » patrie d’adoption, de cœur. Nous étions presque déterminésque nous tentions de concilier l’inconciliable, la douceur ita-lienne avec le côté sauvage, brut de l’Afrique du Sud, notreà jeter notre dévolu sur la région du Cap, même si lorsqu’onvit en Europe, ce n’est pas évident d’y aller fréquemment. Déprimant. Cependant, un petit quelque chose d’indicibleaucun a priori. Ils débarquent à «néanmoins son mari qui, ne connaissant pas les lieux, n’a côté d’Ibiza. L’idée n’enthousiasme guère Daniela, peuenchantée d’un premier séjour. Par dépit, elle y entraîneUn jour, une amie du couple lui suggère de regarder du » leur jus, d’une campagne, de villages non chahutés par laL’homme de terrain comprend vite leur quête et leur révèle les interpelle. Ils décident donc d’y retourner quelque tempsplus tard avec Lars Bruun, un agent immobilier danois. Eivissa » un jour de pluie. déferlante touristique. En trois jours, ils trouvent la perlerare, celle qu’ils traquent depuis des années, qui les hante. un tout autre aspect de l’île, celui des fincas restées dans Au bout du bout d’une route bordée de grands pins, uneancienne finca perchée sur une colline les foudroie littéra-lement. La bâtisse s’inscrit sans heurts dans le paysage. Et, BELLA SENYORETA.Daniela, aime se reposer sur ce banc«dans les années 1960 par un ébéniste local.Daniela l’a enrichi de coussins de la boutique Tanis, à Ibiza. hérité » de l’ancien propriétaire, conçu Chiara, la fille de MAJESTUEUSE.son état originel de 1arches, symbole, à cette époque, de lafortune de son propriétaire. Les maisonstraditionnelles d’Ibiza n’en possèdent La grande entrée dans | residences-decoration•com souvent que trois. 727 avec ses quatre 46

DANIELA ET SA FAMILLE

UNE GRANDE AVENTURE

« Ce fut une immense satisfaction et une grande aventure d’être impliquée à 100 %, auprès des frères Blakstad dans ce projet, de ne plus rêver notre maison mais de la créer peu à peu, d’oser s’exprimer, de faire fi des tendances et des diktats. C’était un chemin semé d’embûches, d’erreurs, mais valorisant. Mon refuge ou plutôt notre refuge nous ressemble. Nous y avons projeté tout ce que nous aimons. C’est tout à la fois un peu d’Italie, un peu de campagne majorquine et un peu d’Afrique du Sud. La décoration, les objets, les couleurs se marient, se mélangent, naturellement. C’est l’une des caractéristiques des îles, le métissage des hommes et des cultures. Nous l’avons fait nôtre. » Retrouvez son astuce déco en page 39. à Ibiza dans les années 1960. Rolf, designer, et Nial, entre- preneur, ont repris l’atelier de leur père avec la même envie de valoriser l’habitat traditionnel. Daniela les convainc de l’accompagner, la conseiller et de jouer la partition ensemble. « Nous avons travaillé comme les trois mousquetaires, main dans la main, même si parfois, hélas, je n’étais pas assez disponible pour suivre le chantier puis l’aménagement inté- rieur », reconnaît la maîtresse des lieux. Néanmoins, tous les matériaux ont été choisis à l’unanimité, du grès Santa- nyi crème pour les sols, que Daniela avait repéré dans la maison majorquine de l’architecte danois Jørn Utzon, au revêtement en microciment sable de la piscine qui donne à l’eau une teinte turquoise lumineuse et naturelle. L’intérieur de la finca amalgame les coups de cœur de ses nouveaux occupants, pièces de design italien, d’art africain, mobilier par temps dégagé, en gagnant le point culminant de la pro- rustique, campagnard. priété, les côtes espagnoles de la grande terre, s’esquissent « J’ai compris a posteriori pourquoi lors de notre pre- à l’horizon. « L’aboutissement de notre long jeu de piste. La mier séjour sous la pluie nous avions été troublés. C’est récompense de notre ténacité », confie Daniela. Construite parce qu’Ibiza nous rappelle l’Afrique du Sud, dont nous par un riche agriculteur en 1727, la finca se distincte de sommes tombés amoureux il y a de nombreuses années. ses voisines par ses proportions élégantes, ses quatre voûtes Les couchers de soleil, en dégradé d’oranges virant au extérieures qui lui donnent une assise, sa hauteur sous pla- rouge, sont aussi somptueux, incroyables, ici qu’au Cap. fond et la superficie de ses pièces à vivre, salon et living. La végétation, hormis les vignes, est presque la même. « Extérieurement, elle ressemble à une place forte, indes- Pour que l’illusion soit plus que parfaite, j’ai planté tructible, trapue mais gracieuse, avec une énorme poutre devant notre entrée principale des lys bleus, qui fleu- pouvant, en cas d’attaque, obturer la porte principale, et, rissent en abondance dans la région du Cap. Et j’ai aussi au premier étage, un trou percé dans le mur pour y glis- acheté, là-bas, de nombreux objets et des d’œuvres d’art ser un fusil. À l’intérieur, le dernier propriétaire avait com- pour importer un échantillon de la beauté de l’Afrique mis quelques dégâts, mais rien d’irréversible. Il suffisait du Sud. » Et puis, pour garder l’immense terrain sans de retirer le Formica, les papiers peints qui ringardisaient alourdir leur budget et conserver son caractère agricole l’ensemble. Mais il avait conservé l’essentiel, dont toutes à la finca, ne pas trahir ses racines ancestrales, Daniela les grosses poutres en bois patinées accusant sans sourciller et son mari ont embauché un couple pour s’occuper leurs trois siècles. » des cultures, du potager, du verger, du poulailler et des Daniela, conquise par les volumes, rompue au design, à oliviers. « Outre la petite source de revenus et le plaisir la chine, à la décoration, décide de s’investir au maximum d’employer des locaux, le travail est rare ici, quelle satis- dans la rénovation de sa demeure en s’entourant néanmoins faction de cuisiner ses légumes, croquer ses fruits et le de professionnels. Elle jette son dévolu sur les deux fils de matin de se régaler d’œufs juste pondus. Un privilège qui Rolf Blakstad, premier architecte à avoir restauré des fincas nous attache plus encore à Ibiza, à notre finca. » / residences-decoration•com | 47

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Conserver l’esprit des lieux. Pas d’éléments rajoutés, juste des niches de rangement en ciment brut, des murs blanchis, du bois. Et, pour unique décor, la vue encadrée comme un tableau vivant. FENÊTRE AU SUD.mesure intégrée dans le sol en galets. Baignoire sur Tapis La Papeleria acheté à SantaGertrudis, tabouret de Sluiz, à Ibiza. 48 | residences-decoration•com residences-decoration•com | 49

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Une maison de famille, une maison autant pour CHAMBRE AVEC VUE.lit à baldaquin de la maison Flamant, Pour Chiara, Chiara, 23 ans, que pour ses parents. Une maison, pour tapis et coussins du magasin Tanisd’Ibiza, chaise et banc Maisons du Monde. adopter, le temps des vacances, le rythme insulaire dans un cadre ou tout concourt à la sérénité. 50 | residences-decoration•com Suspension « P80 », Anastassiades.565 €, Michael osier synthétique blanc, noir« Archipel », 126 x 78 cm, en Petite banquette aluminium,et naturel, montants en 855 €, CFOC. Tapis « Florida Shag »par Safavieh, 305 x IBIZA Maisons du Monde.245 cm, 744,99 €, style Inspiré par Rolf Blakstad et son goût du métissage, un melting-pot pour maison blanche en Grèce à Hydra, sur l’île de Ré ou en Algarve.

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

Buffet armature en métal,portes en verre cannelé. surde Ferm Living,110 x 90 cm. « Haze » Madeindesign.com 1 695 €. en eucalyptus et cotonRepose-pieds « Yuka » à Jodhpur,tressés à la mainCaravane. 290 € Sets de table molletonnés par 6, objets en verre soufflés à partir deassiettes jaspées vertes, 35 € pièce, 30 €, Le Château de ma mère. 40 €, residences-decoration•com | 51

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Esprit MODERNISTE sur le bassin D’ARCACHON 52 | residences-decoration•com Dans le village de Piraillan trône une résidence privée très particulière et « en première ligne ». Tendez la main et vous goûterez l’eau. Face à la dune du Pilat, tous les matins du monde deviennent spectaculaires grâce à une rénovation signée Mardi.

PAR CÉLYNE DF MAZIERES PHOTOS CÉCILE PERRINET LHERMITTE

REFLETS. Le séjour est orienté de manière à regarder le spectacle du bassin d’Arcachon. Dans les lames miroir du brise-soleil réalisé sur mesure se reflète le paysage ostréicole dialoguant avec les menuiseries intérieures. Fauteuil « Lounge chair » Charles & Ray Eames, canapé Vetsak, coussins Haomy, tapis Elitis « Disco », tables basses Mogg « Olo » par Antonio Facco. residences-decoration•com | 53

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salon semble flotter. Les pieds dansl’eau et à l’abri du soleil, cet espacePIEDS DANS L’EAU La terrasse côté offre une sensation de temps suspendu.Fauteuils « table basse et repose-pieds Fermob. Pop Up » Lafuma mobilier, 54 | residences-decoration•com SÉQUENCES Ce qui fait également le charme de cette maison, ce sont les différents niveaux travaillés et identifiés. Cet extérieur en trois séquences décompose le temps : les repas, les moments lecture ou contemplation, la sieste… Cet emmarchement ou socle participe du côté très graphique des lignes de la maison. Table et chaises Fermob, bains de soleil Maisons du Monde. ARRIÈRE-COUR La maison est posée sur un socle de pierre arrondie et recouverte d’un bardage bois en partie basse, puis habillée d’un enduit blanc en partie supérieure et parfaitement rectiligne. La dualité fonctionne parfaitement. En partie arrière, visible ici, une composition paysagère fait face aux baies des chambres. residences-decoration•com | 55

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u cap Ferret, il est plutôt d’usage derencontrer, dans cette suite de petits vil-lages formant la presqu’île, des cabanes A dehors des clous. C’est le cas de cettede pêcheurs ou d’ostréiculteurs. Mais La rénovation de cette maison pierre arrondie, avec ses murs à géométrie variable, c’estun petit bijou blanc aux cadrages paysagers spectaculaires.villa rénovée par l’agence Mardi. Posée sur un socle en parmi ces maisons traditionnelles seglissent quelques « ovnis » construits en a permis de rouvrir l’espace surson environnement extraordinaire :vue à 180 degrés, orientation sud et estet décor unique, tout en respectant pour faire jaillir de cette combinaison architectonique uneCôté structure, sa toiture double pente forme casquetteset ombrières, ceinture les menuiseries, embrasse le sol son ADN originel. lifté. De style années 1950, elle rend un vibrant hommage àl’école bordelaise. Mais avant de retrouver sa superbe, cettemal contre l’érosion liée à sa proximité saline.construction a passé quelques années à lutter tant bien queterrasse «déstructurés et rectilignes plutôt que de simples façadescomposent et définissent ce vaisseau poétique fraîchement avec vue ». Des multitudes de pleins et de vides miroirs faisant entrer le bassin d’Arcachon encore un peureprend cette même trame verticale et se pare de lamesdualité entre des ensembles menuisés en bois sombre et unsol minéral beige clair donne une force au projet, sans pour logement secondaire et tombent immédiatement amou-reux de cette maison et son potager iodé. À condition del’agence Mardi, «la remettre à neuf, ou presque. Pour cela, ils font appel àLes propriétaires, des habitués du bassin, cherchent un plus dans la maison, tout en rendant invisibles un espace de autant complexifier sa lecture. » Le brise-soleil du séjour table de marque Focus définit clairement le coin repas et lecoin détente. Ces éléments mobiles et directionnels jouentavec l’espace et s’adaptent aux usages sans jamais les figer.travail et l’arrière-cuisine. La cheminée suspendue et orien- et Yoan Jallerat, saisit immédiatement l’essence même duprojet et du lieu familial à réinventer :rieurdès les premiers échanges avec les clients : créer un espacede vie le plus ouvert possible vers la mer et respecter l’ADN ». Le duo d’architectes, composé de Maxime Donnat Maison d’ARchitecture & Design Inté- original du lieu.de «converge. complètement tourné et ouvert vers l’extérieurjardin tandis que l’étage est travaillé comme un espace librede nuit et zones techniques trouvent leur place au rez-de- quatrième mur « » Quand le paysage sert de composante ou « L’enjeu est défini Ainsi un sentiment de liberté accompagne cette maisonfaite de choix pertinents et dialoguant parfaitement avec lemilieu naturel dans lequel elle s’inscrit… L’agence Mardi a La composition du plan fut évidente. Les pièces », c’est vers ce tableau vivant que tout réussi l’audacieux mais non moins difficile pari de préser-ver entièrement le style architectural décalé de la maison,tout en l’adaptant à un usage contemporain. À l’intérieur,les architectes ont prouvé qu’une résidence secondaire en Maxime Donnat. La chambre parentale, espace de nuit pri-vilégié, profite aussi de cet horizon.Maison à l’origine assez mal agencée et construite avec », justifie monise sans jamais tenir tête ou s’imposer. Et pour autant, station balnéaire ne rimait pas toujours avec coquillages,crustacés et murs bleutés. Cette maison compose et s’har-elle a réussi à ne jamais se faire oublier… / sont exiguës. Dépose de la toiture, murs porteurs démolisa été édifiée, ses plafonds bas écrasent l’espace et les pièceset appui sur la charpente autoporteuse permettent à ce rez-les techniques et habitudes de vie de l’époque à laquelle elle pour l’étirer. Le sol clair de la maison, habillé d’un beautravertin grand format, fait référence à l’escalier d’accès ori-boiseries foncées, de bardages extérieurs et de dessin dude-chaussée d’enfin respirer. Le volume intérieur se dessineet dialogue pleinement avec l’extérieur grâce à l’installationde grandes baies. Deuxième étape, un travail important de avec ici Simon Rey, collaborateur régulier et présent sur ce projet,particulière à l’équilibre entre les matières, couleurs et textures,L’agence Mardi, acronyme de «pour ces professionnels passionnés. Mardi porte une attentiondéfinit assez bien le ou les cadres dans lesquels elle intervient.Pluridisciplinaire, le champ des possibles semble sans limiteIntérieurUN CHAMP DES POSSIBLES ILLIMITÉ », composée de Maxime Donnat et Yoan Jallerat Maison d’ARchitecture & DesignAGENCE MARDI ginel :mobilier intérieur rythmant verticalement l’espace commeles sols de la maison afin de créer un ensemble parfaite-ment uniforme « Nous nous sommes inspirés de cette texture pour afin d’apporter une expérience unique qui corresponde 56 | residences-decoration », détaille Yoan Jallerat. Qui poursuit :•com « La Retrouvez leur astuce déco en page 39. à la singularité de chaque lieu. residences-decoration•com | 57

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Ci-dessus Ci-dessus Page de droite À TABLEcuisine ouverte, regarde le bassin. Resté pur, L’espace dînatoire, placé devant la FOYER SUSPENDUau foyer suspendu et pivotant sert de La cheminée Focus EN CUISINE La cuisine ouverte sur la partie il est composé de peu d’éléments en termesde décoration, mais le choix du bois s’est séparateur de pièce. Sans interruption bassin, entretient lepour tout le travail menuisé de la maison, all over bois. Comme imposé naturellement, rappelant l’ensemblede la maison. Table à manger « visuelle, l’espace reste fluide et aéré. chaises « Play Dining » Van Rossum. Key Dining » et Le conduit accentue cet effet de saloncathédrale. Suspension « réalisé à partir de placage noyer, elle Rossau. ST903 » Tom respecte cette trame verticale et participede cette unité. Plan de travail effet terrazzo Huguet Mallorca. «de Le Corbusier Nemo Lighting, spots en Appliques de Marseille » saillie « Tobo C85 » DCW. Gagner de la hauteur sous plafond a été l’un des enjeux majeurs de ce projet. Libérée d’une toiture écrasante, la charpente apparente apporte profondeur, respiration et esthétique. L’espace ouvert prend tout son sens… 58 | residences-decoration•com residences-decorationresidences-decoration••comcom || 5959

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La chambre reprend les codes du salon avec l’alliance CABINEse situe au niveau des pièces à vivre La chambre parentale de bois foncé et de murs blancs, une ambiance chaleureuse et bénéficie de ce même horizon iodé,qui dessine l’ambiance cabine de bateau. Menuiseries sur mesure rehaussée par le linge aux teintes naturelles. Le studio Mardi en bois exotique, applique noire« s’est attaché à créer une maison cohérente et lumineuse. chez Nemo Lighting, linge de liten lin Haomy, suspension noire de Marseille » par Le Corbusier « Niceone Up » chez Grau. 60 | residences-decoration•com modèle central suspenduCheminée « Ergofocus »,Cheminée « Ergofocus »,et pivotant, demande, Focus.prix sur Classic», coloris MattRobinetterie «IconaBrittish Gold PVD, 950 €, Fantini. Table basse « Olo », pierre blanc beige,D. 70 x H.33 cm,béton ciré effet Fan des 996 €, Mogg. FIFTIES Couleurs pêchues sans être criardes, lignes rondes ou carrées mais toujours géométriques… des idées pour donner un air subtilement rétro à votre intérieur.

PAR CÉLYNE DF MAZIERES

« Lampe de Marseille » noire,par Le Corbusier,Lighting. 860 €, Nemo Lavabo suspendu et plan de travail carrelage Verde 12,5 cm de côté,Verde 181 x 61x 31 cm,le tout Huguet Mallorca. 1 849 €, 82 €/m2, Canapé 2,5 places Mags Soft combinaison 1,en tissu. Olavi by Hay Canapé 2,5 places 3 320 €, Hay. residences-decoration•com | 61 N°7 est en kiosque

AVEC ANNE-SOPHIE PIC

+ une enquête sur l’eau qui s’impose sur toutes les tables+ des recettes faciles de chefs + 26 nouvelles adresses + des métiers, des produits de saison, la fête au resto... RESTO#7RES+ SUPPLÉMENTMÉTIER : ILS SONT ÉLEVEUR DE SAUMON, PRODUCTEURS DE CORNICHONS OU DE FRUITS ROUGES...JUINN°-JUI2024LLET7-AOÛT TENDANCE : FAIRE LA FÊTE ? C’EST DÉSORMAIS AU RESTO QUE ÇA SE PASSE !RESTOC’EST DE SAISON : TOMATE, PÊCHE, MELON, AMANDE FRAÎCHE... 44 PAGES SPÉCIAL VINS D’ÉTÉL’ÉPICURISMEÉCLECTIQUE ANNE-SOPHIE Supplément réalisé parSYLVAIN OUCHIKH

SPÉCIALRESTO VINS D’ÉTÉ 2024

LA REINE DE CŒURa enchaîné les ouvertures cette année. Mais c’est dans son fiefHong Kong, Osaka, Dubaï... La cheffe la plus étoilée du mondede Valence qu’elle a reçuPIC RESTO pour se livrer comme jamais. à l’œnotourismePortes ouvertes104devons renouveler le miracle& CO à découvrir sur la route Le fruit de la persévérance9690 CHÂTEAU SAINTE Stéphanie Le Quellec,RESTAURANTSdes vacances NOUVEAUX26 «Chaque année, nous100La Géorgie, terre de vins99MARGUERITE LE SAVIEZ-VOUS?CHAMPAGNE PALMER BRÈVES DE VIGNES RECETTES DE CHEFS de l’assemblage» CHÂTEAU DAUZAC cuisine»«Le vin est au centre de ma116 ÉTOILÉS114TABLE110Table ouverteBY ALEXANDRE MAZZIA106 JÉRÔME BANCTEL LES PRIMEURS BORDEAUX SE MET À COGNAC MARTELL Côtes de Provence 2023lde ProvenceLavier, rosé 2023, AOP CôteslAVEC…122 l’étéSpritz, l’indémodable deChâteau Minuty 281, AOP120 tables d’AngélusNouveaux horizons auxPeyrassol par BertrandGAMBANOEUREUIL – THIBAUT118 ON MANGE QUOI COCKTAIL BERTRAND lll128Côtes de ProvenceLion et Dragon 2022, AOP l Champagne!Se draper de blancRosé, couleur de l’été Château Roubine rosé SÉLECTION VINS resto-magazine.fr © SHUTTERSTOCK L 18109Elle s’ impose sur toutesL’EAU SUPERSTAR 87 les tables. Enquête.Gérald Passedat...Simone Zanoni, - 7 - F: 6,00  - RD +VINS D’ÉTÉ44 PAGES Tous les trois mois chez votre marchand de journauxTous les trois mTo

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GLENN VIEL UN CHEF AU TOP ! n ESTORESTOREJANVIER - FÉVRIER 2023DÉCEMBRE 2022N°1 EL, 8 COT 3T 33RODU: LA M33 PAGES SPÉCICOCKTAILS CRÉATIFS ÀCOCKTAILS CRÉATIFS ÀUCTEURS DE GLACE, HMODE RHABILLE LE SESTSTSTCIAL VINS D’É, HUILE D’OLIVE, RES À SIROTER EN MSERVICE EN SALLEÀ SIROTER EN MOO 4RESTONOUVEAU e mararchand de journaurnanauxnaux SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2023 n JUAN ARBELAEZcoups de cœur !27 NOUVELLES ADRESSESRESTOR by HôtelSEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE L’ÉPICURISMEÉCLECTIQUEN°20234&LodgeRESTORDÉCRYPTAGE : LES RESTAURANTS CRÉENT LEUR SIGNATURE SONORELA GRANDE ÉPICERIE DE PARIS : DANS LE SECRET DE SA CAVE UIRE SAVOIR-FAIRE : LE CHAMPIGNON BIO + LE BEURRE GASTRONOMIQUE BRETONDÉCO : L’ART NOUVEAU FLAMBOYANT DE LA CIGALE À NANTES EMPIGNON BIO + LE BEURRE GASTRONOMIQUUVEAU FLAMBOYANT DE LA CIGALE À NANTRESTAURANTS CRÉENT LEUR SIGNATURE SORESTAURANTS CRÉENT LEUR SIGNATURE SOERIE DE PARISST : DANS LE SECRET DE SA CAOchâtaigne… l’automneRECETTES DE CHEFSMoule, figue, courge,RESTORES#5by HôtelJANVIER - FÉVRIER 2024DÉCEMBRE 202N°L’ÉPICURISMEÉCLECTIQUE&Lodge DÉCEMBRE 2022 - JANVIER - FÉVRIER 2023GLENN VIELC’EST DE SAISON : SAINT-JACQUES ET CAROTTES DE CRÉANCESRENCONTRE : ILS SONT CHOCOLATIER, OSTRÉICULTEUR, PRODUCTEUR DE CAVIAR, VIGNERON...DÉCO : LA SAGA DU CAFÉ DE LA PAIX À PARIS, LA POÉSIE DE FLEUR DE LOIRE À BLOISRESTORRESTOVINS & SPIRITUEUX : ON DÉGUSTE QUOI AVEC…?CAROTTES DE CRÉANCES

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PAIX À PARIS,, OSTRÉICULTEUR, PRODUCTEUR DE CAV ESTORESTOR MARS - AVRIL - MAIN°2023C’EST DE SAISON : AS2 RENCONTRE : ILS SONT MARAÎCHERS, TORRÉFACTEUR, CHARCUTIER, MAÎTRE DE CHAIRESTOPERGE DES LANDES ET KIWI DE L’ADOURS ET KIWI DE L’ADOURNALITÉ DEUEUXRS, TORRÉFACTEUR, CHARCUTIER, MALITÉ DU DUO D’ARCHITECTES FRIED : ON DÉGUSTE QUOI AVEC…RÉFACTEUR, CHARCUTIER, MA FOURS VAPEURFOURS VAPEUR : NOTRE SÉLECTION RENCONTRE : ILS SONT PRODUCTEURS DE GLACE, HUILE D’OLIVE, REBLOCHON…AVEC OU SANS ALCOOL, 8 COCKTAILS CRÉATIFS À SIROTER EN MODE CHILLSUPPLÉMENT 33 PAGES SPÉCIAL VINS D’ÉTÉ Elle est l’une des meilleures cheffes du mondeTROIS ÉTOILES UEUX : ON DÉGS, LA POÉSIE DE FLEUR DE LÉGUSTE QUOI AVEC…? CAVES À VIN : NOTRE SÉLECTIONCAVES À VIN : by HôtelL’ÉPICURISMEÉCLECTIQUEDARROZEHÉLÈNEDÉCO : LES PROJETS À FORTE PERSONNALITÉ DU DUO D’ARCHITECTES FRIEDMANN & VERSACE&LodgeRESTOR VINS & SPIRITUEUX : ON DÉGUSTE QUOI AVEC…?? by Hôtel L’ÉPICURISMEÉCLECTIQUE caractère. Sa cuisine lui ressemble, franche etcorsée. Entretien avec un créatif sans relâche,triplement étoilé depuis 2020 et à nouveauIl a la réputation d’être un homme deUN CHEFAU TOP !hef » pour la saison 2023.he et3.âche,eaueau AU CŒUR TENDREfan d’arts martiaux… entretien avec un (p)artisandu goût à la soixantaine zen, loin des postures THIERRY&LodgeMARXRESTODÉCRYPTAGE : LA MODE RHABILLE LE SERVICE EN SALLE Pour RESTO, elle se confie sur ses valeurs,ET BEAUCOUPet vient d’ouvrir un cinquième restaurantses ambitions, ses souvenirs d’enfance…inattendu. À la carte, des burgers !D’AMOUR ! UN DUR À CUIREDoublement étoilé, pétri de spiritualité,et des éléments de langage.NDREé,tures LeÀ FLEUR DE PEAUNorbert Tarayre se livre sans filtre et à cœur ouvert.LA GOUAILLE ET nous régaleMÉTIER : ILS SONT BOULANGER-PÂTISSIER, ÉLEVEUR DE VOLAILLES, PRODUCTEUR DE MIEL… 53 trublion des fourneaux débarque dans l’univers du luxe.LA CUISINENORBERT DE SAISON : LA POMME DE TERRE GOURMANDINE + LA CLÉMENTINE DE CORSEVINS ET SPIRITUEUX : NOTRE SÉLECTION PLAISIR, DE L’APÉRO AU « DIGEO »RESTOLA TOUR D’ARGENT, MÉTAMORPHOSE D’UNE INSTITUTION PARISIENNEILLE ETRTEERER-PÂTISSIER, ÉLEVEUR DE VOLAILLES, PRODEE DE TERRE GOURMANDINE + LA CLÉMENTINET,T, MÉTAMORPHOSE D’UNE INSTITUTION PARIS: NOTRE SÉLECTION PLAISIR, DE L’APÉRO AU: NOTRE SÉLECTION PLAISIR, DE L’APÉRO AU « D: N ST RESTORESRES#6 sa victoire. Des échangesce qu’était devenu chacun’émission phare de M6 fêteDEVENUS ?QUE SONT-ILSTOP CH

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VIBRER

© DR

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VIBRER I TABLE

Marcel RAVIN L’art du partage Le bonheur… Un mot que le chef doublement étoilé né en Martinique place au cœur de sa vie et de sa cuisine. « Chez lui » désormais au Blue Bay Marcel Ravin, table deux étoiles du Monte Carlo Bay Hotel & Resort, il transporte ses hôtes dans son monde métissé.

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

a foi en soi chevillée au corps et Lau cœur ! Indispensable lorsque, les artichauts ou le foie gras »t-il aujourd’hui en souriant. Passant, raconte- dans la gastronomie, on veut s’y imposer.« Pendu aux basques de ma grand-mère,vivant en Martinique, sans contact pudiquementd’alternance à Nancy, à l’Aquarelle. sur ses rudes années je la suivais de son jardin, où elle culti-vait légumes et fruits, jusque dans sa « Une maison qui a forgé mon caractère. »De chef en chef, de ville en ville, insa- cuisine, où elle les préparait. »son CAP en poche, Marcel s’envole vers À 17 ans, tisfait. Jusqu’en 2 005, où il entre auBlue Bay, table gastronomique du Monte la métropole. Avec l’envie d’intégrerun restaurant étoilé. Il trouve un emploi Carlo Bay. Libre de s’exprimer, MarcelRavin gagne une puis deux étoiles et en Alsace, au Château d’Isenbourg.choc, un autre univers, d’autres ingré- « Un c’était en France, mais c’est Monacovient d’entrer aux Grandes Tables duMonde. « Pour moi, la gastronomie, dients que je ne connaissais pas comme qui m’a ouvert les bras… »/ Ma CUISINE, mon CONCEPT «et je garde ce principe en ligne de mire. Je change ma carte toutes J’ai grandi en Martinique en autosuffisance, guidé par la nature, et légumes du potager bio de l’hôtel. J’achète mes poissons auprèsles trois semaines en fonction des produits disponibles. Je cuisine les fruits Saguet, a conçu le restaurant autourAvec le chef, l’architecte Alexandra des mareyeurs respectant la charte Mr. Goodfish, ne commercialisant que des 5 éléments : le feu, la terre, le métal, de la table, je me raconte et raconte ma vision de notre planète, je partage les espèces en abondance. À travers mes plats, en osmose avec mon art l’eau et le bois. mes émotions, mes sensations, mes souvenirs. Et j’utilise, commedes talismans, couteaux et pinces offerts par des proches. » © G. DE LESTANG / F. GALATIOTO / G. COTTANCIN / MONTE-CARLO SOCIÉTÉ DES BAINS DE MER / DR 64 | residences-decoration•com Mon chemin de TABLE

HUILE D’OLIVE MANDJA COUTEAU POUR PINCE POUR TRAVAIL LIVRES POUR SAVOURER

POUR ÉTONNER TRANCHER DANS LE VIF D’ORFÈVRE Le parcours de ce gamin Mandja, ou curcuma, épice aux Manche ergonomique pour Semblable en tout point à né à Fort-de-France titillé dès mille saveurs et bienfaits pour une prise en main sûre, lame des brucelles de joaillier, outil son enfance par les saveurs métisser les mets de quelques composée de 67 couches indispensable pour dresser et les recettes du chef qui a gouttes d’huile. Une recette d’acier Damas, un cadeau avec délicatesse et signer trouvé à Monte-Carlo le cadre du chef mise en flacon offert au chef qui ne le quitte chaque assiette. Aucune pour exprimer son talent par les Huileries Saint-Michel. jamais. Bel objet, ultrarésistant ne part du passe-plat sans et décrocher deux étoiles. Flacon carafe 500 ml, 41,50 €. pour découper, émincer, au plus que le chef ait, avec sa pince, Éd. La Martinière, huilerie-saint-michel.com près. Hezhen, à partir de 130 €. déposé « son grain de sel ». Éd. Ducasse. maison-damas.com En inox, Zwilling, 13 €. fnac.com colichef.fr Ma RECETTE pour 4 personnes

CARPACCIO DE

SAINT-JACQUES, TRUFFE,

FÈVES DE CACAO

l 12 noix de Saint-Jacques l 20 g de truffe noire l 1 cuil. à café de vinaigre de xérès l 1 cuil. à soupe d’huile de curcuma ou de noisette l 1 poignée de pousses d’épinards l 4 fèves de cacao ou une cuil. à café de grué l Fleur de sel l Poivre Préparation Taillez les noix de Saint-Jacques en tranches fines. Préparez la vinaigrette avec l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre. Détaillez des disques dans les pousses d’épinards à l’emporte-pièce. Taillez des petits cubes de truffe et ajoutez à la vinaigrette. Torréfiez le cacao. Présentation Dressez les tranches de Saint-Jacques en rosace, assaisonnez de fleur de sel et de poivre du moulin. Posez les cubes de truffe et les fèves de cacao. Assaisonnez avec la vinaigrette. Disposez les disques d’épinards. Selon votre goût et votre inspiration, décorez de fleurs et d’herbes comestibles. residences-decoration•com | 65

VIBRER I SAVOIR-FAIRE

William AMOR « J’aime sublimer des déchets inattendus comme le tartrate des cuves de champagne » Hypersensible, l’artiste est fasciné par la beauté du vivant. Dans les années 2000, l’impact de l’humain sur ce dernier le contraint à réfléchir sur la notion de déchet, qui n’existe pas dans la nature, où tout est ressource. Pour valoriser ces rebuts, notamment en plastique, il décide de les traiter comme des diamants bruts, les métamorphosant en fleurs.

PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ

SON MÉTIER«

ennoblisseur de matières délaissées. Jetravaille uniquement sur commande pour Artiste plasticien, plus exactement des entreprises et maisons de luxe, desgaleries d’art, des institutions et des fon- dations, des entités qui ont des valeurscommunes. Je suis leur interprète pour transmettre leurs messages, raconter unehistoire poétique à travers une œuvre née de la métamorphose de déchets oumatériaux négligés. »

SA SIGNATURE«

s’est focalisée sur les matériaux responsablesde la pollution plastique dans l’optique Une fantastique parabole. Ma signature de changer le regard que l’on porte surles choses, sur les autres et sur le vivant. Je me lance des défis pour transformerun mégot de cigarette en mimosa ou en marqueterie, pour émouvoir, surprendrepar la magie d’une vision singulière. »

SES OUTILS«

l’exécution, mes mains sont les instrumentsmajeurs, assistés par des outils détournés Pour l’idée, ma sensibilité. Pour des métiers d’art : fers, pinces de parurier,instruments de précision de joailliers. La liste est longue et se renouvelleconstamment. »

SES MATÉRIAUX«

comme un déchetles challenges. J’intègre à mon process Tous matériaux ou produits considérés ! Sans restriction. J’aime William Amor joue les alchimistes en œuvre d’art pour des maisonstransformant le plastique © SAY WHO/JEAN PICON lesemballages, bouteilles, filets de pêche, plastiques abandonnés, sacs, de luxe, ici Guerlain. 66 | residences-decoration•com

© TANGUY DE MONTESSON

© MARC ANTOINE/ FONDATION RÉMY COINTREAU

Ci-dessus Le projet Symbiose, pour Ci-dessus Imagination, précision, illustrer l’engagement environnemental concentration… dans le secret de de la maison Balsan, spécialiste son atelier parisien, tout est question des moquettes haut de gamme. de geste. À gauche Une des dernières créations de l’artiste, Rose Piaget, d’une exquise mégots, polystyrène, mousse… mais aussi délicatesse. Il ne lui manque que le parfum. de l’aluminium, des éléments organiques. Une mine, hélas, inépuisable. » Ci-dessous William Amor puise dans la panoplie de nombreux artisans ses outils, comme ceux-ci « empruntés » SA PLUS BELLE RENCONTRE aux paruriers floraux.

PROFESSIONNELLE

« En 2018, celle avec mon agent, Valérie Henry, et ma première assistante, Marion Lebellec. Elles m’ont insufflé l’énergie nécessaire pour y croire et, année après année, ont dopé ma poésie. Merci la vie, merci à elles ! » © JULIE LIMONT/CARACTÈRES

SES RÉALISATIONS, LES PROJETS

QUI LUI TIENNENT À CŒUR Ses quatre DATES « J’aime sublimer des déchets inattendus marquantes comme le tartrate des cuves de champagne transformé en “pierre précieuse” pour 2014 Décide de vivre la maison Rare Champagne. J’ai aimé de son art et de sa sensibilité également imaginer, pendant la dernière et commence l’aventure Paris Design Week, une installation entrepreneuriale. onirique, Symbiose, illustrant les 2017des Ateliers de Paris. Intègre la résidence engagements environnementaux de la 2019 Remporte le grand prix maison Balsan, spécialiste en moquettes de la création de la Ville de Paris personnalisées. Et présenter à Shanghai et est lauréat de la fondation pour Lancôme et l’Agence Somexing, Banque Populaire. Théâtre de la Métamorphose, une œuvre 2019le 10e arrondissement, entouré Ouvre son atelier, dans artistique immersive porteuse de sens et de son « équipe fantastique, de message. » / pour réaliser des merveilles ». © JULIE LIMONT/CARACTÈRES residences-decoration•com | 67

VIBRER I JARDIN EXTRAORDINAIRE

EPHRUSSI DE ROTHSCHILD

Jardin du MONDE Face à la Méditerranée, sur la presqu’île de Saint- Jean–Cap Ferrat, se dresse une immense villa et ses neuf jardins, une folie ouv erte au public, qui se visite comme une parenthèse enchantée…

PAR MARIE GODFRAIN

es créations les plus insensées Lsont souvent le fruit d’une histoire s’installera dès 1912. Son coup de génie,c’est d’abord d’acheter plusieurs terrains En 1934, avant sa mort, Béatrice lègue une déception sentimentale qui est àd’amour… Curieusement, c’est contigus, rocailleux et pentus, sur la son domaine à l’Académie des beaux-arts l’origine du jardin Ephrussi de Rothschild, bande la plus étroite de la presqu’île dans l’idée d’ouvrir un musée dans sa immense paquebot de verdure follement devue incroyable sur la Méditerranée. À Saint-Jean-Cap-Ferrat, avec une villa. Mais elle décède avant la fin del’aménagement du jardin. Chargé de romantique. Béatrice de Rothschild a19 Ephrussi, un ami de ses parents. Leur ans lorsqu’elle épouse Maurice l’époque, les grands jardins à l’italienneétaient en vogue chez les fortunés de la l’achever, Louis Marchand décide des’appuyer sur les plans d’origine, mais mariage tourne à la bérézina et leur Riviera. Mais par leur ampleur et leur en y ajoutant les jardins actuels. séparation est prononcée, vingt et un diversité, les jardins de la villa Ephrussi Aujourd’hui, c’est un ensemble paysager ans plus tard, en 1904. L’année suivante, de Rothschild représentent un ensemble monumental qui se dresserasse de la villa à la façade rose. D’abord face à la ter- le père de Béatrice décède, laissant àsa fille une fortune prodigieuse. Elle unique concentrant tout ce qui peut exis-ter comme variétés d’espèces. La baronne un jardin à la française qui se déploie décide alors de s’investir corps et âme considérait ses jardins comme de vastes autour d’un vaste bassin central. Derrière, dans la construction d’une villa où elle espaces de réception prolongeant sa villa on plonge dans un jardin provençal en et n’a cherché à suivre aucune mode. dévers où l’on se perd au milieu desoliviers, des lavandes et des prairies où À gaucheà la française orné d’œuvres d’art, vases Le jardin de Sèvres, un jardin et autres sculptures en porcelaine.Ci-dessous dans l’unité entre la villa et son jardin, oùla porosité est évidente, avec une demeure La beauté de ce parc réside ouverte sur l’extérieur et des jardinsarchitecturés, bâtis de petites folies… 68 | residences-decoration•com Le clou du spectacle végétal demeure le jardin à la française, avec son kiosque qui surplombe la cascade, soit une succession de bassins avec sa vue imprenable sur la villa et les collines. s’épanouissent les agapanthes. Ici les et érythrines illuminent les mois d’été. salle à manger de Béatrice Ephrussi de espèces endémiques foisonnent : romarin, Mais le clou de la visite, c’est la roseraie Rothschild, transformée en salon de thé- ciste santoline, vipérine, hélichryse, sans qui recouvre la pointe de l’éperon rocheux. restaurant, dont la terrasse domine la oublier les lavandes, au milieu desquelles Chaque année, plus de 160 000 personnes baie de Villefranche. On savoure alors s’éparpillent quelques ruches. déambulent dans les jardins : les néophytes à l’ombre des orangers cette vue sur les Sur l’aile droite, les jardins thématiques pour s’émerveiller de leurs multiples eaux scintillantes de la Méditerranée… / se succèdent. Après celui de Sèvres, couleurs et parfums, et les spécialistes égayé d’œuvres d’art, celui inspiré par pour apprécier plus spécifiquement leurs Villa Ephrussi de Rotschild l’Espagne est organisé autour d’un patio 58 plantes emblématiques. 1 avenue Ephrussi de Rothschild 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat couvert et offre une atmosphère orientale Pour prolonger la promenade, les visiteurs 04 93 01 33 09 avec des chèvrefeuilles, des grenadiers sont invités à pousser la porte de l’ancienne villa-ephrussi.com et des papyrus qui bruissent autour des bassins. Le long jardin florentin est le seul vestige du jardin à l’italienne créé lors de la construction, décrypte Pacôme de Gallifet. Composé d’une allée bordée de cyprès centenaires, il est agrémenté d’un escalier en fer à cheval, abritant Reconnaissable en son centre une statue néoclassique à sa façade de Jean-Baptiste Boyet, représentant rose parmi « Zéphyr contrariant les amours d’une une végétation verdoyante, rose et d’un papillon ». l’ancienne Il est suivi du jardin lapidaire, où sont propriété de la exposés bas-reliefs, portiques, gargouilles baronne Béatrice de Rothschild et linteaux collectionnés par Béatrice est une ode de Rotschild. Viennent enfin l’archétypal à la beauté. jardin japonais avec ses incontournables pavillons en bois, pont et bassin à carpes, puis le jardin exotique, où se dressent succulentes et cactées gigantesques. Les © SHUTTERSTOCKfloraisons rouges des figuiers de barbarie residences-decoration•com | 69

VIBRER I HÔTEL DE LÉGENDE

1908, un hôtel en palace, le premier deLausanne sur les rives du lac Léman.Deux ailes pour métamorphoser, en

BEAU-RIVAGE PALACE

Ô temps, suspends ton VOL Sur les rives du lac Léman, à Lausanne, le Beau-Rivage Palace, A Leading Hotel of The World, écrit depuis plus de 160 ans l’histoire et le carnet mondain de la planète. En toute discr étion. PAR MARIE GODFRAIN Pierre-Yves Rochon vient de terminer revêtant d’un design sobre les suitesla restauration de l’aile Palace,historiques. nEugène Jost ouvre ses portes, 1861, le Beau-Rivage de l’architecte lorgnant les éphèbes italiens, les intellectuels ETschumi, fondateur de l’École hôtelière demais c’est en 1908 que Jacques mondains avides d’idées nouvelles, lespolitiques influents dissertant à l’envi et Lausanne, le propulse au rang de palaceen l’agrandissant. Dès lors, l’aristocratie les hommes d’affaires empressés. Sur lelivre d’or défilent, de page en page, les et la haute bourgeoisie y posent leursmalles-cabines. Les voyageurs au long signatures de Victor Hugo, Charlie Chaplinvenu en voisin de Vevey, Coco Chanel cours leur emboîtent le pas, séduits parle savoir-faire hôtelier suisse. S’y croisent fuyant Paris et les rumeurs la traitantde collabo, Richard Strauss composant ainsi au gré des soubresauts du monde lesnobles russes exilés, les héritières anglaises quelques partitions romantiques, FrancisScott Fitzgerald avec son épouse Zeldaet leur fille, John Kerry, secrétaire d’État 70 | residences-decoration•com Pierre-Yves Rochon a aussi redistribué et décoré les longs couloirs de l’aile Beau- Rivage, la plus ancienne, datant de 1861. La brasserie chic Café Beau-Rivage, qui les jours d’été accueille ses clients en terrasse, a également bénéficié d’une rénovation. américain qui, en 2015 et 2016, y rencontre le ministre russe des Affaires étrangères Sergueï Lavrov, pour évoquer la situation syrienne… Et aussi Winston Churchill, Nelson Mandela, Kofi Annan, Barack Obama, etc. En 2018, le cinéma s’empare des lieux avec les Rencontres du 7e Art, initiées par Vincent Perez. Léa Seydoux, Jean-Jacques Annaud, Paul Auster, Jean- Paul Rappeneau, Joel Coen ou encore Matt Dillon, découvrent l’hôtel, pour la plupart subjugués par les décors hors norme, inspirants de cet établissement aux 165 chambres et 12 salons, mais aussi par le Montreux, bateau à vapeur du XIXe siècle, lieu de réception voguant sur le lac. D’hier à aujourd’hui Dans l’apparat de ses salons et le secret Carte postale de 1910 montrant la magnificence du lobby-bar avec ses de ses jardins où une quinzaine de clients moulures et son mobilier d’époque. ont aménagé des sépultures à la mémoire Restauré, il conserve son style fin XIXe. de leurs chiens adorés, le palace tricote sa légende, d’événements privés en rencontres Suprem Architectures, imagine un spa évoquant la réserve d’orchidées du Yunnan internationales. En 1912, sous la verrière aux courbes voluptueuses auquel, depuis de Guerlain. Ballet de mains qui transporte du salon Sandoz, chef-d’œuvre Belle quelques semaines, la maison Guerlain loin, très loin, des lustres en cristal, des Époque, où les muses des Quatre Saisons apporte expertise et sensualité, avec entre dorures patinées et des teintures soyeuses batifolent avec les Amours, fut négocié autres « L’énergie du Tianzin », massage du palace lausannois. / et signé le traité de paix entre l’Italie et l’Empire ottoman, dit traité d’Ouchy. Côté lac, l’acoustique de La Rotonde séduit aujourd’hui encore musiciens et chanteurs, ÉPICURE en majesté qui, tel le violoniste Renaud Capuçon, s’y produisent régulièrement. En 2009, la cheffe Anne-Sophie Pic ouvrait au Beau-Rivage Palace sa première adresse hors de France. Repensé par Tristan Auer, architecte Pour suivre la marche du temps, en d’intérieur, le deux-étoiles accueillera bientôt dans son nouveau décor 2012, le Beau-Rivage Palace entame ses addicts avec des menus inspirés du terroir suisse et des plats créés une phase de rénovation orchestrée par en collaboration avec des producteurs locaux. Le Beau-Rivage Palace, l’architecte décorateur français Pierre- attaché à ses racines helvétiques, propriété de Sandoz Foundation Hotels,affirme dans tous les domaines son appartenance à la Confédération. Yves Rochon, qui vient juste de s’achever. Beau-Rivage Palace, chemin de Beau-Rivage 21, 1006 Lausanne, Suisse. En parallèle, Alexandre Pierard, du studio chambres à partir de 600 euros. brp.ch © GRÉGOIRE GARDETTE / RETO GUNTIL / DR residences-decoration•com | 71

VIBRER I DESTINATION

MINORQUE Les Minorquins, viscéralement attachésà leur rocher escarpé, se battent pour l’authentique sauvegarder ses particularités. Cetacharnement, cette authenticité, ontincité Ursula Hauser et Iwan Wirth à Soucieuse de son héritage architectural et artisanal, implanter, en 2021, leur centre d’art sur réserve de biosphère, gardienne de ses sites l’Isla del Rey à Mahon, port capitale, archéologiques récemment classés par l’Unesco, avant Paris et après Zurich, New York, la plus orientale des îles de l’archipel des Baléares Londres, Los Angeles, Hong Kong.C’estbâtiments ruinés qui a décidé la famille l’émotion que suscitent ces défend son patrimoine. Avec conviction ! Madera à inaugurer, à 15 minutes de PAR ANNE-MARIE CATTELAIN-LE DÛ Ciutadella, Son Vell, premier hôtelde sa collection Vestige. Au bout d’un chemin étroit où des panneauxde signalisation rouillés indiquent la possible présence d’ovins et de bovins,la villa palladienne du XVIIIe se livre entre cactus et palmiers àquelques minutes à pied d’une criquesiècle turquoise. Incongrue presque, avecses aigles sculptés sur la façade au cœur d’un domaine agricole dont lesorigines dateraient du XIVe Mère et filles Madera, Marta jouantles porte-parole, chinent avec leursiècle. équipe des pièces vintage, accrochantdes œuvres d’art contemporaines, ici celles d’Ana Paul, artiste espagnole,commandant mobilier et objets aux artisans locaux, dont de beaux grès etcéramiques à Marc Marcet, diplômé en arts plastiques et design en céramiqueartistique, qu’il tourne et cuit avec sa compagne Cristina dans leur atelier-boutique de Ferreries. Toutes et tous profonde les plus longs du monde, Mahonmélange les styles minorquin et anglais.Capitale de l’île et un des ports en eau respectueux de ce confetti de 700 kmflottant en Méditerranée. / 2 ongtemps Minorque demeura artisan à fabriquer les barrières en boisÀ 95 ans, Miquel Gomila est le dernier Lagricole. Elle s’entrouvre au des contraintes. Tel, en campagne, par les associations écologistes. Pastourisme, encadrée de près relever ou remplacer les barrièresen olivier sauvage, que seuls taillent d’olivier sauvage. question de brader ses demeures, sespalais, dont certains érigés par les encore à la main, dans leur atelier àEs Mercadal les Gomila, père et fils, Britanniques qui occupèrent l’île auXVIIIe 95 et 72 ans. Remettre d’équerre les fermes abandonnées parfois depuissiècle, de vendre ses terres, ses mortier délimitant les parcelles, brisant murets de pierres sèches érigés sans des lustres, sans imposer un cadreréglementaire. Le but : préserver ses le souffle dévastateur du mistral et dela tramontane. Un art de l’assemblage, constructions, ses paysages et sonstatut de « réserve de biosphère ». Qui classé lui aussi au patrimoine culturelimmatériel de l’humanité de l’Unesco, achète une propriété ancienne doit, qui s’expose sur 11 000 kilomètres, © MARC FLORIT / GABRIELE MEROLLI / DRpourd’autorisations, se soumettre à bien la restaurer, obtenir nombre rythme les champs comme lesde bestiar, sortes de mini-Mont-Saint barraca Michel où les moutons trouvent refuge. 72 | residences-decoration•com En haut C’est sur l’Isla del Rey que la célèbre galerie d’art Hauser & Wirth a ouvert en 2021, attirant encore davantage l’attention sur Minorque. Ci-contre Son Vell, magnifique domaine restauré tout en conservant sa vocation agricole, est le premier hôtel de la collection Vestige. Exceptionnel. Ci-dessous Céramistes, Marc Marcet et sa compagne Cristina créent et vendent leurs objets faits main dans leur atelier de Ferreries. residences-decoration•com | 73

VIBRER I IMMOBILIER

MaPrimeRénov’ Parcours accompagné :concerne tous les propriétaires, sans condition de revenus. Elle est destinéeà financer de gros travaux devant permettre de faire gagner au moins deuxclasses énergétiques au logement. Par exemple le faire passer d’une étiquetteE à C. Pour sécuriser leur parcours et pour bénéficier de cette aide, les ménagesdoivent obligatoirement avoir recours à Mon Accompagnateur Rénov’ (uneprestation payante, mais pouvant être prise en charge).L’Éco-prêt à taux zéro : prêt à taux d’intérêt nul et accessible il s’agit d’un RÉNOVATION ÉNERGÉTIQUE sans condition de ressources disponibles.Un taux de TVA réduit à 5,5 % les travaux de rénovation énergétique pour MaPrimeRénov’ et entrepris dans tout logement achevédepuis plus de 2 ans et occupé à titre autres AIDES possibles de résidence principale ou secondaire.L’exonération de la taxe foncièrecelle-ci est accordée par des communes, : Valoriser son logement, mais surtout s’y sentir mieux des départements. Cette exonération, et voir sa facture d’énergie s’alléger : autant d’arguments totale ou partielle, dépend du montant en faveur des travaux de rénovation énergétique. Mais des travaux de rénovation énergétique la démarche a un coût – estimé entre 250 et 900 euros effectués.Les aides locales :accordent des aides complémentaires certaines collectivités le mètre carré –, variable selon l’année de construction du bien, son isolation ou son mode de chauffage. aux aides nationales dans le cadre dela réalisation de travaux d’amélioration PAR CATHERINE BOCQUET de la performance énergétique.Les certificats d’économie d’énergie our aider les particuliers à se (CEE) :financer une partie de ses travaux par ce mécanisme permet de faire Plancer dans un projet de rénovation depuis au moins 15 ans. Les travaux maiset des acteurs privés, a mis en place aussithermique, des collectivités le gouvernement, concernésl’eau chaude sanitaire et l’isolation. incluent le chauffage, des entreprises du secteur de l’énergie. / locales Le montant de l’aide varie selon les Pour en savoir plus, contacter un certain nombre de dispositifs. Voici revenus du foyer et la nature des Mon Accompagnateur Rénov’, interlocuteurde confiance pour guider les ménages dans leurs les principaux. travaux réalisés. projets de travaux de rénovation énergétique,ou connaître les barèmes de MaPrimeRénov’ :france-renov.gouv.fr. MaPrimeRénov’ :les ménages, depuis le 15 mai dernier, bonne nouvelle pour cette prime n’est plus conditionnée parune rénovation globale du logement, Le PRÊT HYPOTHÉCAIRE, mais peut financer ce qu’on appelle des« mono-gestes », par exemple la seule une aide aux MÉNAGES MODESTES isolation des murs ou des combles.Elle est destinée à tous les propriétaires Le prêt Avance rénovation (ou prêt Avance mutation) est un prêt hypothécaireaccordé par un établissement de crédit, un établissement financier ou unesociété de tiers financement. Il s’adresse aux ménages modestes. Le capital © SHUTTERSTOCK / DRtoutes les copropriétés construitesde résidences principales et à emprunté est remboursésuccession. Le prêt est garanti par une hypothèque prise sur le bien immobilier, in fine lors de la vente du logement ou lors de la associé à la garantie publique apportée par l’État à hauteur de 75 %. 74 | residences-decoration•com

« FINANCER AUTREMENT

la rénovation énergétique de sa maison » Un concept innovant pour financer la rénovation énergétique de sa maison : c’est la proposition bien pour 10 ans. Nous appliquons un de Vasco, une start-up bordelaise. Les explications ratio de 1,3 fois le montant de notreinvestissement. Cette quote-part permet d’Hervé Degreve, l’un de ses cofondateurs. d’équilibrer notre modèle, en restant solidaire du prix de revente, à la hausse PAR CATHERINE BOCQUET comme à la baisse. Nous intervenons à la fois dans des opérations déjà soutenues par des aides publiques et dans des projets qui ne sont pas financés du tout. Nous pouvons aussi avancer l’argent qui permettra de déclencher d’autres aides. Qui sont vos clients ? Vasco s’adresse à des propriétaires occupants, réellement motivés par la rénovation énergétique de leur maison individuelle, partout en France. Comme nous ne finançons pas le ménage, mais le projet, nous n’imposons pas les critères qui sont ceux des établissements financiers (revenus, santé, âge…). Notre intérêt ne porte pas sur un quelconque remboursement de prêt, mais sur le fait qu’en engageant une rénovation énergétique, la maison, et donc notre investissement, prend de la valeur. On estime que cela peut atteindre + 6 % par changement d’étiquette énergétique. Comment est-ce sécurisé? Tout cela est verrouillé devant un notaire. Vasco entre en indivision pendant une durée de 10 ans et reste un propriétaire « dormant ». Le propriétaire reste, lui, entièrement chez lui, ne paie ni intérêts ni mensualités et bénéficie du confort et des économies d’énergie apportés par sa rénovation. Par ailleurs, Vasco décaisse le montant des travaux sur un compte fléché qui ne pourra en aucun cas être utilisé pour autre chose que la rénovation énergétique. Quel est le principe de Vasco ? Comment cela fonctionne-t-il ? Quelles sont les options de sortie La rénovation d’ampleur d’une maison ou En échange de son co-investissement, Vasco pour le propriétaire? rénovation globale est certes vertueuse, détient une quote-part de la maison et Deux possibilités : une sortie classique mais coûte cher. Et, si des aides existent, récupère son investissement au moment lors de la vente du bien ou le rachat le reste à charge est souvent conséquent. de sa revente. Exemple : pour une maison des parts au cours de l’indivision. Autre L’idée de Vasco est donc de proposer une d’une valeur de 400 000 € avec un projet option : au bout de 10 ans, si le client alternative aux modes classiques de soutien de rénovation énergétique d’un coût de ne souhaite pas racheter ses parts, il en faisant financer la rénovation par la 40 000 €, Vasco propose d’investir 40 000 € peut signer pour 10 ans de plus avec maison elle-même. en échange d’une détention de 13 % du les mêmes conditions. / residences-decoration•com | 75

VIBRER

PAR MARIE GODFRAINI

TENDANCES

ARLES, capitale indétrônée de la photo Festival phare de la photographie, les Rencontres d’Arles nous emportent avec leur torrent d’images aussi diverses que puissantes. De la photographe documentaire et portraitiste Mary Ellen Mark qui juxtapose portraits de célébrités et marginaux, à Cristina De Middel qui livre l’histoire d’une migration entre le sud du Mexique et Felicity, petite ville de Californie sous formée d’épopée héroïque. Plus onirique, Mustapha Azeroual saisit des levers et couchers de soleil à la surface des océans tandis que le festival nous invite à partir à la rencontre des ama, pêcheuses japonaises, ou à se replonger dans l’histoire du wagon-bar ou du site souterrain arlésien des cryptoportiques, investi par l’artiste Sophie Calle. Une proposition ébouriffante, pleine de surprises et de belles découvertes. © DEBI CORNWALL Les Rencontres de la photographie, Arles, du 1er juillet au 29 septembre. Photo extraite de la série «de Debi Cornwall, 2018. Necessary Fictions » rencontres-arles.com

LE CHANGEMENT,

C’EST MAINTENANT

Alors que le dérèglement climatique affecte profondément l’agriculture et en particulier la viticulture, certains s’organisent. Hivers moins froids et températures en hausse entraînent des vendanges précoces mais aussi de nouvelles pratiques. La maison de champagne Ruinart livre cette année l’édition 2019 de sa récente cuvée Blanc Singulier, où est travaillé différemment le chardonnay, qui va révéler des profils aromatiques plus fruités et plus épicés. Une nouveauté doublée de repas sur mesure proposés en juin et juillet par les tables de la Mare aux oiseaux, au cœur du parc naturel de Brière, ou de La Chassagnette, en Camargue. Blanc Singulier édition 19, 110 €, Ruinart.

UNE DÉCO TRÈS MODE

Célèbre pour ses motifs floraux, animaliers ou ornementaux reproduits sur des tissus d’ameublement ou des objets, Casa Lopez s’associe cet été avec la marque de chemises Figaret pour décliner ses dessins les plus emblématiques sur onze modèles inédits de pantalons, chemises mixtes, liquettes ou foulards en popeline, coton piqué, soie et lin. Un vestiaire délicat, aux teintes vibrantes, parfait pour l’été, qui brouille les frontières entre ville et plage, jour et nuit, décontraction et élégance… Casa Lopez x Figaret, chemises à partir de 165 €, figaret.com 76 | residences-decoration•com

STORY I VIBRER

Avec pour toile de fond la fresquecalligraphique de Marie de La Ville Baugé, les quatre parfums racontentchacun l’une des multiples facettes de l’histoire de Montblanc. des quatre fragrances imaginées par quatrenez de renom (Jordi Fernandez, Fabrice Pellegrin, Juliette Karagueuzoglou et NathalieLorson) comme autant d’hommages à la sensorialité de l’écriture, un même flacon,évoquant l’encrier en verre Montblanc, sur- monté d’un capot en laque noire, orné d’uneplaque argent métal, gravée du nom du parfum – Black Meisterstück, PatchouliInk, Extreme Leather ou, enfin, Vetiver Glacier. Quant à l’étui, il convoque l’espritd’un papier à lettres texturé à la façon d’un cuir Saffiano™ au grain raffiné. Plongéeau cœur des multiples savoir-faire de la marque, cette collection luxueuse signeégalement un retour aux sources, mis en image par Marie de La Ville Baugé. À l’oc-casion d’une édition Watches and Wonder, l’artiste a ainsi réalisé pour Montblanc une DESIGN fresque murale géante de 7 mètres, qui sertaujourd’hui de décor à cette collection de parfums.à la main au prix de nombreuses heures « C’est une œuvre que j’ai réalisée Aux racines de de travail […], le rapport au temps long correspond à l’idée du luxe, du savoir-faire, MONTBLANC du fait main et de l’accessoire personnalisédont est empreinte la marque Montblanc Avec sa première collection de parfums, composée raconte-t-elle. Illustrant la notion de voyage », de quatre eaux de parfum, la marque de luxe signe et le goût de l’aventure, sa création magistrale est un trait d’union chargé de sens- une exploration olfactive et imagée de son histoire, entre les quatre flacons.montblanc.com marquée par un objet culte du design, le stylo / Meisterstück, mais aussi par l’encre, le travail du cuir et l’univers de la montagne.

PAR LÉA PARMENTIER

l a traversé le siècle dernier sans prendre Iune ride, immortalisé entre les mains fait référence à la hauteur en mètres dumont Blanc, éternelle source d’inspiration Chaque nez acomposé un dialogueentre olfactif et Mandela. Instrument d’écriture haut dede John Kennedy, Yoko Ono ou Nelson et invitation à repousser sans cesse les matière.parfum architectural « J’ai créé un autour d’une formule gamme conçu pour tutoyer les sommetsde la calligraphie avec sa plume sculptée à limites de la créativité et de l’innovation.« la main à partir de précieuses bandes d’or, allemand, « Meisterstück chef-d’œuvre » ne signifie-t-il pas, en » ? succincte. Unesignature uniqueécrite avec les notes emblématiques de le stylo Meisterstück est indéniablementune icône, instantanément reconnaissable Quand l’art et le design rencontrent patchouli et un accord à son capuchon et à son corps en résine la parfumerie olfactif rare : l’encreexplique ainsi Fabrice », noire en forme de cigare, frappée de l’em- Alors que cet instrument d’écriture iconique Pellegrin. blème de la maison Montblanc, marquéepar trois anneaux. Dernier signe distinctif fête cette année son centenaire, Montblancétoffe sa gamme olfactive d’une collection le nombre « 4810 » gravé sur la plume, qui: luxueuse inspirée de l’histoire et du savoir-faire de la maison. Pour habiller chacune residences-decoration•com | 77 Concepteur et fabricant

FRANÇAIS

Kinewall Design / panneaux muraux + de 70 dÈcors au choix En composite aluminium, les panneaux muraux LA DOUCHE ÉTANCHE Kinewallvotre salle de bain, en un tour de main ! Design apporteront style et caractère à SANS FAÏENCE Disponible en 2 hauteurs : 202 ou 250 cmet 3 largeurs : 100, 125 ou 150 cm. & MADE IN FRANCE Les panneaux sont imprimés et vernis sur notre site de production près de Nantes (44). Tous nos produits à découvrir sur kinedo.com

-CHOISIR-

© AU FIL DU BAIN

CHOISIR I SALLE DE BAINS

La tradition

RÉINVENTÉE

Inspiration industrielle, moderniste, art déco… Cette saison, les courants emblématiques du design s’offrent un bain de jouvence dans les règles de l’art.

PAR CÉLINE AMICO

RÉTRO-MODERNE26 finitions au choix, un galbe tubulaire épuré à l’extrême… la collection « Héritage » revisite avec créativité les formes classiques du robinet à croisillons. Ensemble « téléphone » de robinetteriebain-douchette sur colonnes, finition nickel brillant, H. 103 cm, à partir 5 418 €, Volevatch. 80 | residences-decoration•com

SOUFFLE DE COULEUR SCULPTURAL

Lignes tout en fluidité et surface minérale rose éthéré pour la baignoire Confectionné en grès « City Stone Brown », tel un monolithe spectaculaire, semi-îlot « Noon Slate » en Akron. L. 180 x H. 80 x P. 70 cm, à partir de le meuble suspendu « Skill » évoque la pureté de la pierre naturelle. 5 940 €, Acquabella. Prix sur demande, Modulnova.

ÉCRIN DE SÉRÉNITÉ FUTURISTE

Proposé dans cinq coloris inspirés de la nature, spécialement développé pour un traitement vertical (murs, mobilier…), le revêtement en Dekton® Miroir rétro-éclairé, volumes géométriques, jeux de relief… avec la série « Subway 3.0 », la salle de bains d’inspiration nature passe du côté « Ukiyo » enveloppe la salle de bains d’une atmosphère japandi chic et contemporain de la force. Plan de toilette « Subway 3.0 », façade effet bois minimaliste. Dimensions sur mesure, prix sur demande, Cosentino. « Nordic Oak », L. 97,3 x H. 57,6 x P. 47 cm, 1 349 €, Villeroy & Boch. residences-decoration•com | 81

CHOISIR I SALLE DE BAINS

© TILE OF SPAIN/CICOGRES

BACK TO BLACKAvec sa silhouette dépouillée et sa robe noire d’une matité parfaite, PLONGEON le mitigeur « 125 Citterio C » propose une relecture rafraîchissantedu style industriel. Finition « noir brossé chromé », 680 €, Axor. Piqué de nuances aquatiques bluffantes de réalisme, le carrelage en grèscérame « Fame » invite les reflets ondulants d’une piscine sur les murs.Prix sur demande, Tile of Spain. ÉCO-FRIENDLYPourvu d’un design soigné et d’une technologie innovante de douchette OPÉRATION RELOOKING WhirlSpray (jet d’eau dynamiquement enrichi en air et diffusé en spirale),le nouveau WC lavant « Aquaclean Alba » conjugue confort, hygiène et Revamper la salle de bains grâce à des façades de meubles et panneauxmuraux en HPL hyper-résistants, déclinés dans un éventail de couleurs consommation raisonnée d’eau. L. 37,5 X P. 56,5 cm, 995 €, Geberit. sourdes, acidulées ou plus tendres.prix sur demande, Rehau. « Rauvisio Crystal », teinte « Menta » 82 | residences-décoration•com

ÉCHEC ET MAT ! PARFUM D’ASIE

Plans vasque en métal et bois comme en lévitation, composition Les atouts du meuble vasque « Bento » signé Decotec ? Des poignées XXL d’étagères longilignes, jeu d’aplats noirs et blancs dynamiques… Conçue tout en rondeur et une teinte sauge ultra-mate qui twistent l’inspiration par le studio Spalvieri & Del Ciotto, la salle de bains esprit loft « Stilo » nipponne avec panache. L. 120 x H. 48,5 x P. 45 cm, 1 667 €, Decotec. affirme son parti-pris graphique. Prix sur demande, Scavolini.

COMME AU SPA L’APPEL DU LARGE

Doté d’un gabarit compact d’une technologie « PowderRain » Une plage de sable fin sur les murs de la salle de bains… Carrelage en grès démultipliant le jet d’eau en micro-gouttes ultra-légères, la colonne de « Wave Cinder Matte », collection « Boost Natural Pro finition 3D », douche thermostatique « Pulsify S » invite le bien-être même au cœur des L. 120 x H. 50 cm, prix sur demande, Atlas Concorde. petites surfaces. Finition noir mat, 1 557 €, Hansgrohe. residences-decoration•com | 83

CHOISIR I SALLE DE BAINS

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en coton organique, 70 x 140 cm,45 €, Ferm Living. 86 | residences-décoration•com matières sublimes, confort ultime. CAMPAVER bains nativ, quand votre radiateur devient une pièce d’exception Chaque radiateur intuis signature est un design à part entière conçu pour offrir une expérience de confort thermique sans égal. Ils allient savoir-faire à la française et matériaux d’exception. La lave d’Auvergne, la céramique façonnée dans les Vosges ou le verre trempé en Alsace se conjuguent pour donner vie à des radiateurs luxueux et uniques qui apportent une touche exclusive et un design raffiné à votre intérieur. Retrouvez notre nouvelle ligne de radiateurs et sèche-serviettes sur www.intuis.fr.

TENTATIONS

PAR I

ACTUS

LE SERVICE COMMERCIAL

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I CARNET D’ADRESSES

DIRECTEUR DE LA PUBLICATIONMorgan Cayre morgan@bleupetrol.comASSISTANTE DE DIRECTION-COMPTABILITÉ ABONNEMENTSMélanie Borie melanie@bleupetrol.com

RÉDACTIONDIRECTEUR DE LA RÉDACTION

Bertrand Le Portbertrand@bleupetrol.com RÉDACTRICE EN CHEFMarie Godfrain marie@bleupetrol.comGRAND REPORTER Anne-Marie Cattelain-Le Dûamcld@wanadoo.fr DESIGN GRAPHIQUEBleu Petrol Presta ONT COLLABORÉ À CE NUMÉROCéline Amico, Catherine Bocquet, Bénédicte Le Guérinel, Célyne df Mazieres,Aurélien Jeauneau, Cécile Olivéro, Cécile Perrinet Lhermitte, Lucie TavernierSECRÉTAIRE DE RÉDACTION Alexandra Roy

COMMUNICATIONDIRECTEUR DE LA COMMUNICATION

Timothé Mendes Goncalves06 12 36 09 57 timothe@bleupetrol.com

© CRÉDIT

PUBLICITÉDIRECTRICE COMMERCIALE

Christine Boullier06 11 31 58 22 christine@bleupetrol.com AcquabellaA D-E huguetmallorca.comHuguet Mallorca sharp.frSharp DIRECTRICE DE LA PUBLICITÉ acquabella.com dcw-editions.fr/frDCW Nemo Lighting N-O Ideal Standardhydro.com Hydro sluizibiza.comSluiz Catherine Caudin07 71 06 54 86catherine@bleupetrol.com

RESPONSABLE COMMERCIALE

idealstandard.fr normann-copenhagen.com Normann Copenhagennemolighting.com solarcoop.frSolarcoop ET PARTENAIRES MÉDIAS

RESPONSABLE COMMERCIALEET PARTENAIRES MÉDIAS

Delphine Attias atlasconcorde.comAtlas Concorde laredoute.frAMPM Duvivier Canapésdecotec.frDecotec duviviercanapes.com intuis.frIntuis ouveo-menuiseries.frOuvêo 06 32 31 42 56delphine@bleupetrol.com aurlane.frAurlane edilians.comEdilians iperceramica.itIperceramica owatrol.comOwatrol TalentiT DIRECTRICE DU DÉVELOPPEMENTClara de Langsdorff aw2.comAW2 elitis.frElitis isover.frIsover fr.talentispa.com 06 23 08 42 37clara@bleupetrol.com axor-design.comAxor mypower.engie.frEngie My Power tanisibiza.com Tanis DIRECTRICE DE CLIENTÈLEGrand Sud Ody Madec technal.comTechnal 06 34 36 03 91odymadec@orange.fr B ethimo.com Ethimo KartellK-L panasonic.comPanasonic P-R kartell.com patriciaurquiola.comPatricia Urquiola tikamoon.comTikamoon BUSINESS DEVELOPEREllen Froissart kettal.comKettal 06 88 75 70 58 Beau-Rivage Palacebebitalia.com B&B Italia pedrali.comPedrali tileofspain.com/enTile of Spain ellen@bleupetrol.comRESPONSABLE MARKETING rubinetti fantini.itFantini F-G knauf.frKnauf phcollection.bePH Collection tomrossau.comTom Rossau Gauthier EnguehardCONTACT DIFFUSEURS berengereleroy.frBérengère Leroy brp.ch fermacell.frFermacell lafuma-mobilier.fr Lafuma Mobiler placo.frPlaco ET DÉPOSITAIRES DE PRESSE

CONTACT DIFFUSEURSET DÉPOSITAIRES DE PRE

MP CONSEIL

Turpin-Longuevilletribu.com/fr Tribù Laurent Charrié Bosch Home Comfortboconcept.com BoConcept fermob.comFermob Le Château de ma mèrelapeyre.fr Lapeyre turpin-longueville.com 01 42 36 96 65Distribution MLP bosch-homecomfort.com flamant.comFlamant lechateaudemamere.com Porcelanosa pointp.frPoint.P

ÉDITEUR

bretz.frBretz flexform.itFlexform creator.leolux.fr Leolux profils-systemes.comProfils Systèmes porcelanosa.com Résidences Décorationest un bimestriel édité par : brostecopenhagen.comBroste Copenhagen focus-creation.comFocus unikalo.com UnikaloU-Z Raykeea ligne-roset.comLigne Roset lg.comLG rehau.comRehau société à responsabilité limitée au capital de 2 000 €. C frisquet.com Frisquet renson.netRenson vanrossum.euVan Rossum Gérant : Morgan Cayre Reynaers Aluminium vasco-impact.comVasco Siège social : 66, avenue des Champs-Élysées - 75008 ParisSiège social : 66, avenue deÉlysées - 75008 ParisSiret : 793 508 375 00052 calligaris.comCalligaris Gervasonigeberit.fr Geberit maisonsdumonde.comMaisons du Monde

M RCS PARIS - NAF : 7311Z

roche-bobois.comRoche Bobois reynaers.fr velux.frVelux TVA intracommunautaire : Carl Hansen & Søncaravane.frCaravane gervasoni1882.com/fr fr.ryobitools.euRyobi fr.vetsak.comVetsak FR 25 793 508 375Commission paritaire carlhansen.com globus.ch Globus marcmarcetceramica.comMarc Marcet grau.art/en-frGrau mardi-archi Mardi vestigecollection.com/frVestige n°ISSN : 0623 K 84775 Dépôt légal : à parution. 1254-8278 Imprimé en Communauté européenne Cecil Professionnelcassina.com Cassina fenetremeo.comMéO cecil.fr Sapa S Villeroy & Boch HaomyH-I mercadier.fr Mercadier vincentvanduysen.comVincent Van Duysen villeroy-boch.fr La rédaction décline toute responsabilité concernant les documents, textes etphotos non commandés. harmony-textile.com/fr michaelanastassiades.comMichael Anastassiades saunierduval.frSaunier Duval sapa-france.fr volevatch.frVolevatch chateau-dax.frChâteau d’Ax cfoc.frCFOC Hauser & Wirthhansgrohe.fr Hansgrohe modulnova.comModulnova Sebastian Herknerscavolini.com Scavolini Cosentinocinna.fr Cinna hauserwirth.com/fr creationsmessageres.comWilliam Amorfr.weber Weber sebastianherkner.com cosentino.com/fr-fr hellio.com Molteni Hellio mogg.itMogg molteni.it seigneurie.comSeigneurie Zara Homezara.com residences-decoration•com | 89

RÉSIDENCESRÉNOVATION VILLA MYTHIQUE

LA CASA DE VIDRO

VUE IMPRENABLE SUR LA JUNGLE

CONSTRUITE SUR UN PROMONTOIRE À SÃO PAULO, AU BRÉSIL, TOUTE DE

OVNI DEMEURE AVANT-GARDISTE PLUS DE 70 ANS APRÈS SON ÉDIFICATION.CONTINUE D’INFLUENCER LES ARCHITECTES CONTEMPORAINS, TANT CET

VERRE, DE BÉTON ET DE MÉTAL, LA CASA DE VIDRO DE LINA BO BARDI

PAR MARIE GODFRAIN

ée à Rome en 1914, Lina Bo à l’occasion d’un voyage à Rio, répon-N Bardi tomba sous le charmedu Brésil dans les années 1940 dant avec son mari à l’invitation de l’Ins-titut Lorsqu’ils débarquent au Brésil, lesBardi ne sont pas des inconnus. Résis- des architectes brésiliens. tante, communiste, architecte, écri-vaine… Lina a déjà vécu mille vies. Diplômée du Collège d’architecture deRome, elle a collaboré avec le célèbre designer italien Gio Ponti, et son mari,Pietro Maria Bardi, est critique d’art et journaliste. Naturalisée brésilienne en1951, Lina Bo Bardi va laisser une empreinte vivace à São Paulo.Cette année-là, elle y dessine des bâti- ments qui ont marqué l’histoire de laville, dont sa mythique Casa de Vidro, Dans le salon ouvert sur la nature envi-ronnante, le piètement en acier bleu de principale, celle du living, offre d’amplesbaies vitrées qui immergent le regard une maison en verre bâtie sur pilotis,noyée dans une jungle qu’elle a entière- la table rappelle celui des montants desfenêtres. L’entrée se fait par le dessous ensuite une cuisine-corridor qui sertde l’hôte dans la jungle alentour. « Vient ment plantée sur un espace désertique,perchée sur les hauteurs de São Paulo. de la maison, qui se divise en deux par-ties, autour d’une cour où émerge unarbre centenaire. Au-devant, la partie de liaison entre la maison de jour, incar-née par le séjour transparent, grandiosepar sa surface et son ameublement ; et la maison de nuit, composée deplusieurs petites chambres à coucher aux ouvertures modestes. La cuisine estaussi tendue entre un patio domestique le chercheur en architecture Oz Mizrahi.Sous la maison, dans l’ancien garage,et la forêt, sauvage et dense », explique s’élève une sorte de trépied construitdans un tronc, qu’elle avait imaginé les habitants qui attendaient le bussur le bord de la route, symbole de soncomme un siège archaïque pour © LEONARDO FINOTTI / DR attachement à l’aspect social du travaild’architecte. / 90 | residences-decoration•com

R É S I D E N C E S

RÉNOVATIONSupplément réalisé par Bénédicte Le Guérinel

DE CONSEILS POURUNE RÉNOVATIONPAGESRÉUSSIE24

Pompe à chaleur :ÉNERGIEP. 94 Produire de l’électricitéavec des panneauxcomprendre pourfaire le bon choixphotovoltaïques Comment choisirBien les isolerCOMBLES

P. 102

les fenêtres Trois solutions pourune façade vitréeMENUISERIESP. 105 tendance 2024PEINTURESLes couleurs

P. 109

Créer des effetsavec la peintureet les enduits DOUBLE USAGE.Verrière-balcon avec garde-corpslatéraux de sécurité, offre une vue à180 degrés sur l’extérieur, performances neuf au fil du tempsUn bardage commeEXTÉRIEURS

P. 112

d’isolation thermique optimales une foisrefermée. À partir de 3196 €, Velux®. propre et saineUne façade

RÉSIDENCESRÉSIDENCESRÉNOVATIONRÉNOVATIONÉDITO

Par la rédaction

RÉNOVER

POUR MIEUX DÉCORER

Pour la deuxième année, Résidences Décoration a décidé d’ajouter 24 pages entièrement consacrées à la rénovation. Depuis plus de 30 ans, votre magazine a pour objectif de vous inspirer au travers de visites guidées d’appartements ou villas d’exception en France comme dans le monde entier. Avec ce supplément, c’est désormais à vous de jouer ! Les pages suivantes vous aideront à préparer vos travaux d’été en abordant en premier lieu les incontournables pour tout propriétaire : l’économie et l’écoresponsabilité. – Page 94, notre enquête vous guidera dans le choix de votre pompe à chaleur afin de dépenser moins tout en restant au frais ou au chaud. Retrouvez nos conseils pour l’installation de panneaux solaires photovoltaïques avec pour objectif de produire de l’électricité et de réduire les émissions de gaz à effet de serre. – Page 102, les combles entrent en scène : comment bien les isoler et choisir les ouvertures. Résidences Décoration a dressé un panorama complet des solutions présentes sur le marché. – Les finitions ont évidemment une importance majeure dans une rénovation. En pages 109 et 110, nous vous invitons à découvrir les couleurs phares de l’année et les peintures à effet. – Et pour finir, les extérieurs. En pages 112 et 114, vous saurez tout sur les bardages et sur l’entretien des façades pour éviter un ravalement coûteux. Nous espérons que la lecture de ce supplément vous aidera à prendre les bonnes décisions. Et qu’après votre période de rénovation, vous passerez à la déco ! n 9292 || residences-decorationresidences-decoration••comcom Pourquoi pas une cuisine brillante et mate avec les façades de meuble

RAUVISIO ?

residences-decoration•com | 93

RÉSIDENCESRÉNOVATION

ÉNERGIE POMPE À CHALEUR :

COMPRENDRE POUR FAIRE

LE BON CHOIX

LES POMPES À CHALEUR PERMETTENT DE CHAUFFER SON INTÉRIEUR

ET MÊME DE LE RAFRAÎCHIR. QUE FAUT-IL SAVOIR POUR FAIRE

LE BON CHOIX ENTRE PAC AIR-AIR ET AIR-EAU ?

ne pompe à chaleur, ou PAC, à chaleur sont considérées comme Upour transférer la chaleur d’unest un équipement employé matisation très efficaces et écologiquesdes solutions de chauffage et de cli- diffuse la chaleur directement dansl’espace intérieur via des unités de lieu à un autre en utilisant un principede réfrigération. Elle fonctionne sur car elles utilisent moins d’énergie ventilation. Elle permet de chauffer le même principe qu’un réfrigérateur, électrique pour fonctionner que l’éner- et de rafraîchir la maison sans radiateurs ou système de chauffage par- mais au lieu de refroidir seulementun espace clos, elle peut chauffer ou gie thermique qu’elles captent. le sol. Cette catégorie de PAC est rafraîchir un bâtiment entier. Elle capte LES DIFFÉRENCES ENTRE PAC moins coûteuse et plus simple à ins- l’énergie thermique (les calories de Il existe des pompes à chaleur air-air, taller que les autres types. l’air) présente dans l’environnement air-eau, et géothermiques. Elles dif-fèrent principalement par leur source La pompe à chaleur air-eau utiliseégalement l’air extérieur pour extraire extérieur (air, eau ou sol) et l’augmenteou la baisse en température à l’aide de chaleur et leur méthode de distri-bution de celle-ci. la chaleur, mais celle-ci est transféréeà un circuit d’eau, puis distribuée via d’un compresseur pour la diffuser àl’intérieur de la maison. Les pompes La pompe à chaleur air-air récupèreles calories de l’air extérieur. Elle un système de chauffage central àl’aide de radiateurs ou d’un chauffageau sol. Elle peut être utilisée pour le ÉVOLUTIVE.Inverter très performant, maintien de la puissance jusqu’à – 7 °C, Pompe à chaleur bibloc air-eau R32, groupe extérieur pilotable à distance, prédisposée à l’hybridation gaz ou fioul.« Teamao Generation 4 », à partir de 9612 €, Frisquet. DOUBLE USAGE.chaude sanitaire jusqu’à 70 °C même par grand froid, adapte sa puissance PAC monobloc air-eau pour le chauffage et l’eau aux conditions extérieures, idéale en rénovation. « HRC70 Premium + »,23 696 €, Intuis. 94 | residences-decoration•com INSTALLATION FACILE. Plancher chauffant rafraîchissant très rapide à poser grâce à un système auto-agrippant, mise en place sans outillage, se fixe également au mur ou au plafond pour conserver un sol existant, « Rautherm Speed », sur devis, Rehau BT. DESIGN. PAC réversible, air-air avec technologie nanoe™ X AVANT-GARDISTE. PAC air-eau réversible monobloc pour les maisons pour une meilleure qualité de l’air, Wi-fi intégré, haut rendement. individuelles utilisant le nouveau fluide naturel R290, performances « Etherea », à partir de 1 591 € HT, Panasonic. thermiques élevées, puissance sonore très basse (42 dB(A)). « Compress 5800 AW », à partir de 9 770 €, Bosch Home Comfort. chauffage des habitations ainsi que la température du sol reste relative- l’air intérieur. Si on la choisit réversible, pour la production d’eau chaude sani- ment stable. Cependant, le coût initial elle permet aussi de climatiser l’habi- taire, mais cela requiert un circuit est bien plus élevé en raison de la tation en été. L’installation est hydraulique, ce qui peut impliquer des complexité des travaux pour installer relativement simple et rapide et moins coûts d’installation plus élevés. les capteurs souterrains. coûteuse que pour les autres types La pompe à chaleur géothermique de PAC. En revanche, elle ne fournit quant à elle s’empare de l’énergie du CHOISIR SA POMPE À pas d’eau chaude sanitaire. De plus, sol ou de l’eau souterraine grâce à CHALEUR AIR-AIR OU AIR-EAU elle est moins efficace dans les régions des capteurs enterrés. Comme la PAC SELON SES BESOINS très froides car la performance dépend air-eau, elle chauffe l’eau qui circule L’installation d’une pompe à chaleur de la température extérieure. Mais la dans un système de chauffage central. air-air ou air-eau dépend de plusieurs technologie progresse et nombre de Les PAC géothermiques offrent géné- facteurs. Une PAC air-air convient pompes à chaleur continuent de fonc- ralement les meilleures performances bien aux espaces où le chauffage tionner de manière optimale jusqu’à énergétiques, avec une production central n’est pas déjà installé, car elle – 10 ou – 15 °C. constante tout au long de l’année, car diffuse la chaleur directement dans La PAC air-eau est plutôt adaptée aux residences-decoration•com | 95

RÉSIDENCESRÉNOVATION

PUISSANTE. Combinaison de chauffage, de refroidissement et de production d’eau chaude pour cette PAC air-eau split, idéale pour les grandes maisons. « Therma V », à partir de 8694 €, LG. PILOTABLE À LA VOIX. PAC air-air avec performances énergétiques EXTRÊME. PAC air-air Inverter performante en été comme en hiver, et sonores améliorées par rapport à l’ancienne gamme, meilleure portée de – 15 à + 48 °C, filtre à ioniseur actif, absence de courants d’air, d’air, technologie « HeatBoost », détecteur de présence, purificateur d’air. « VivAir SDH20-025NWI », à partir de 466 € HT l’unité intérieure, « Perfera », à partir de 1173 € HT, Daikin. Saunier Duval. habitations disposant déjà d’un sys- adaptations du système de chauffage chauffer et refroidir sans grands tra- tème de chauffage central par sont nécessaires. vaux d’installation. radiateurs ou par le sol. Elle présente De manière générale, en rénovation, aussi l’avantage de fournir de l’eau ET EN CAS DE RÉNOVATION ? le choix entre une PAC air-air et une chaude sanitaire. Si la maison possède déjà un système PAC air-eau dépend principalement Étant donné qu’elle utilise l’eau comme de chauffage central, une PAC air-eau de l’infrastructure existante et des vecteur thermique, elle est généra- peut être une meilleure option, car besoins spécifiques en termes de lement plus efficace pour distribuer elle permet d’utiliser les radiateurs chauffage et de production d’eau la chaleur dans toute la maison. En ou le chauffage au sol existant et de chaude. Pour faire le bon choix, mieux outre, elle peut être intégrée aux fournir de l’eau chaude sanitaire. Dans vaut faire appel à un professionnel, systèmes de chauffage existants sans le cas où aucun système de chauffage qui saura prendre en compte les par- trop de modifications. Mais son ins- central n’est présent, une PAC air-air ticularités de la maison et de son tallation est plus coûteuse que celle est généralement plus appropriée, environnement et recommander la des PAC air-air, surtout si des car elle offre un moyen efficace de solution la plus adaptée. n 96 | residences-decoration•com Pompes à chaleur Air/Air Bosch : L’esthétique au service de la performance. Pour un confort idéal en toute saison, découvrez la gamme climatisation réversible Bosch. www.bosch-homecomfort.fr

RÉSIDENCESRÉNOVATION

ÉNERGIE PRODUIRE DE L’ÉLECTRICITÉ

AVEC DES PANNEAUX

PHOTOVOLTAÏQUES

INSTALLER DES PANNEAUX SOLAIRES PERMET DE FAIRE DES ÉCONOMIES

D’ÉNERGIE TOUT EN CONTRIBUANT À LA RÉDUCTION DES ÉMISSIONS

DE GAZ À EFFET DE SERRE. QUE FAUT-IL SAVOIR AVANT DE S’ÉQUIPER ?

DOUBLE.un capteur photovoltaïque sans surépaisseur, ligne épurée et lisse, Tuile solaire en terre cuite étanche sur laquelle est assemblé « Alpha Solaire »,permet de gagner jusqu’à 12 kWh/m 13 000 € fourni posé,2/an avec 2 kits de 11 tuiles. Edilians. TOUT COMPRIS.avec 6 panneaux. Accompagnement aux devis, démarches administratives Solution photovoltaïque sur mesure débutant à 2,25 kWc © ENGIE, INSTALLATION MY POWER et à l’installation. Engie My Power. ttentionconfondre panneaux solaires d’abord à ne pas panneaux solaires thermiques, quant A à eux, utilisent le soleil pour chauffer aux combustibles fossiles et de dimi- Tous deux utilisent l’énergie du soleil,thermiques et photovoltaïques. un fluide, souvent de l’eau ou un antigel, nuer les dépenses en énergie de la mais de manière différente. Les sys- qui circule à travers des tubes intégrésdans les panneaux. Cette chaleur peut maison. L’électricité ainsi produitepeut être utilisée pour alimenter tout tèmesgénérer de l’électricité tandis que les photovoltaïques servent à ensuite être utilisée pour produire del’eau chaude sanitaire, chauffer des ou partie des appareils ménagers, del’éclairage, des systèmes de chauffage systèmes thermiques sont destinés àproduire du chauffage et de l’eau espaces, ou même pour des processusindustriels nécessitant de la chaleur. et de climatisation, ainsi que pourcharger les véhicules électriques. Le chaude. Ainsi, les panneaux solairesphotovoltaïques convertissent la lumière UNE AUTOCONSOMMATION plus souvent, les propriétaires consom-ment directement l’électricité produite du soleil directement en électricitégrâce à l’utilisation de cellules photo- PARTIELLE OU TOTALELes panneaux photovoltaïques offrent par leurs panneaux solaires. Ils peuventrevendre au réseau l’électricité non voltaïques. Cette électricité peut êtreutilisée immédiatement ou non. Les une source d’énergie renouvelablepermettant de réduire la dépendance utilisée. Ce mécanisme, appelé reventeou injection sur le réseau, permet derentabiliser l’installation photovoltaïque 98 | residences-decoration•com

AIR EXCELLENT

Système de distribution d’air pour une Qualité d’Air Intérieur optimale AIR EXCELLENT est un système complet, modulaire et flexible, pour ventilation simple-flux, double-flux et chauffe-eau thermodynamiques. AIR EXCELLENT est composé de flexibles, de caissons de distribution et de kits pour faciliter l’installation. En neuf ou en rénovation, Ubbink a la solution adaptée Résistanceà la compression Étanchéité et faiblespertes de charge Réseau traitéantistatique et antibactérien Facilitéd’entretien Visionnez lavidéo d’installation Ubbink | Photo et illustrations non contractuelles. Ubbink France ubbink@ubbink.fr residences-decorationresidences-decoration••comcom || 9999 www.ubbink.com/fr Copyright © 2024

RÉSIDENCESRÉNOVATION

AVEC REVENTE. Système composé de 12 panneaux photovoltaïques Dualsun intégrés à la toiture sur une surface de 30 m2. Il permet aux propriétaires d’économiser 50 à 60 % sur leur facture énergétique avec revente du surplus à EDF OA. 11 990 €, Hellio. dimensionner correctement le système de stockage en fonction des besoins énergétiques de la maison pour maxi- miser les bénéfices économiques et environnementaux.

DES CONDITIONS

D’INSTALLATION À RESPECTER

Avant de procéder à l’installation, il convient de faire réaliser une étude et un devis par des professionnels qualifiés. On peut ainsi s’assurer que la mise en place est techniquement

HAUT RENDEMENT.

réalisable, économiquement rentable Panneaux photovoltaïques et conforme aux normes en vigueur. au silicium monocristallin En effet, un certain nombre de condi- TOPCon de type N à haut rendement de 435 W. tions doivent être réunies pour obtenir De conception légère et une installation efficace. Les panneaux de dimensions compactes, doivent pouvoir recevoir un maximum ils assurent un rendement impressionnant de 22,28 %. de lumière directe du soleil tout au Sur devis, Sharp. long de la journée. Une exposition sud est idéale dans l’hémisphère Nord, mais des orientations est ou ouest peuvent parfois convenir. L’inclinaison optimale des panneaux est générale- ment de 30 à 35 degrés, mais cela peut varier selon la latitude. Attention MAISON PASSIVE. aux ombres projetées par les arbres, Installation photovoltaïque de 20 panneaux sur les bâtiments voisins ou d’autres struc- une maison passive tures, qui peuvent réduire sensiblement avec autoconsommation l’efficacité des panneaux. (eau chaude, chauffage, appareils Que ce soit sur un toit, un balcon, un électroménagers) et mur ou au sol, il faut veiller à avoir revente du surplus, suffisamment d’espace pour installer installation par Amisun. 14 000 €, Solarcoop. le nombre de panneaux nécessaires aux besoins énergétiques du foyer. Le toit doit être en bon état et suffisam- ment robuste pour supporter le poids des panneaux. Avant tout projet, vérifiez les règles d’urbanisme et les exigences du plan local d’urbanisme (PLU) ou de plus rapidement. Si l’électricité n’est l’électricité stockée dans les batteries la municipalité. Certaines zones ont pas immédiatement consommée, peut alors être utilisée pour alimenter parfois des restrictions esthétiques elle peut être stockée dans des bat- l’habitation. Cependant, le coût initial ou patrimoniales. Enfin, si les panneaux teries au lieu d’être renvoyée sur le d’installation des batteries peut être solaires doivent être connectés au réseau électrique. La nuit, lorsque élevé, bien que les prix continuent réseau pour vendre le surplus d’élec- les panneaux solaires ne produisent de baisser grâce aux avancées tricité, assurez-vous que le raccordement pas d’électricité car il n’y a pas de soleil, technologiques. Il est important de est possible. n 100 | residences-decoration•com residences-decoration•com | 101

RÉSIDENCESRÉNOVATION

COMBLES BIEN LES ISOLER

DES COMBLES BIEN ISOLÉS SONT ESSENTIELS POUR AVOIR CHAUD L’HIVER

ET RESTER AU FRAIS L’ÉTÉ, TOUT EN RÉALISANT DES ÉCONOMIES DE CHAUFFAGE

ET DE CLIMATISATION. LE POINT SUR CE QU’IL FAUT SAVOIR.

COMBLES PERDUSLorsque les combles sont vraiment une résine pour figer les flocons et avantages : elle constitue une excellente trop bas ou d’une surface trop réduite,on parle de combles perdus. Il faut tout éviter qu’ils ne bougent sous l’effetdes courants d’air, à moins que l’isolant protection contre les variations clima-tiques, elle isole en continu (pas de de même les isoler pour améliorer lesperformances thermiques globales de n’intègre déjà de la résine. Cette secondetechnique nécessite l’intervention d’un ponts thermiques laissant entrer le la maison. Plutôt que les rampants professionnel. froid ou la chaleur, selon les saisons),elle garde intact tout le volume intérieur (l’intérieur de la toiture), il est plusfacile d’isoler le plancher. Pour cela, ISOLATION PAR L’EXTÉRIEUR des combles (un atout précieux quand il existe deux solutions. Soit on déroule Si l’isolation des combles fait partie ils ne sont pas très hauts) et permetde conserver la charpente apparente. de la laine minérale (de verre ou deroche) sur le sol, soit on souffle de d’un projet d’aménagement pour créerun espace de vie supplémentaire dans De plus, comme les travaux ont lieu à l’isolant en vrac à l’aide d’un appareil la maison, il convient alors d’isoler la l’extérieur, la vie à l’intérieur de lamaison n’est pas perturbée. approprié. L’isolant pénètre dans lemoindre interstice, supprimant tout toiture. L’isolation par l’extérieur estbeaucoup plus coûteuse que par l’inté- ISOLATION PAR L’INTÉRIEUR pont thermique. On pulvérise ensuite rieur car elle requiert de déposer lestuiles. Mais elle présente de nombreux L’isolation par l’intérieur est la façonla plus simple et la plus économique POUR LE SOL.de réaliser une surface de niveau, disponible avec sous-couche isolante Chape sèche flottante en plâtre armé permettant en fibre de bois contrecollée. « Knauf Brio 18 WF »,fourni posé, Knauf. environ 40 € le m2 d’hygrométrie, renforce l’efficacité de l’isolationaméliore l’étanchéité à l’air, facilite les transfertsCONFORTABLE. La membrane Vario® Duplex et diminue jusqu’à 10 % les consommationsd’énergie. « Vario® Confort », sur devis, Isover. INERTES.de plâtre biosourcées Plaques à base de gypse etde ouate de cellulose recyclée, pour lesplafonds, murs et sols des projets répondantà la RE 2 020. demande, Fermacell. Prix sur 102102 || residences-decorationresidences-decoration••comcom

DES MATÉRIAUX ISOLANTS

CLASSIQUES…

Choisir le meilleur isolant pour les combles dépend de vos besoins, que l’on évalue selon quatre critères prin- cipaux : conductivité thermique (pouvoir isolant du matériau), résistance ther- mique R (qui dépend de l’épaisseur de l’isolant), tenue à l’humidité et coût. La laine minérale est le produit le plus courant, et qui offre le meilleur rapport efficacité-prix. Il est important de la choisir de forte densité (TH32 ou TH40) pour bénéficier d’un bon pouvoir isolant en été comme en hiver. La laine de verre est un peu plus chère que la laine TECHNOLOGIQUE. Plaques de plâtre avec technologie permettant de roche mais elle est plus performante d’absorber jusqu’à 70 % du formaldéhyde présent dans l’air intérieur et moins nocive pour le poseur, et l’on et de le transformer en un composé inerte au cœur de la plaque. « Placo Activ’Air® », prix sur demande, Placo. gagne facilement 5 cm d’épaisseur. Il existe aussi des panneaux en polys- tyrène, d’une bonne performance thermique mais avec une mauvaise empreinte carbone. Le polyuréthane (PUR) est un isolant synthétique aux très bonnes capacités d’isolation ther- mique, qui résiste bien à l’humidité et ne se tasse pas. Cependant, sa fabri- cation n’est pas du tout écologique.

… ET DES ISOLANTS NATURELS

Le liège expansé est imputrescible, incombustible, étanche et 100 % naturel. RECYCLÉE. Laine de La pure laine vierge de mouton est verre fabriquée avec 50 à 80 % de verre recyclé idéale contre le froid et l’humidité. La et un liant biosourcé laine de coton en panneaux est le issu de l’industrie meilleur isolant phonique, elle convient céréalière et sucrière. Douce au toucher particulièrement pour les cloisons et facile à découper intermédiaires et les faux plafonds. La et manipuler. laine de coton recyclée en vrac est « Isoconfort 35 », à partir de 9,50 € le m2, légère et très facile à épandre dans Isover chez Point.P. les combles. Le chanvre en rouleaux est le plus connu des éco-matériaux. On l’utilise dans les combles perdus et en rampants de toitures. La laine d’isoler des combles aménageables. ISOLATION DU MUR PIGNON de bois est très polyvalente et offre Cette méthode est de surcroît très Cette paroi verticale peut être traitée un meilleur déphasage que le chanvre. efficace. L’isolation est alors composée de deux façons selon sa nature. Si la La fibre de bois convient à l’isolation de plusieurs éléments : l’isolant lui- maçonnerie est irrégulière, on installe de toitures par l’extérieur. Elle peut même (laine minérale, animale ou une ossature sur rail métallique qui être enduite directement. La ouate de végétale), un écran pare-vapeur côté permettra à la fois de recevoir l’isolant cellulose en vrac est économique et combles (pour assurer l’étanchéité à et de monter le parement en plaque performante. Le feutre est un excellent l’air) et un parement décoratif (plaque de plâtre. Si la maçonnerie est bien isolant phonique contre les bruits de de plâtre ou lambris) fixé sur une régulière (parpaings ou briques, par chocs, parfois en complément de la ossature métallique. La pose classique exemple), on peut coller directement ouate ou du liège. La fibre de carton consiste à placer une ou deux couches dessus des panneaux composites s’utilise par soufflage dans les combles croisées d’isolants, l’une entre les constitués d’une couche d’isolant et dans les parois entre structures : chevrons, l’autre perpendiculairement (laine minérale ou mousse) et d’une murs à ossature bois, toiture, caissons à ceux-ci. plaque de plâtre. de plancher. n residences-decorationresidences-decoration••comcom || 103103

RÉSIDENCESRÉNOVATION

COMBLES COMMENT CHOISIR

LES FENÊTRES?

IL EXISTE DIFFÉRENTS TYPES D’OUVERTURES POSSIBLES DANS LES COMBLES,

CHACUNE OFFRANT AVANTAGES ET INCONVÉNIENTS. PANORAMA DES SOLUTIONS

PRÉSENTES SUR LE MARCHÉ.

DES LUCARNESPOUR LE CHARME dite « jacobine », à guitare, à joues Les lucarnes, ou chien assis, requièrent galbées, rampante dite « gerbière » ou Elles laissent aussi entrer beaucoup une pente de toit de 30 degrés mini- « meunière », rampante « à chien cou- plus de lumière. Ainsi, en hiver, les mum ché », en trapèze, ou rampante « à joues apports solaires plus importants per- importants car on touche à la fois à et nécessitent des travaux biaisées, » à pignon, rentrante, retrous- mettent de limiter les besoins en la charpente et à la toiture. Le chantierest aussi plus long, et la facture quatre séeesthétique peut faire toute la différence. ou demoiselle. Un bon choix chauffage. En été, en revanche, ilconvient de maîtriser les rayons du à cinq fois plus lourde que pour une Un œil-de-bœuf peut aussi être du plus soleil grâce à des protections exté- fenêtre de toit. Mais une lucarne apporte bel effet. rieures ; un bon volet roulant arrêtejusqu’à 90 % de la chaleur. On choisit un indéniable cachet à une vieilledemeure, surtout si le toit est très FENÊTRES DE TOIT entre fenêtre à projection (qui n’en- pentu. De plus, elle augmente la surface POUR LA LUMIÈRE combre pas l’espace et permet de jouir de la pièce. Il en existe plusieurs types : Les fenêtres de toit, adaptées à une de la vue) ou par rotation. Les fenêtres à croupe dite « capucine », à demi- pente de toit d’au moins 15 degrés, de toit avec télécommande sont très croupe dite « normande », à deux pans sont moins onéreuses que les lucarneset beaucoup plus simples à installer. pratiques lorsqu’elles sont placéeshaut. Il existe aujourd’hui des fenêtresde toit avec capteurs de pluie et de vent (elles se referment automatique- ADAPTABLE.Combinaison de ment quand il pleut, par exemple), et plusieurs fenêtresstandards pour même des fenêtres connectées, pro-grammables et pilotables à distance. bénéficier d’unemeilleure luminosité et de plus d’air frais.À partir de 205 € FENÊTRE EN PIGNON,VERRIÈRE, CONDUIT hors raccordement,Velux. DE LUMIÈRECréer une ouverture en pignon présente l’avantage de ne pas toucher à la toitureet de permettre certaines audaces architecturales. Sa mise en œuvre estl’affaire de maçons professionnels en raison de contraintes de répartitionde charges. Attention, toutefois, à considérer les servitudes de vue éven-tuelles bénéficier d’une belle lumière zénithale,on peut aussi envisager la pose d’une entre deux terrains. Pour verrière, mais en respectant des exi-gences d’étanchéité, et en installant impéra- drastiques de portée et triple vitrage à contrôlemesure 3,30 x 3,90 m, XXL. Verrière sur tivement des stores afin de se protégerde la chaleur en été. Enfin, l’aména- isolation parfaite touten profitant du ciel.solaire pour une gement des combles est une bonneoccasion d’installer un conduit de Ouvrants motorisés.Sur devis, lumière naturelle pour éclairer une Longueville. Turpin- pièce sombre ou aveugle au niveauinférieur. n 104 | residences-decoration•com CINTRÉ.sur mesure et cintré Châssis de 7 mètres de hautsur 4 mètres de large, composé d’uncoulissant aluminium imposte fixe couleur.« Gamme CuzcoCuzco® et d’une sur devis auprèsdes menuisiers ® », concepteurs,Systèmes. Profils

MENUISERIES TROIS SOLUTIONS

POUR UNE FAÇADE VITRÉE

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LA LUMIÈRE À FOISON. FOCUS SUR TROIS SOLUTIONS PLEINES DE CHARME.

n intérieur baigné de lumière d’architecture, dont l’effet sera encore élément Unaturelle paraît immédiatement également un véritable touchent à la fois à la structure de lasont des travaux importants, qui Il permet aussi de profiter des rayonsdu soleil pour se chauffer et pour s’éclai-plus confortable et plus spacieux. plus bluffant sur une bâtisse neutreou sans charme particulier. Le point maison, avec la pose d’une poutrelle rer, générant des économies d’énergie délicat est de déterminer où et com- en béton ou d’IPN en acier, et à son non négligeables. Outre les baies XXL, ment implanter cette verrière sur une étanchéité. Le chantier nécessite donc il existe plusieurs autres façons de vitrer maison qui n’était pas destinée à en l’intervention d’un maçon en plus d’un sa façade, offrant une forte personnalité recevoir une à l’origine. Il est donc professionnel en menuiseries. à votre maison. essentiel de se faire conseiller par un Le matériau le plus répandu est l’alu- architecte.En général, pour créer une verrière, minium, qui offre le meilleur rapportqualité-prix. 1VERRIÈRE DE FAÇADE : on réunit deux grandes fenêtres ou mais présente un rendu plus authen- L’acier est plus cher Une verrière de façade n’est pas seu-POUR UN ESPRIT ATELIER bien une porte et une fenêtre. Attention, tique. Le bois nécessite une structure lement un moyen d’offrir une vaste il s’agit d’une modification de façade, épaisse. Dans tous les cas, il est vue vers l’extérieur. Elle représente qui est donc soumise à une déclarationpréalable de travaux en mairie. Ce conseilléouvrantes pour créer des courantsd’air en été. de prévoir des parties residences-decoration•com | 105

RÉSIDENCESRÉNOVATION

EN DUPLEX. Concept unique et sur mesure de façade vitrée sur deux étages Reynaers Aluminium avec stores de protection solaire Renson intégrés à l’intérieur du mur-rideau. Sur devis, Renson. ÉLÉGANT. Mur-rideau 8 x 7 m en aluminium Hydro CIRCAL 75R, soit 75 % d’aluminium recyclé post-consommation. Gamme « Élégance 52 » couleur noir sablé, prix sur devis, Sapa. © RÉALISATION ETS CANAC MENUISERIES ET SERRURERIES BOISÉ. Mur rideau PANORAMIQUE. Le cabinet Richard Architecte a remplacé la pierre et verrière en toiture, de cette jasse centenaire par une verrière en aluminium à deux pentes. finition chêne naturel « Gamme Geode noir magnétique », sur devis, Technal. pour une vérandatrès contemporaine. Sur devis, MéO. BOW-WINDOW : POUR LE à l’intérieur (on peut notamment y permis de construire en mairie. 2CHARME ET LE CONFORT installer une confortable banquette D’installation plus simple qu’une Le bow-window (du mot bow qui signifie de lecture) et de protéger la façade véranda mais plus compliquée qu’une « arc » en anglais) représente une du ruissellement de l’eau. verrière, il nécessite absolument d’être solution pleine de charme pour profiter Autrement appelé fenêtre saillante posé par un professionnel. Le point pleinement de la vue sur l’extérieur ou oriel, le bow-window peut avoir le plus délicat est l’étanchéité, qui tout en faisant entrer largement la de deux à six faces. S’il donne sur doit être parfaite. Une étude technique lumière, même si la maison est mal une rue, on peut l’équiper de verre poussée de tous les détails doit donc orientée ou située dans une région dépoli ou d’un vitrail en partie basse être menée en amont afin d’évaluer peu ensoleillée. En plus de son intérêt pour se protéger des regards. Au les tolérances dimensionnelles et le esthétique, il a aussi pour avantage préalable, un projet de fenêtre saillante type de joints et raccords à mettre de créer de l’espace supplémentaire doit faire l’objet d’une demande de en œuvre. 106 | residences-decoration•com

PUBLI-COMMUNIQU…

Confort intérieur Vivre dans les comblesÖ Offre Pas dans un sauna ! limitÈel DËs que les beaux jours approchent, la tempÈraturegrimpe vite dans les combles. Comment y remédier ? 31 ao˚t 2024du 1d er juin au travailler et dormir sous les toits. Cette situation ne va pas s’améliorer a vec leréchauffement climatique. Selon une étude réalisée pour la mairie de Pa ris*, d’ici 2050,L’air chaud montant naturellement dans la maison, il devient alors diffi cile de lire, ProtÈgez vous efficacement de la chaleurcet ÈtÈ en profitant de la promotionexceptionnelle sur les volets roulants le climat de la capitale pourrait s’apparenter à celui de Séville ! Les vague s de chaleur VELUX. de confort, mais bel et bien d’habitabilité.se multiplieront et constitueront un risque sanitaire majeur. Il n’es t plus question ici Pour éviter de vivre dans une étuve, faut-il installer un climatiseur ? Plutôt que de traiter les effets, il est préférable d’a…ir sur les causes. D’ autant qu’unesolution préventive existe pour garder vos pièces sous les toits au frais c et été !Ce serait coûteux pour votre portefeuille... Et pire encore pour le clima t ! Jusqu’à Protection efficace contre la chaleur 100 € du soleil avant qu’ils n’attei…nent le vitrage de votre fenêtre, évitant a insi les effetsLe volet roulant VELUX arrête jusqu’à 95% de la chaleur** en stoppant les rayo ns remboursés 1 de surchauffe. Il préserve votre intérieur de la chaleur en été et vous garan tit de bonnesnuits de sommeil. Il est motorisé et existe en version solaire pour une instal lation simple par volet roulant et rapide sans passage de câble. Pilotable depuis un clavier mural, à dista nce depuisvotre smartphone et même de façon autonome en fonction de la température extérieure***. Pratique si vous avez oublié de le fermer avant de partir de c hez vous ! Compatible avec toutes les générations de fenêtres VELUX équiper n’importe quelle fenêtre de toit VELUX déjà installée, quelle que s oit son âge.L’installation se fait de l’intérieur et s’effectue en moins d’une heure pou r la version sansPas besoin de changer de fenêtre pour profiter de ses avantages : le volet roul ant peut fil, à éner…ie solaire. En résumé, le volet roulant VELUX est la solution effi cace et durablepour préserver naturellement la fraîcheur dans vos pièces sous les toit s, sans occasionner de gaspillage énergétique. *Source : Etude Ramboll Paris face aux changements climatiques pour la Ville de Paris - 2021**Suivant calculs sur fenÍtre vendue aprËs 2013.*** Si combinÈ avec les solutions de pilotage VELUX Active with NETATMO ou VELUX App Control Télechargez votrebon de réduction residences-decoration1 ModalitÈs complËtes survelux.fr/volet-roulant•com | 107

RÉSIDENCESRÉNOVATION

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PEINTURES LES COULEURS

TENDANCE 2024

VOUS SOUHAITEZ UNE MAISON COLORÉE ET AU PLUS PRÈS DE LA TENDANCE ?

PIOCHEZ DES IDÉES DANS CETTE SÉLECTION DES COULEURS PHARES DE L’ANNÉE.

DÉCLINAISONS D’ORANGESi vous aimez les couleurs pastel, le cette nouvelle teinte bronze mixant Peach Fuzz est la couleur de l’an- du vert, du jaune et du marron pour d’autrefois. On le marie volontiers avec née 2024 de l’institut Pantone. Cette un rendu aux effets de couleur chan- un ivoire tout doux, un bel orange foncé nuance d’orange légèrement rosée, à geants en fonction de la lumière. Les ou un vert végétal lumineux. la fois douce et fraîche, évoque levelouté de la peau de pêche. Elle per- verts aux tonalités brunes, de manièregénérale, ont le vent en poupe à l’heure NOUVEAUX BLEUS met d’apporter du calme dans un actuelle, avec différentes variations Cette année, les bleus se font plus intérieur, et se marie très bien avec du kaki, naturel, chaud et rassurant. présents. Le marine cède la place au un style méditerranéen et des formes Si le gris béton a fait long feu, il n’enva pas de même pour le gris poivre, bleu nuit, plus sophistiqué, tandis queles bleus cobalt, Majorelle et Klein courbes. En parallèle, l’orange brûlé,chaleureux sans être pop, reste une proche du noir sans en être vraiment.D’une grande élégance, il évoque les apportent de la modernité en mêmetemps qu’une vraie personnalité à nos valeur sûre, de même que le terracotta,qui continue de surfer sur la vague du teintes de costumes de flanelle murs. Ils se marient à merveille à unvrai blanc, ou à un terracotta pour un succès et que l’on marie volontiersavec bleu dur pour un résultat d’esprit un PEPS.couleurs pour ces peintures Choix pointu de marocain. disponibles en troisfinitions « Curaçao 235 »,« Bollywood 278 », COULEURS DE TERRELongtemps boudé mais pourtant natu- « Samba 279 », « Electro 280 » rellement chaud et élégant, le marron 1 litre, et « Pop 281 ». Flamant. 49,41 € en revient en force en 2024. Décliné endifférentes tonalités, il évoque la terre, l’humus et l’argile et vient contreba-lancer l’hyper-technologie galopante. Il plaît aussi aux nostalgiques desannées 1970, qui le marient à des cou- IN & OUT.pour l’extérieur et l’intérieur, Peinture acrylique leurs vives et chaudes. Le marron fait résistant aux rayures, couleur film de peinture mat plus également son grand retour dans lemobilier, avec des bois sombres et bruts « Gontran ». 54,60 € le litre,Mercadier. empreints de caractère. Les rougesfoncés, eux aussi issus de teintes de terre, sont également très en vogue,avec le coloris tomette en tête et le retour du bordeaux mais à utiliser avecparcimonie si l’on veut éviter de tomber permettant de neutraliserle formaldéhyde présentNEUTRALISANTE. Peinture dans l’austérité. dans l’air ambiant. « ElyopurBleu Seram finition mate »,à partir de 26,99 € le litre, INSPIRATIONS VÉGÉTALESET POIVRÉES Seigneurie. Depuis quelques années, le vert estomniprésent dans la décoration, avec des nuances particulières qui s’imposenten fonction des années. 2024 met les biosourcée finition veloursRÉGIONALE. Peinture verts sophistiqués à l’honneur. On adore « Unik 093-5C »,made in Girondeles 3 litres, Unikalo D-231 Frimas », et « Naé par 120,82 €, teintes 99,36 € les 3 litres, Unikalo.

RÉSIDENCESRÉNOVATION

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POUR DES EFFETS SPÉCIAUX

LES PEINTURES À EFFET ET ENDUITS SONT PARFAITS POUR CRÉER

DES FINITIONS UNIQUES. ILS AJOUTENT DE LA PROFONDEUR

ET DU CARACTÈRE À N’IMPORTE QUELLE PIÈCE DE LA MAISON.

PEINTURES À EFFETElles permettent de jouer avec les effet texturé intègre des additifs per-rustique ou vintage. La peinture à peinture décorative pour les trompe- surfaces en créant un point focal dansune pièce ou pour rehausser des détails mettantintéressants mimant le stuc, le sable, d’obtenir des effets l’œil notamment.Les peintures à effet peuvent aussi architecturaux. Il en existe différentstypes. La peinture à effet métallisé le béton, le marbre ou la pierre. Elle avoir un usage fonctionnel. C’est le contient des pigments qui donnent à donne du relief et de la personnalité cas de la peinture tableau, qui permet la surface une apparence métallique aux surfaces. La peinture à effet de d’obtenir une surface ayant l’aspect brillante ou irisée sophistiquée. La glacis, quant à elle, est utilisée en et la fonction d’un tableau noir (ou peinture à effet vieilli ou patiné imite superposition sur une base de peinture rouge, ou vert…) traditionnel. Quant l’aspect usé et ancien des surfaces, classique pour offrir des impressions à la peinture à effet magnétique, les donnant aux murs un caractère de profondeur, de translucidité et deluminosité. On l’utilise souvent en particules métalliques qu’elle contientla rendent aimantée, ce qui est trèspratique dans une cuisine ou un bureau, par exemple. MÉTALLISÉ.de métallisation à froid Poudre couleur Pure Cuivre,utilisation en extérieur ENDUITS TEXTURÉSIls ont pour particularité d’ajouter de et en intérieur.« Pure Métal », la texture à vos murs pour un style 147 € le kilo (jusqu’à2,80 m2), Mercadier. authentique. Les enduits à la chauxsont particulièrement chaleureux. Pour un effet brossé, la chaux s’appliqueavec une brosse large. Si l’on souhaite un effet ferré à l’effet nuage, on l’ap-plique au rouleau puis on la lisse à la taloche avec des mouvements irrégu-liers. Si vous aimez l’esprit oriental, le tadelakt (enduit à la chaux et auxpigments légèrement brillants) est une bonne alternative. De plus, il est adaptéaux pièces humides. Assez proche du tadelakt, le stuc imite bien le marbreet reflète la lumière. Ce mélange de chaux, charges de sable, poudre demarbre ou brique et pigments apporte une touche contemporaine à une pièce.Les enduits décoratifs à effet béton ont également le vent en poupe. Teintés MAT IRISÉ.décoratif acrylique Enduit dans la masse, ils se marient bien avec mat pour les murs une décoration industrielle ou contem- décoratif irisé, grandeet plafonds et vernis poraine. Certains sont lessivables ettrouvent leur place dans la salle de facilité d’application.« Carénia », de 35,95 € le litre, à partir bains. Une autre idée consiste à utiliserun enduit coloré de rénovation sur les « Vernis Alliage »,59,17 € le litre, murs irréguliers pour les lisser et les Seigneurie. décorer en même temps, le tout sanssous-couche ! n 110 | residences-decoration•com

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